Peut-être que vous l'avez lu, je suis de retour au régime Cétogène après un an et demi. Lorsque j'ai eu un communiqué de presse la semaine dernière pour annoncer que Second Cup offre dorénavant un menu plus sain et des smoothies sans sucre ajouté ni sirop, mais avec des protéines. On m'a offert une carte cadeau de chez Second Cup pour les tester. J'ai donc pris ma pause café au Second Cup le plus près. Je vous partage mon expérience sucrée avec les smoothies de Second Cup.




En fait, deux nouveaux ajouts à sa gamme de smoothies : Énergisant choco-banane et Amandes et dattes. Ces deux smoothies sont Étiquette nette, ce qui signifie qu’ils sont sans arômes ni colorants artificiels, sans agents de conservation et sans sirop de glucose à haute teneur en fructose. Second Cup a mis sur pied cette initiative en janvier dernier, et à compter du 15 mai, plus de 85 % de ses boissons seront Étiquette nette.

Ces nouveaux smoothies font partie du menu « Meilleur pour vous » de Second Cup, un menu qui met en valeur des produits au profil nutritionnel incomparable. Grâce aux fibres et aux protéines qu’ils comportent, ces smoothies représentent un excellent choix à l’heure de la collation ou avant ou après un entraînement physique afin de donner un coup de pouce à notre routine de mise en forme du printemps.



NOUVEAU! Smoothie Énergisant choco-banane

Ce nouveau smoothie est préparé avec du lait d’amande, de la poudre de chocolat, une protéine lactosérique et une banane entière : ce qui en fait la collation parfaite à haute teneur en protéines pour les Québécois qui ne s’arrêtent jamais. Cette boisson sans gluten contient 15 g de protéines.

ASTUCE : Pour une dose additionnelle d’énergie, les clients peuvent ajouter de l’espresso à leur smoothie afin de demeurer alertes plus longtemps.

Retour du smoothie Amandes et dattes

Le smoothie Amandes et dattes est de retour à la demande générale! Ce smoothie, au goût de noix qui se veut des plus crémeux, est préparé avec du lait d’amande et du beurre d’amande. Les dattes et la banane qu’il comporte en font une boisson sucrée naturellement qui ne contient que 29 g de sucre. Et comme c’est le cas avec tous les smoothies servis chez Second Cup, les clients peuvent y ajouter une dose de protéine lactosérique, de légumes verts ou de graines de lin pour un petit coup de pep supplémentaire.

Personnellement et parce que je ne mange plus aucun sucre depuis 40 jours, j'ai trouvé les smoothies réellement très sucré. Juste pour vous dire, je mange une banane ou je prend une gorgée de jus d'orange et je trouve ça très sucré en ce moment. Je n'ose même pas essayer des pâtisseries ou des bonbons. Donc c'est une question que je ne suis plus du tout habituée au sucre.





Le point positif de cet aventure c'est qu'il s'agissait des dattes et des bananes qui sucraient le smoothies et j'ai apprécié l'expérience. Si j'ai envie d'avoir une gâterie sucrée cet été lors d'une canicule, je risque d'opter pour les smoothies de Second Cup. Mon préféré? Chocolat Banane avec la dose d'espresso, c'était juste parfait.



Pour voir mes découvertes en primeurs, je vous invite à vous abonner à mon Instagram @etreradieuse

Avec le lancement de Neomedias Agence Marketing Web et mon projet précédent avec Simon, on a négligé énormément notre alimentation. En un an et demi, nous avons tellement mal mangé, que nous étions devenus impatient, moins concentré, sans énergie et j'en passe. Pour vous expliquer brièvement en quoi consiste l'alimentation que je privilégie, c'est de manger beaucoup de corps gras, des légumes et de la viande. C'est ce qu'on appelle une alimentation paleo à tendance cétone (Keto). En nous alimentant mal dans la dernière année et demin, nous avons pris 50 livres chacun. Donc 25kg en trop chacun.

Je savais que j'étais en surpoids mais ce n'est que le 16 avril dernier que j'ai appris le désastreux chiffre, soit le poids en fin de grossesse en 2013, 201 livres. J'ai décidé que c'était assez. J'ai fait un virage alimentaire paleo drastiquement, sans transition. J'ai décidé que nous recommencions à manger 100% Keto* et Paleo à la maison. Tolérance zéro sur les sucres blancs et raffinées et les féculents (pains, pâtes, patates, légumes plus "starchy" et autres grains, riz compris). Maintenant ça fait un peu plus d'un mois, j'ai perdu 12 livres, il m'en reste 39 à perdre pour avoir mon poids santé. Mes vêtements commencent à redevenir grand. Simon, quant à lui a perdu 17 livres.


Outre la perte de poids j'ai eu des bénéfices au niveau de la concentration et de l'énergie.

L'énergie
Après quelques jours à prendre des bulletproof coffee tous les matins et des oeufs  bacon, je me suis sentie réellement plus énergique. J'étais également d'avantage capable de me concentrer plus longtemps et mettre le focus sur ma to do list. Je suis moins fatiguée et je me sens moins embrouillée.

Je mange plus
Définitivement je mange plus. Je mange trois repas par jours et au moins 3 collations (des fois plus).


Les alternatives au restaurant
J'ai un travail qui me demande d'aller rencontrer beaucoup de clients et aller à des événements. Souvent en étant sur la route on fait des mauvais choix, mais j'ai quelques astuces dans ma poche pour manger le plus keto possible. En voici quelques unes.

Au Keg : Tartare de thon et purée d'avocat accompagné d'une salade.
Dans un restaurant à déjeuner / brunch: Les bénédictines sans muffins anglais extra-bacon
McDo: la césar au poulet grillé avec la sauce césar au fromage.
Thai Express: Pad salade Terre et mer avec la sauce de noix d'acajou



Mes aliments "j'ai le goût de..."
On va se le dire, même si j'ai changé DRASTIQUEMENT mon alimentation, il m'arrive d'avoir le goût de... Le goût de chocolat, donc je prend du chocolat 90% cacao.

J'adore le San pellegrino au citron. Malheureusement, ça contient du sucre. J'ai découvert (et acheté avec mes sous) la marque Zevia, des boissons gazeuses à base de Stévia et des arômes naturelles. C'est tout simplement de l'eau gazéifié avec de la stévia et une saveur. J'ai testé celle au citron lime et celle à la cerise noire. Délicieux. Tellement que mon goût n'est plus au sucré, je suis incapable d'en boire un au complet.




Côté yogourt, j'ai découvert YoSo, une gamme de yogourt fait avec du lait de coco. Délicieux peu importe la saveur. J'ai testé nature, vanille et chocolat et tous les trois wow. J'ai découvert la gamme Yoso sur un vlog de Leanne Vogel du blog Healthful Pursuit Keto Diet. Depuis, je suis accroc. En collation avec des petits fruits et des amandes c'est délicieux.





Pour terminer... Je vous inviterais à lire les billets suivants que j'ai écris en 2016 qui vont vous éclairer d'avantage sur mon mode d'alimentation.

C'est quoi le Paleo?
5 mythes sur le Paleo
5 choses à savoir sur le régime Paleo

Bien entendu, je fais une heure d'activité physique par jour: marche ou yoga.

Voici le livre que j'ai acheté pour me remettre à manger  Keto.





Les recettes et les explications sont incroyables. En plus l'auteure de ce livre, Leanne Vogel a une chaîne YouTube avec beaucoup d'explication en plus de partager son parcours.

Pour acheter le livre, voici mon lien affilié Amazon.ca https://amzn.to/2s2Mcc3



*Keto en français c'est Céto ou Cétogène, mais étant donné que tout le contenu que je consomme à ce sujet est anglophone, j'adopte le mot anglais.

Voilà demain débutera un long week-end où le soleil sera présent, mais également les averses. Durant les journées de pluie profitez-en pour faire le grand ménage de printemps et des parties de vos jeux de tables préférés. Les belles journées je vous invite à deux activités extérieures à ne pas manquer et pour toute la famille.

Les Pommiers en fleurs du Domaine Lafrance sont de retour







Le Domaine Lafrance annonce le retour du Festival des pommiers en fleurs, une belle occasion de venir admirer les 13 000 pommiers qui vous offriront un spectacle unique pour la vue et l’odorat. Situé à seulement 30 minutes de Montréal à Saint-Joseph-du-Lac, le Domaine Lafrance vous accueille gratuitement tous les jours de 9h à 17h dans un décor enchanteur parfait pour un pique-nique en famille ou entre amis. C’est également l’occasion d’immortaliser de doux moments lors d’une séance photos. Bienvenue aux photographes.

Cette période de floraison éphémère offre un paysage splendide! D’une durée de tout au plus deux semaines, cet événement saura plaire à toute la famille; les adultes profiteront des dégustations gratuites de cidres et de spiritueux, alors que les petits se réjouiront des balades en tracteur, des aires de jeu et de la mini-ferme avec ses chèvres, moutons, alpagas, poules, canards, lapins.

Les épicuriens pourront se régaler d’une vaste sélection de produits faits maison. Retrouvez la crêpe aux pommes et le hot dog du terroir au kiosque extérieur. Vous serez également ravis par la Pizza aux tomates des Vergers et la pizza vagabonde (fromage, pommes et oignons caramélisés). Les visiteurs à la dent sucrée seront quant à eux comblés par les beignes aux pommes frais ainsi que les nombreuses pâtisseries.


Les visiteurs pourront aussi se rendre à la distillerie pour une visite des installations et de la salle de l'alambic entre 11h et 15h.

Fiers partenaires de la fondation Rêves d’Enfants depuis plus de dix ans, les visiteurs pourront donc faire un don à la fondation afin qu’un enfant atteint d’une maladie qui menace sa vie ait la chance de réaliser son plus grand rêve.

Les week-end: 19-20 et 21 et le 26-27 mai


Voiture Classiques à St-Lambert




La 10e Exposition de voitures classiques de Saint-Lambert sera présentée le lundi 21 mai de 10 h à 16 h, au centre-ville de Saint-Lambert. Le public pourra y admirer des belles d’hier et d’aujourd’hui sur la rue Victoria, entre les rues Webster et Desaulniers (en cas de pluie, l’exposition sera remise au jour suivant). Plus de détails sur Longueuil Blog.

Il n’y a pas de meilleur conseil pour un sourire radieux que de visiter une clinique dentaire une fois par année. Que ce soit un dentiste à Laval, Ste-Dorothé, Montréal, Longueuil ou Brossard. Ne négligez jamais une visite chez le dentiste. La visite chez le dentiste est aussi importante que le brossage des dents et de passer la soie dentaire.





Donc pour un sourire radieux voici quelques conseils à appliquer dès maintenant.



1- brossage des dents 2 fois par jour


Vous l’avez sans doute entendu plus d’une fois par votre dentiste, mais il n’y a pas de secret outre que de se brosser les dents 2 fois par jour pendant 2 minutes et de passer la soie dentaire. Mettez une chanson qui dure environ 2 minutes, vous allez voir que ça passe plus rapidement en écoutant une chanson que vous aimez en vous brossant les dents. N’oubliez pas la soie dentaire par la suite.



2- aller à votre rendez-vous annuel


Il est très important que vous alliez au moins une fois par année chez le dentiste. Et une fois par année, c’est le minimum. Étant donné que vous utilisez à tous les jours votre bouche pour manger et parler, il se peut qu’il y est des choses qui se passent au niveau de votre dentition et de votre hygiène buccale. Il y a aussi les hormones et d’autres facteurs qui peuvent changer votre santé dentaire.





3- éviter le sucre


Les boissons sucrées et les sucreries sont mauvaises pour la santé bucco-dentaire. Les caries et les maux de bouches sont souvent associés aux aliments sucrés.



4- utiliser des produits adaptés

Utilisez des bons produits et ceux qui vous sont conseillés par votre dentiste et adapter à votre dentition. Chaque bouche est unique et à des besoins différents. Écoutez votre dentiste, il est le pro des dents.


Peut-être que la clinique dentaire de Laval que vous visitez n’a pas le singning dentist, néanmoins elle pourra vous rappeler et conseiller les bonnes règles d’hygiène dentaire en profondeur et répondre à vos questions.


Plusieurs dentistes offrent non seulement un examen et des nettoyages, mais des soins de confort et d'esthétique pour votre bouche. Si vous êtes une buveuse de café, vous apprécierez sans doute des soins de blanchiment en plus de votre nettoyage. C’est



Ça le secret d’un sourire Crest.

Le bouquet de Timbits s'accompagne également de cadeaux que les mères aiment comme dans ma liste de cadeau de fêtes des mères 2018.

La fête des mères c'est ce week-end. Si vous manquer d'idées pour la fêtes des mères, voici des suggestions cadeaux que vos mères vont adorer (ou vous, si vous êtes une mère). Personnellement je prendrais toutes cette sélection.


Pour La maman qui a besoin de relaxer au spa

Parce qu’une maman, c’est si important, Bota Bota, spa-sur-l’eau concocte cette année un forfait idéal pour fêter nos génitrices et s'occuper d’elles. Alors que le dimanche 13 mai sera la journée officielle de la fête des Mères, Bota Bota offre dès maintenant le forfait L’Impératrice, conçu spécialement pour offrir douceur et repos aux mamans.

L’Impératrice propose l’expérience de 2 soins simultanés, le comble du luxe. Ce nouveau forfait combine un soin du visage anti-âge innovant et personnalisé pour chaque type de peau avec un massage de réflexologie plantaire. Effectué par pressions au niveau des pieds, ce massage efface les contraintes de la journée et restaure les capacités d’auto guérison du corps humain.  Prix : 215$

Pour La maman qui aiment prendre soin d'elle

Dans Un Jardin vient de lancer une gamme de shampoing et revitalisant qui sentent divinement bon. Ajoutez-y un parfum et des soins pour le corps, faites-en un panier cadeau et offrez-lui. Sans ça, il y a une multitude d'ensemble cadeau déjà près pour la fête des mères signé Dans Un Jardin.

Pour La maman Techno








Que ta mère cherche à être constamment connectée avec la famille et les amis, qu’elle soit active à tous les jours, ou qu’elle soit la chef de la maison, Best Buy a toute une sélection de cadeaux qu’elle adorera. 

Gros must pour les mères, le Google Home Mini. Idéal pour faire une recettes, mettre des choses à son agenda, des alarmes, bref, un incontournable pour les mamans occupées et qui aiment être productive comme moi. Un 79,99$ bien investi.

Pour La maman épicurienne et/ou Foodie


Pour La maman qui aiment beaucoup le vin

Chez Best Buy il y a le refroidisseur idéal pour le champagne et vin. Le refroidisseur Ice pour bouteille de Final Touch est la solution idéale pour garder les bouteilles au frais, et il peut également servir de support de bougie pour une soirée romantique. (SIMON J'EN VEUX UN SVP)





Chez Indigo (mon magasin préféré autant pour la lecture que la déco) à 18$ le verre parfait pour les mamans buveuses de vin.






















Accompagner cette sélection pour le vin d'une bonne bouteille. Pas le temps pour passer à la SAQ? Il y a toujours les rosées qui sont hyper appréciés. Offrez le Rosé Gris de Grenache Bù de Jessica Harnois.


Pour la maman qui aiment la mode

Vous avez une maman fashionista qui connaît les secrets de Instagram? Rien de mieux qu'une carte cadeaux de Winners, Homesens ou encore Marshalls. Ainsi elle pourra choisir le cadeau qu'elle aime vraiment et ce dont elle a besoin.

L'été! C'est le temps du Rosé All Day! Depuis 2015, le rosé n'est plus le vin de "maman" ou de "matante" mais bien un vin qui se voit de plus en plus édifié et glamourisé. L'an dernier à la même période je fus extrêmement surprise de voir un vin en épicerie (pour connaître mon opinion complète sur les vins d'épicerie cliquez ici) Bù Rosé Merlot, mais combien justifiable et surtout savoureux. Honnêtement, le Bù Rosé de l'été dernier a été mon meilleur ami et m'a accompagné au moins une fois semaine durant l'été que ce soit. Les vins Bù sont les meilleurs vins qu'on peut avoir sous la main pour le souper improvisé entre amis ou encore la bouteille de vin qu'on laisse dans le frigo pour accompagner le souper qu'on cuisine ou encore un vindredi à la maison.

Cet été, le nouveau rosé offert par Jessica Harnois, est le 7ème vin de la collection Bù et il es tout simplement un vin élégant et frais, originaire du sud de la France, à déguster entre amis à l’heure de l’apéro ou avec des grillades. Il nous amène vers un cépage moins connu qui est le Gris de Grenache.


Bù Gris de Grenache est un vin délicat aux jolis parfums de petits fruits rouges acidulés et d’écorces d’oranges. Il vous apportera de la fraîcheur, grâce à ses notes fruitées qui se prolongeront tout en finesse après chaque gorgée. Contrairement au vin bù rosé Merlot, je l'ai trouvé beaucoup plus rond et fruité en bouche.

Une chose est certaine: Un rosé savoureux à apprécier en bonne compagnie, autour de poissons grillés et de salades fraîches, pour un accord exquis.

Peut également être offert en cadeaux d'hôte ou pour la fête des mères.

Prix de détails suggéré: 13,49$ en Épicerie

L'été approche, fébrilité dans l'air, la chaleur monte et les beaux temps s'en viennent. Cette semaine je vous offre un cocktail qui fera fureur cet été avec le rhum chic-choc et le fameux coureur des bois. Si vous faites un party, assurez-vous d'avoir soit un mixologue pour la soirée ou bien d'en faire des pichets à l'avance. Oui j'ai bien dit des pichets car c'est tellement délicieux. Par contre attention, c'est un cocktail traite car justement il est tout à fait délicieux.


LA CARTE POSTALE – (Originalement la recette comprenait du blanc d'oeuf et un très d'amer, je l'ai adapté à mon goût)




--- Long et Frais ---

Cocktail aux notes exotiques et fruitées



0.75 oz. Rhum épicé Chic Choc
0.5 oz. de Coureur des Bois
2 oz. jus d’ananas
0.25 oz. jus de Lime
2 oz. eau de coco
1 trait fleur d’oranger
Morceaux d’orange
Glaçons


1. Dans un shaker remplir de moitié de glaçons et y incorporer tous les ingrédients en prenant bien soin de pré-couper en 8 à 10 morceaux une tranche d’orange.

2. Laisser tomber les morceaux dans le mélangeur avec les ingrédients liquides et secouer très vigoureusement afin de libére la pulpe des morceaux d’agrumes.

3. Verser le tout dans un grand verre. Ajouter des morceaux d'oranges pour la décoration.




Cheers!

Et voilà, il y a quelques semaines alors que j'ai décidé de prendre des vacances (de Mon blog et de Neomedias...), j'ai été invité  (avec Simon bien entendu) à un troisième souper signé Goose Island (Le premier chez Corso 1471 et le Second chez Kozu) à Montréal pour le lancement, juste à temps pour l'été de la nouvelle bière de Goose Island, la Goose  Midway.

La Goose Midway est une bière légère qui s'accorde parfaitement avec les plats de semaine tel que de la pizza, fish and chips ou encore un plateau de fromage et charcuterie.






Voici ce que nous avons vécu et goûté Simon et moi.
Une salade printanière avec des oignons de printemps et une vinaigrette aux fleurs d'ail accompagnée de la délicieuse Sofie de Goose Island.

La Midway a accompagné un excellent fish and chips avec les frites de chez Tousignant ainsi qu'une incroyable pizza hawaïenne :)

Nous avons eu le droit également à une gosse IPA et une pizza trois fromages.

Pour couronner le tout, c'est un excellent gâteau au fromage avec la Honkers ale.

Bref, une délicieuse soirée de A à Z et une belle découverte pour ce qui est de la Goose Midway.


Nous vous la recommandons à l'apéro, en cocktail ou encore avec des plats Vous pouvez trouver la Goose Midway dans une épicerie prêt de chez vous.





Pour voir mes découvertes en primeurs, je vous invite à vous abonner à mon Instagram @etreradieuse