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Josianne Brousseau, femme d'affaire derrière le blog etreradieuse.com est une passionnée de tout ce qui est art de vivre et surtout de bonnes bouffes. Mère depuis quelques années, elle vit principalement de son blog et du marketing.
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vendredi 19 mai 2017

Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette semaine j'ai testé la fameuse Bud Light Radler à saveur de pamplemousse. Côté amertume du pamplemousse, il est réel. Ça goûte clairement le jus de pamplemousse. Je ne m'attendais pas à ce que la Radler soit aussi prononcée en matière de pamplemousse. Tellement que je me suis demandée si je ne pouvais pas dire que c'était du jus de pamplemousse. J'ai lu ensuite le communiqué de presse et il disait que la Radler contenait du jus de pamplemousse.



"La Bud Light Radler, une boisson à 2,4 % d’alcool, s’ajoute à la gamme Bud Light et offre une combinaison rafraîchissante de véritable jus de fruit et de bière. Les Canadiens seront les premiers au monde à découvrir Bud Light Radler, une boisson estivale à la rafraîchissante saveur de pamplemousse."

Donc, nous sommes les premiers à la découvrir. Simon et moi avons trouvé ça un peu trop amer à nos goûts sur le coup. Après réflexions, nous en sommes convenus que pour le brunch du dimanche, le midi sur une terrasse, cette bière pouvait remplacer un mimosa.

Une découverte sympathique! Dès que vous y gouttez, laissez-moi vos commentaires!

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vendredi 14 avril 2017


Bonjour les radieux et les radieuses!
Les beaux temps sont arrivé, et juste à temps pour les accueillir, BÙ par Jessica Harnois a lancé un Merlot Rosé. Comme vous le savez sans doute, les vins BÙ sont une sélection de vins choisi par la sommelière de renom Jessica Harnois. Le BÙ rosé propose un vin originaire de la région italienne des Pouilles du Sud, le vin Bù Merlot Rosé est comme sa terre natale, gorgé de soleil. Ses arômes prononcés de fraise et de framboise font de ce vin de qualité la vedette des apéritifs ensoleillés.



Ce vin est idéal avec les Tartares, les grillades, les volailles et le veau. Je trouve que c'est un choix facile et pratique lorsqu'on ne sait pas trop quoi apporté ou boire. Ce vin est aussi idéal avec une bonne lecture ou en cuisinant.

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vendredi 30 décembre 2016


Bonjour les radieux et les radieuses!
Les festivités du Nouvel An sont souvent associées aux champagnes et aux excellents vins mousseux. Lorsqu'on vise champagne, les coûts peuvent être extravagant. Ce n'est pas pour rien que le champagne est associé au luxe. Pour célébrer la dernière journée de 2016 et l'arrivée de 2017 je vous dirais d'y aller avec une valeur sûre soit un Dom Perignon, une Veuve Cliquot ou encore un Moët et Chandon, toute fois, je peux comprendre que ce n'est pas donné. J'ai testé d'excellents Champagne à moins de 50$ et des vins mousseux qui pourrait être une alternative intéressante pour vos fêtes du 31 décembre et du 1er janvier pour célébrer 2017! Je vous partage ces découvertes!

Bottega Petalo Il Vino dell'Amore Moscato




Un gros gros coupe de coeur! Bottega Petalo Il Vino dell'Amore Moscato est fruité et doux. Nous l'avons découvert par hasard. Vin à la robe jaune paille d'une faible intensité avec des bulles fines et persistantes. Nez assez puissant exhalant des arômes de pêche, d'agrumes, de fleurs blanches et de miel (que l'on goûte beaucoup). Ce blanc demi-sec montre une acidité rafraîchissante. Sa texture ample précède une finale assez persistante. Prix 15,75$.

Ruffino Prosecco




Une bonne découverte. Agréable! À prendre en apéro. Sa robe est une teinte jaune-vert clair avec des bulles fines et peu persistantes. Le nez est délicat et s'ouvre sur de subtiles notes fruitées et florales. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il évoque des saveurs de camomille et de fruits blancs. Dévoilant une texture souple, il est légèrement persistant en finale. Prix 18$ la bouteille.

Nicolas Feuillatte Brut Réserve




Cette découverte depuis plus d'un an est pour nous notre Champagne passe-partout. Nicolas Feuillate est un vrai champagne avec l'appellation Champagne. Sa robe est d'une teinte jaune pâle plutôt intense avec des bulles fines et persistantes. Le nez assez puissant émane des arômes de fruits blancs et de brioche. Nous avons pris un plaisir à plus d'une reprise  à savourer ce blanc laissant percevoir une acidité rafraîchissante. Offrant une texture ample, il est assez soutenu en finale. Prix 48,50$

l'Orpailleur Brut




L'Orpailleur Brut est un vin mousseux Québécois. Eh oui, un excellent produit de chez nous. Robe exhibant une couleur jaune doré de bonne intensité avec des bulles fines et persistantes. Nez exubérant d'où émanent des effluves de poire, de pomme golden et de brioche. Il évoque également de subtiles notes florales. Laissez-vous charmer par ce blanc mousseux sec possédant une très grande fraîcheur. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, sa texture ample culmine dans une finale assez persistante. Prix 32$
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vendredi 9 décembre 2016



Bonjour les radieux et les radieuses!
La tradition non écrite des fêtes et de la bien-séance dit qu'il faut amener un cadeau à nos hôtes. Souvent, nous finissons par apporter du vin ou une belle bouteille d'alcool. Cette année, j'aimerais vous partager quelques délicieuses idées cadeaux alcoolisées qui ont retenu mon attention. Verre & Bière sont au rendez-vous.


La bière Lune de Miel de Unibroue


Offerte uniquement pour un temps limité, Lune de Miel est une bière ambrée de style belge. Sa robe voilée est couronnée d'une mousse beige, évoquant tout le charme et la chaleur du miel.Ajouté au moment de la refermentation en bouteille, le miel se marie parfaitement au bouquet houblonné et aux flaveurs d'épices, d'herbes et de fleurs sauvages.Brassée avec du miel du Québec, Lune de Miel est une bière ambrée forte sur lie avec un potentiel de vieillissement de trois ans. Cette bière est inspirée d'une tradition datant de près de quatre millénaires. En effet, à Babylone, pendant le premier mois de mariage, le père de la jeune épouse devait offrir de la bière au miel à son gendre, autant que celui-ci en demandait. On appelait alors ce premier mois de mariage le « mois de miel ». Comme le calendrier à cette époque était un calendrier lunaire, le mois de miel est éventuellement devenu la « lune de miel ». Elle sera délicieuse avec des Baklava, tournedos de poulet, longe de porc moutarde et miel, Saucisses allemande douce, fromage croûte lavée pâte semi-ferme peu odorante, fromage Cambozola, Gouda vieilli 2-3 ans


Disponible pour un temps limité au coût de 9,99$



Lolita de Goose Island


Crédit photo Patricia Brochu


Juste à temps pour les fêtes, la brasserie artisanale Goose Island offre une bière de sa gamme Sour Sisters à Montréal pour un temps limité.

Lolita est une bière blonde de style belge à la couleur rosée, fermentée avec des levures sauvages et vieillie avec des framboises dans des fûts à vin. Ses arômes de framboises fraîches, ses vives saveurs de fruits confiturés et sa texture rafraîchissante font de Lolita la bière idéale pour les adeptes de Framboise belge. 

Une Stella Artois?

L’édition saisonnière limitée de la bouteille Stella Artois à partager (750 ml) a été pensée afin de ressembler au cadeau que Sébastian Artois avait lui-même offert à Noël aux gens de Louvain en Belgique il y a plus de 600 ans. Elle rappelle l’importance de partager ces moments si spéciaux avec les êtres qui vous sont chers. La bouteille en édition limitée est disponible en quantité limitée au coût de 6,99$. L'ensemble avec 2 verres : $19.00 disponible chez Costco seulement.


Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc



Les raisins de ce vin sont cultivés dans les vallées de Wairau et d’Awatere, dans la région de Marlborough, et celles-ci offrent une gamme de différents microclimats. Une attention particulière a été accordée à la santé de la vigne, le principe étant de donner à la vigne le plus de chances d’optimiser la saison et développer de solides saveurs franches.


Ce Sauvignon Blanc illustre puissance et vibrance. Il s’affirme par une variété de flaveurs dominées par les groseilles, les agrumes frais, le melon, et par des notes herbacées d’ortie. Il a une bouche séduisante. C’est un vin concentré, fruité, à la finale croquante et nette, ponctuée d’une pointe d’acidité. Idéal avec différents plats, particulièrement avec les légumes grillés, les fruits de mer et le poulet.


Nous vous recommandons également les vins Bù de Jessica Harnois et le Tariquet Premières Grives.

Buvez avec modération et n'oubliez pas de contacter Opération Nez Rouge.
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vendredi 4 novembre 2016



Bonjour les radieux et les radieuses!
En cette journée du 4 novembre 2016, la plateforme professionnelle Linked In a créé un mouvement qui nous invitait à apporter nos parents au boulot. J'ai décidé de faire participer ma mère pour quelques billets de blogs et elle a choisi de s'investir dans le Dossier Noël 2016 et de vous faire découvrir selon elle, Les 4 Meilleurs vins blancs. Ma mère, Louise n'en est pas à son premier billet sur etreradieuse.com, pour ceux qui me suivent depuis longtemps se rappelleront sans doute son billet sur la boutique Bô Bébé ou encore ses test pour Vichy. Nous avons mijoté ce billet autour d'une bouteille de champagne afin de fêter son soixantième anniversaire en même temps. Alors voici les 4 meilleurs vins blancs testés par ma mère. Ma mère Louise, n'est pas une sommelière mais quelqu'un qui apprécie le bon vin avec des bons repas en bonne compagnie et recevoir toute la famille!





Domaine du Tariquet Premières Grives

Son nom est tiré de l'arrivée des grives, envoûtées par le parfum sucré des baies de raisin en surmaturité. Un vin riche et gourmand, un petit péché.Ce vin aux parfums de citron confit, de miel, de pomme mûre et de poire. Faites la découverte de ce blanc doux laissant percevoir une agréable fraîcheur. La bouche d'une texture grasse se termine dans une finale persistante.

Prix: Environ 20$



Château la Tour de L'Evêque

Nez fugace aux subtiles notes de camomille et de poire. Faites la découverte de ce blanc possédant une acidité rafraîchissante. À cela s'ajoutent des saveurs d'amande amère et de silex. Sa texture souple se termine dans une finale légèrement soutenue.

Prix: Environ 20$


Le Natashquan de L'Orpailleur


La cuvée Natashquan est réellement exceptionnelle. Robe dorée et brillante, soutenue. Au nez se dévoilent les arômes de tourbe, de sous-bois et de poire blanche. La bouche est beurrée, équilibrée, on perçoit des arômes de vanille, de tabac blanc et de fleurs blanches. Les tanins sont fondus, gras, rond, dans une belle structure. On goûte bien le chêne en fin de bouche.

Prix: 26$


Splendido de la collection BÙ par Jessica Harnois

Ce vin blanc est composé de Chardonnay et de Fiano. D’un terroir de la région des Pouilles, le Bù Splendido offre une fraîcheur éclatante en bouche, soutenue par une texture riche et ronde. On y trouve des arômes de pomme jaune, des effluves de fleurs et des notes minérales se concluant en une finale onctueuse. Le Bù Splendido est un vin passe-partout, parfait pour l’apéro, et idéal avec les poissons, les fruits de mer, les salades et les fromages crémeux.

Prix: En bas de 15$

Tous les vins sont disponible à la SAQ, à l'exception du vin Natashquan.


Bon vindredi!
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vendredi 7 octobre 2016



Bonjour les radieux et les radieuses!
C'est vendredi! Ou plutôt Vindredi! Aujourd'hui, j'aimerais vous présenter des vins que Simon et moi avons réellement aimé! Nous avons découvert les vins Bù disponible à l'épicerie comme à la SAQ. Une découverte étonnante et qui prouve qu'en 2016, il es possible d'avoir un bon vin à l'épicerie.

Bù est arrivé vers la fin août en simultané à l’épicerie et à la SAQ. Les vins Bù sont sélectionnés avec soin par la sommelière Jessica Harnois. Pas besoin d'être un fin connaisseur en matière de vin, car les vins Bù offrent aux amateurs de vin un produit de qualité, à boire en bonne compagnie. Il s’agit d’une collection de vins qui met en valeur toute l’expertise et la passion de la sommelière. Ses découvertes proviennent de vignobles italiens reconnus à travers le monde pour leurs cépages représentant fidèlement leur terroir d'origine.

Ces vins parfaitement équilibrés sauront plaire par leur qualité et leur accessibilité grâce au travail colossal effectué par la sommelière Jessica Harnois et l’équipe d’experts en vins, dont trois œnologues aguerris. Et comme ils sont aussi disponibles en épicerie, les vins Bù peuvent être choisis en fonction de ce que l’on met dans le panier, offrant ainsi la possibilité de faire les accords mets-vin sous un même toit. Une idée vraiment géniale et surtout pratique. « J’ai grandi en région, où l’accès à certains produits de qualité est souvent moins facile que dans les grands centres, et j’aime l’idée d’avoir accès à de bons vins partout, peu importe où l’on habite. En étant disponibles à la SAQ et dans les épiceries, partout au Québec, c’est ce que les vins Bù permettent de faire, explique Jessica Harnois, sommelière. Nous avons mis beaucoup d’efforts pour élaborer la gamme de vins Bù, afin de sélectionner les bons producteurs qui nous permettent d’offrir un vin de qualité à bon prix. »

La gamme de vins Bù comprend un vin blanc (le Splendido) et deux vins rouges (le Glissando et le Vivere), de différentes appellations italiennes, à un prix doux, sous la barre des 15 $. L’Italie a été choisie pour la gamme de vins Bù pour ses produits qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Région vinicole reconnue, l’Italie s’est classée comme premier producteur mondial de vin en 2015.




Bù Splendido (disponible à la SAQ et en épicerie)



Ce vin blanc est composé de Chardonnay et de Fiano. D’un terroir de la région des Pouilles, le Bù Splendido offre une fraîcheur éclatante en bouche, soutenue par une texture riche et ronde. On y trouve des arômes de pomme jaune, des effluves de fleurs et des notes minérales se concluant en une finale onctueuse. Le Bù Splendido est un vin passe-partout, parfait pour l’apéro, et idéal avec les poissons, les fruits de mer, les salades et les fromages crémeux. Et avec la saison des huîtres, il s'accorde parfaitement avec celle-ci. Je vous le recommande également avec des sushis ou un bon tartare de saumon.

Bù Vivere (disponible à la SAQ et en épicerie)



Ce vin rouge composé de Sangiovese provient de la région de Marche. Le Bù Vivere est un vin riche avec des arômes de fruits rouges et de séduisantes notes d’épices qui va plaire à tous les amateurs de vins rouges gourmands. Sa bouche ample se termine avec une longue finale épicée des plus savoureuses. À déguster avec des viandes rouges et des pâtes à la sauce tomatée. J'ai réellement apprécié celui-ci en fin de soirée en amoureux, après une grosse journée, histoire de décompresser.


Simon et moi avons réellement apprécié les Vins Bù que nous avons testé. Je n'aurais pas honte de les offrir en cadeau d'hôte. Une belle qualité de vins et abordables, pourquoi s'en passer!

Avez-vous testé les Bù? Si oui comment les avez-vous aimé.
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vendredi 23 octobre 2015

Bonjour les radieux et les radieuses!
J'adore les vins de L'Orpailleur et surtout son vin fortifié La Marquise. La semaine dernière, j'ai été soupé chez mes parents et ils m'ont fait découvrir la Cuvée Natashquan de L'Orpailleur.




On connait moins bien nos vins Québécois, mais chaque fois que je bois un vin de L'Orpailleur je suis loin d'être déçue, mais celui-là, il va dans la même catégorie que La Marquise, c'est-à-dire, un réel coup de coeur. J'ai adoré ce vin à la fois fruité et boisé. Nous avons bu ce vin avec un festin de fruits de mer. L'expérience en bouche était mémorable.

La cuvée Natashquan est réellement exceptionnelle. Robe dorée et brillante, soutenue. Au nez se dévoilent les arômes de tourbe, de sous-bois et de poire blanche.  La bouche est beurrée, équilibrée, on perçoit des arômes de vanille, de tabac blanc et de fleurs blanches. Les tanins sont fondus, gras, rond, dans une belle structure. On goûte bien le chêne en fin de bouche.  Prix: 26$!
12 % alc./vol. / 750 ml
Une portion des ventes de ce produit contribuera aux activités de la Fondation du Patrimoine Gilles Vigneault. Saviez-vous que c'est Gilles Vigneault qui a trouvé le nom du vignoble L'Orpailleur il y a 33 ans?

En vente à L'Orpailleur.ca
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