Bonjour les radieux et les radieuses!
Pour terminer 2017 et débuter 2018, Simon, mon conjoint a fait les meilleurs moments de mon année 2017 en faisant la compilation de mes vlogs. 2017 a été une année extraordinaire et bien occupée, vous pouvez voir tous les vidéos sur ma chaîne http://youtube.com/etreradieusetv





2018 promet d'être aussi occupée et avec de belles aventures.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Vous venez à peine de ranger le mobilier de jardin et de ramasser les dernières feuilles, et vous
découvrez, la neige a réellement commencé le week-end dernier et soudain que le temps des fêtes arrive à grands pas. Si vous êtes comme moi, vous commencez à vous inquiéter… Vous devez dresser des listes de cadeaux, affronter la cohue au centre d’achat, dénicher de nouvelles idées de recettes et vous n’avez pas assez de doigts pour compter toutes les réceptions et tous les soupers des fêtes auxquels vous devez assister. Par où commencer?

L’organisation des retrouvailles des fêtes est sans doute votre principale préoccupation.
Comment vous assurer que tout se déroule sans anicroche? Voici quelques conseils et astuces
simples qui feront de chaque repas un franc succès :

1. Faites une liste et vérifiez-la deux fois plutôt qu’une! 
Il existe d’excellentes applications pour l’organisation de réceptions (je les appelle mes assistants virtuels, mais ça ne remplace jamais Nadine Blanchette) qui vous aideront à établir vos priorités. Vous devez garnir votre garde-manger, élaborer votre menu et gérer les invitations? Regroupez toutes vos tâches au même endroit, cela vous aidera à vous organiser. De plus, le fait de rayer une activité de votre liste de choses à faire vous procurera une immense satisfaction (que ce soit sur papier ou sur
votre téléphone).

2. Frottez l’argenterie et sortez la vaisselle des fêtes. 
Pour les festins et les célébrations des fêtes, vous aimez sortir votre plus belle argenterie et mettre les petits plats dans les grands? Pour rafraîchir votre coutellerie ternie, essayez le bicarbonate de
soude Arm & Hammer. Frottez l’argenterie à l’aide d’un chiffon propre ou d’une éponge
et d’une pâte faite de trois parties de bicarbonate de soude Arm & Hammer pour une
partie d’eau. Rincez à fond et retrouvez une coutellerie étincelante, qui éblouira vos
invités!

3. Prévoyez l’imprévisible. 
Pour l’invité inattendu qui arrive à l’improviste, ayez sous la main des cadeaux passe-partout comme du papier à lettres, des stylos et des carnets. Vous pouvez acheter ces objets neutres à l’avance et éviter ainsi la cohue du magasinage des fêtes.

4. Réduisez les dégâts. 
Un détachant digne de confiance est essentiel pour vous attaquer aux vilaines taches et aux petits dégâts des fêtes. Mes produits préférés sont la Mousse prétraitante à lessive OxiClean MaxForce et le vaporisateur MaxForce. Ils éliminent tous deux les taches de vin, de sauce et les marques de doigts collants pour que vos nappes et vos serviettes retrouvent leur fraîcheur en prévision du prochain temps des fêtes. Vous pouvez laisser les produits prétraitants agir pendant jusqu’à une semaine avant le lavage.

5. Gâtes-vous un peu! 
Offrez-vous un latte festif, un biscuit en forme de père Noël ou une heure de grasse matinée, sans vous sentir coupable! Après tout ce travail, vous l’avez bien mérité, et cela pourrait vous aider à garder le moral et à retrouver de l’énergie pour votre prochain souper!

Quels sont vos conseils pour faciliter la préparation des soupers des fêtes et réduire le stress
du nettoyage? J’adorerais les entendre!

Crédit photo: Neomedias Agence Marketing Web

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ceci est ma dernière publication de 2017 en lien avec la campagne #PouletCa. Tout au long de l'année 2017, j'ai aimé partager avec vous des recettes et en apprendre d'avantage sur l'élevage des poulets Canadien. J'ai aussi bien aimé créé des concours en lien avec les poulets. Une belle année bien chargée et cette campagne avec le poulet et j'ai été réellement contente de partager ce contenu grâce à ce programme d'influenceurs.  Pour cette dernière, on m'a demandé de créer une recette pour l'apéro ou le fameux hors d'oeuvre. On le sait tous, le temps des fêtes on reçoit ou on se fait des potlucks. Dans le temps des fêtes il y a les classiques comme la saucisse dans le bacon (remplacer la saucisse de boeuf par une saucisse de poulet), les biscuits au fromage avec du fromage à la crème garni de cornichon ou d'une olive, le gâteau sandwich ou encore le fameux aspik. Il y a aussi les classiques assiette de charcuteries et fromages, etc. Chaque famille à ses traditions et des recettes bien particulières qui reviennent à chaque Noël et chaque jour de l'an. Et si cette année on intégrait un peu plus de poulet. Cette année oubliée le foie gras et créez votre mousse de foies de poulet à l'érable et la poire William. Un délice pour vos invités et un succès fou assuré. Dites-leur que c'est Madame Radieuse qui vous partage cette délicieuse recette.






INGRÉDIENTS
1/2 tasse de beurre non salé, froid et coupé en cubes
2 branches de thym frais
275 g de foies de poulet parés
1 échalote française, émincée
2 c. à soupe de liqueur à la poire William
2 c. à thé de sirop d'érable
1/4 tasse de crème 35 %, fouettée
Sel et poivre


PRÉPARATION
Dans une poêle, faire fondre 2 c. à soupe de beurre avec le thym. Faire dorer les foies et l'échalote à feu vif jusqu'à ce que la cuisson soit rosée. Saler et poivrer. Déglacer avec la liqueur à la poire William et le sirop d'érable. Laisser réduire à sec. Retirer le thym. Au robot, réduire les foies et le reste du beurre en purée lisse. Passer au tamis si désiré. Réserver dans un bol et laisser tiédir. À laide dune spatule, incorporer la crème fouettée. Ajuster l'assaisonnement au goût. Répartir la mousse dans deux ou trois ramequins. Déposer une feuille de papier parchemin sur le dessus de la mousse. Réfrigérer environ 2 heures ou plus.

Servir sur un pain brioché toasté et ajouté une gelée de porto ou d'abricot. Ajouter de la pomme grenade pour un air encore plus festif.





Pour terminer l'année en beauté voici un Concours pour une carte-cadeau Bath Bath Beyond de 500 $ (Ouvert au Canada 18+ - code ci-dessous).
Le concours se termine le 21 décembre 2017.




Pour plus d’informations sur le poulet d'élevage canadien sur visitez les liens suivants:

Poulet.ca

Facebook: https://www.facebook.com/chickenfarmers

Twitter: https://twitter.com/chickenfarmers




Déclaration : Je suis blogueuse dans le cadre du programme d’ambassadrices de Chicken Farmers of Canada organisé par SJ Consulting. Dans le cadre de mon association à ce groupe, je reçois une compensation. Les opinions que je partage sur ce blogue sont mes propres opinions

Bonjour les radieux et les radieuses.
Les cartes-cadeaux offrent une solution rapide et facile pour tout le monde figurant sur votre liste de cadeaux. C’est pour cette raison qu’une personne sur 3 au Canada offrira une carte-cadeau pendant la période des Fêtes. Ajoutez une touche spéciale à votre cadeau grâce à une présentation des plus créatives. J'ai reçu quelques idées  que je trouvais vraiment géniales de part de Winners Homsense et Marshalls que je voulais vous partager et c'est digne de Pinterest.

Voici dix idées à la fois uniques et amusantes pour personnaliser carte-cadeau.


UN CADEAU BIEN « CADRÉ »



Rehaussez votre présentation en plaçant votre carte-cadeau des Fêtes au centre d’un joli cadre.
Vous montrerez ainsi à la personne que vous connaissez ses goûts en décoration mais surtout, que vous savez où elle adore magasiner!


UN CADEAU REMPLI DE CHALEUR



Personnalisez votre carte-cadeau en la mettant dans une tasse à monogramme. Jumelez votre carte-cadeau avec un mélange de chocolat chaud au goût riche offrant à la personne qui la recevra une journée de thérapie-emplettes. Encore mieux, une carte-cadeau WINNERS, HomeSense et Marshalls veut dire un choix fabuleux de 3 magasins.

LA BOÎTE DE CHOCOLATS « SUR MESURE »



Offrez à un friand de douceurs une boîte traditionnelle de chocolats et transformez-la en cadeau personnalisé en y ajoutant une carte-cadeau.

LES DEUX FONT LA PAIRE



Les chaussettes font toujours partie des cadeaux habituels et sont si pratiques durant nos hivers
canadiens. Pour l’effet surprise, glissez-y une carte-cadeau WINNERS, HomeSense et Marshalls.

UN GRAND CRU?




Que peut-on offrir de mieux à l’hôtesse qu’une bouteille de son vin préféré enveloppée dans un joli
linge à vaisselle de HomeSense? Une carte-cadeau insérée dans un des plis du tissu transformera un simple cadeau en cadeau extraordinaire.


JOYEUSE HANOUKKA!



Faites de votre carte-cadeau un élément de surprise en la dissimulant au centre des dreidels et des toupies minuscules à l’occasion de la Hanoukka et enrobez le tout dans un papier des Fêtes en forme de cône.


ORNEMENT SPÉCIAL



Placez votre carte-cadeau dans une boîte-cadeau scintillante de WINNERS, HomeSense et Marshalls et enfilez un ornement d’allure antique sur un ruban que vous enroulerez autour de la boîte. Vous offrirez à la fois une expérience de magasinage personnalisée et un charmant ornement qui laissera un doux souvenir.

DANS LES NUAGES




Un ballon gonflé à l’hélium lesté d’une jolie boîte contenant une carte-cadeau aux couleurs assorties WINNERS, HomeSense et Marshalls, c’est tout ce qu’il faut pour débuter la fête!
Pour la personne recevant le cadeau, ce n’est que le début d’une folle virée de magasinage.

DE QUOI À FAIRE CRAQUER



Voici une tournure inattendue d’un jeu typique de Noël : glissez une carte-cadeau et une ravissante babiole à l’intérieur d’un diablotin fait à la main avec du papier d’emballage. Du plaisir garanti!

À VOS PETITS FOURS



Emballez des biscuits maison ou commerciaux et déposez-les, avec la carte-cadeau, sur un joli plat de
service. Voilà un cadeau qui fera doublement plaisir.


Avez-vous d'autres façons d'offrir les cartes cadeaux? Je trouve que ce sont de belles façon originales d'offrir des cartes cadeaux. Tous les items mentionnés dans ce billet sont disponible chez Winners, HomeSense et Marshalls.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Back to basic sur etreradieuse.com en ce temps des fêtes on va jaser beauté express pour le temps des fêtes. Le temps des fêtes est pour moi la période de l'année rush qui demande beaucoup de planification. Autant du côté Neomedias Agence Marketing Web et de Etre Radieuse. Cette année, je n'ai pas fait beaucoup de concours, mais l'an dernier, il y a eu beaucoup de tricheurs (t'sé vos adresses IP on les voit, on n'est pas fou et les fausses adresses courriel qu'on est pas capable de rejoindre et qu'on me répond 6 mois plus tard... COME ON) et ça me demande un temps fou à gérer. Pendant plusieurs années, j'avais un coup de main de Patrick pour gérer les concours, malheureusement, cette année un cancer a emporté mon bon ami et collaborateur Patrick, alors moins d'aide pour la gestion de Etre Radieuse. J'espère tout de même que cette année, les gens seront honnêtes et je pourrai rejoindre les gagnants rapidement. Mais avant de passer au concours (parce qu'on le sait que le véritable intérêt pour la plus part des gens qui verront cet article sera le concours) j'aimerais partager des trucs beauté express avec les produits qui m'ont été offerts par Unilever pour la création de ce contenu.





Des belles lèvre en moins de 10 secondes.
Vous connaissez les lip therapy de Vaseline? Récemment c'est ce qui m'a réellement aidé avec mes injections à l'acide hyaluronique aux lèvres (ah ben j'avais oublié de vous en parler... je vous en reparle prochainement) et également pour le petit nez rouge de j'ai trop mouché à cause de la grippe. Bref, VASELINE LIP THERAPY dans sa petite boite métallique est un de mes produits chouchou. Sa formule, nouvelle et améliorée, a été éprouvée en clinique pour aider à réparer les lèvres sèches et
fournir une hydratation durable. Doté du pouvoir réparateur de peau sèche de la gelée de pétrole, ce baume lèvres non collant s’applique en douceur et fond sur les lèvres pour y retenir l’hydratation, procurant une sensation superbement lisse et souple.



LES BOITES DE BAUME LÈVRES VASELINE LIP THERAPY SONT OFFERTES EN QUATRE VARIANTES

A. ORIGINAL
Fait de gelée de pétrole pure
Prix de détail suggéré 4,99 $ (17 g)

B. ALOÈS
Contient de l’aloès
Prix de détail suggéré  4,99 $ (17 g)

C. LÈVRES ROSÉES
Rehaussé d’un parfum de rose, vanille et baies, il ajoute une teinte rosée
aux lèvres (idéale pour remplacer les gloss)
Prix de détail suggéré  4,99 $ (17 g)

D. BEURRE DE CACAO
Avec beurre de cacao et parfum de cacao et vanille
Prix de détail suggéré 4,99 $ (17 g)

Des cheveux adaptés à votre style de vie.




Avec la nouvelle collection NexxusMD City ShieldMC, votre chevelure s’harmonisera enfin à votre style de vie. La vie urbaine peut avoir des effets nocifs sur les cheveux. La NOUVELLE gamme Nexxus City Shield procure un voile protecteur revigorant contre les dommages causés par l’environnement, aide à maîtriser les frisottis, rend vos cheveux plus dociles et leur donne un éclat de santé d’aspect naturel. Really, la crème DD aide à placer les cheveux courts rebelle comme les miens ;)


Après le party n'oublie pas le démaquillant...
Pour ce démaquiller rapidement parce que le soir après les party ça nous tente pas Simple a une gamme de produit de la lingette démaquillante au démaquillant pour les yeux en passant par sa nouvelle huile démaquillante à l'huile de pépin raisin pure. Donc pas besoin de se casser la tête pour avoir une belle peau et enlever les impuretés. N'oubliez pas une crème hydratante et le tour est joué pour un teint parfait au quotidien.


Pour rencontrer la belle famille ou encore aller danser dans le party n'oubliez pas le déo!


Les NOUVEAUX antisudorifiques Degree Women Ultra Clear Black+White répondent à l’un des besoins les moins comblés par les antisudorifiques*, en aidant à prévenir les traces blanches et les taches jaunâtres sur les vêtements grâce à une formule exclusive fondée sur une technologie anti-traces blanches et anti-taches jaunes. Donc sur tes belles chemises blanches du temps des fêtes, ça ne jaunira pas au niveau des aisselles. Ils comprennent aussi la technologie MOTIONSENSE® conçue pour réagir directement aux mouvements du corps. Plus vous bougez, plus vous êtes protégées par une bouffée de fraîcheur. La collection fournit une protection de 48 heures contre l’odeur et l’humidité. 48h de protection... si jamais tu n'as pas eu le temps de prendre une douche complète avant le prochain party, au moins tu devrais être protéger.

N'oubliez pas un peu de mascara et un beau sourire pour une mise en beauté parfaite.

Pour le temps des fêtes, Etre Radieuse et Unilever vous offre un panier cadeaux avec les produits mentionnés ci-haut. 😱😱😱

Ok mais comment on fait pour participer?

Afin d'éviter les tricheurs, vous devez écrire un commentaire comment un panier comme celui-ci pourra vous faire sauver du temps durant le temps des fêtes  et écrire un courriel à info@etreradieuse.com qui nous autorise à diffuser votre nom sur les réseaux sociaux si vous gagnez avec vos coordonnées complètes qui serviront à l'envoie du Panier (avec téléphone, car parfois ce sont des messagers).

• Vous devez résider au Canada et avoir 18 ans et plus
• Le prix est d'une valeur inférieur à 100$
• Le concours débute le 7 décembre 2017 21h et se termine le 14 décembre 2017 à 11h30
• Le gagnant sera annoncé sur Facebook le 14 décembre à midi en live sur la page de Etre Radieuse avec l'équipe Neomedias Agence Marketing Web. 

Bonne chance et un excellent temps des fêtes 🌲🌲🌲⛄⛄⛄

Bonjour les radieux et les radieuses!
Les lutins sont revenus depuis 2 jours... Les miens sont arrivés un peu plus tôt. L'an dernier les 50 coups de lutins a été un article vu massivement. Je ne pouvais pas passer à côté d'un autre article de mauvais coups de lutin cette année. Depuis 2014, nous avons Biscotti qui fait les 400 coups. L'an dernier s'est ajouté Daphné et finalement cette année Media qui est la lutine que nous trimballons au bureau de Neomedias Agence Marketing Web et qui s'est même créé un instagram: neomedia_elf







Pour moi, les lutins, c'est une façon amusante de faire patienter Mini jusqu'à Noël et aussi un excellent outil marketing qui fait parler. La preuve avec le Instagram de Mademoiselle la lutine Media, les gens ont reconnu Neomedias Agence Marketing Web, car ils se sont souvenu qu'une lutine les a visité au Marché de Noël de Longueuil par exemple et qu'elle a fait la fête dans des kiosques (voir la référence sur Longueuil Blog)...




Un peu plus sérieusement, les lutins apportent tellement un univers magique pour toute la famille et ça l'amène la joie. Les matins où j'entend ma fille se réveiller de bonne humeur en me disant: JE ME DEMANDE CE QU'ON FAIT LES LUTINS MAMAN! Donc cette année quels mauvais coups pourraient adopter votre lutin?






Voici la liste des plus originaux...

50 coups de lutins bons ou mauvais à vous d'en juger...

1. Remplir le calendrier de l'Avent la veille au soir lorsque vous avez un calendrier de l'avent que vous pouvez remplir)
2. Ajouter des nouveaux ornements de Noël
3. Ajouter de nouvelles décorations de Noël
4. Faire le ménage
5. Apporter des pyjamas pareille pour toute la famille (en passant j'en ai trouvé des vraiment beaux chez Walmart que j'ai hâte de vous montrer)
6. Allumer la télé le samedi matin pour des films de Noël
7. Votre lutin peut avoir préparer un mélange à crêpe ou à pain perdu la veille
8. Jouer avec les jouets de votre enfants
9. Le classique il se cache dans votre bas de Noël
10. Vous avez du temps dans la journée... Vos enfants sont partis, les lutins peuvent avoir dérogé un peu la règle et avoir fait des bons biscuits ou brownies avant leur arrivé de l'école ou de la garderie.
11. Il se sont cachés en faisant de la lessive
12. Ils ont fait une tente dans le salon avec un espace jeu
13. Ils font redécouvrir un jouet ou un jeu à vos enfants
14. Les lutins aiment faire des bricolages, bricoler des trucs et accrochez-les dans votre sapin
15. Faire des décorations de Noël en Lego
16. Ils retrouvent des livres et des films de Noël
17. Il mange le restant des bonbons d'Halloween
18. Remplir la baignoire de neige
19. Les lutins se prennent pour des super héros et attachent certains jouets
20. Ils se construisent une maison
21. Ils ont décidé de prendre un logis chez Barbie
22. Ils vident la bibliothèque au complet
23. Ils ont remplacé les photos des cadres par les leurs
24. Ils sont grimpés dans l'arbre de Noël
25. Ils ont cuisiné les lunchs de vos enfants
26. Ils remplacent toutes les fleurs décorative par des mini Sapins
27. Ils ajoutent des boucles partout dans la maison
28. Ils ont choisi la tenu de vos enfants pour du rouge, blanc et vert
29. Ils ont mis de l'extrait de menthe dans le lait au chocolat
30. Ils ont fait fondre les crayons de cires dans des moules en silicone en forme de canne à bonbon ou de sapin.
31. Ils ont décidé de se débarrasser de certains jouets de vos enfants
32. Les lutins adorent se cacher dans les armoires et manger le sucre qui s'y trouve
33. Les lutins font la recette de fudge au matcha de EtreRadieuse.com
34. Si vos enfants ont un bon comportement, le lutin peut offrir une petite surprise comme un livre ou un morceau de vêtements pour le temps des fêtes.
35. Mes lutins préparent à chaque année la boîte de la veille de Noël mais que nous offrons l'avant-veille...
36. Préparer des truffes au Hummus
37. Créer des Bonhommes de neige sans couture à l'aide de vieux bas blanc (il y a plusieurs tutoriels sur Pinterest)
38. Remplir la carte SD de votre téléphone ou appareille photo de photos de lutins qui font la fête toute la nuit.
39. Voler un bonbon du calendrier de l'avent
40. Se cacher en dessous du lit
41. Partir l'aspirateur
42. Vider les tablettes des enfants et cacher le chargeur
43. Ils apportent le Tim Hortons
44. Ils replacent les meubles pour se mettre à leur aise
45. Ils se cachent dans la mallette de travaille de papa ou maman
46. Ils vont jusque dans l'auto la décorer
47. Ils enfilent les vêtements des poupées
48. Ils font une ballade dans les automobiles des poupées
49. Ils rapportent des surprises comme des livres à colorier du Père Noël ou autre trouvaille du Dollarama.
50. Ils font des bilans hebdomadaires sur le comportement de vos enfants.



Et voilà! Et il y a encore des centaines de choses qui peuvent être faites avec les lutins, l'important c'est d'avoir du plaisir en famille. Si vous voulez partager des mauvais coups ou des bons coups, faites-le en commentaire.

Bonjour les radieux et les radieuses.
En ce samedi 2 décembre, je vous partage des recettes que j'ai eu la chance de goûter et cuisiner par le chef Martin Patenaude lors d'un événement VIP chez Provigo auquel j'avais été invitée.  J'ai un vidéo qui vous montre un peu le déroulement ainsi que le menu que nous avons dégusté.



Le menu était tout simplement délicieux, mais également dans l'esprit des fêtes, je n'ai pas pu m'empêcher de demander les recettes pour les partager, car croyez-moi ça va être un gros hit dans le temps des fêtes. C'est simple et tout simplement délicieux. Au menu: Punch pétillant aux agrumes et à la grenade, bouchée, dinde (mais pas traditionnelle), gratin dauphinois et pain perdu. Tous des classique repimpé de façon gastronomique et qui sort de l'ordinaire.




Punch pétillant aux agrumes et à la grenade pour le brunch

Nous n’avons pas ajouté d’alcool à ce punch pétillant, mais vous pouvez facilement
ajouter du vin mousseux pour une version alcoolisée (suivez notre conseil du chef ci-
dessous). Pour décorer votre punch comme un pro, glissez des tranches d’orange le long
de la paroi intérieure du pichet jusqu’au centre. Les glaçons devraient les maintenir en
suspension pour une présentation impressionnante.

Ingrédients
1 l (4 tasses) de glaçons
1 bouteille (750 ml) de Soda italien au citron sicilien PC
1 bouteille (750 ml) de Soda italien à l’orange sanguine PC
2 canettes (250 ml chacune) de Jus de fruits à 100 % pétillant grenade et canneberge PC
125 ml (½ tasse) d’Arilles de grenade PC surgelés NOUVEAU
½ orange, tranchée finement en rondelles
Menthe fraîche, pour décorer

Préparation
1. Placer les glaçons dans un pichet de 3 l (12 tasses). Ajouter le soda au citron, le soda à
l’orange, le jus de fruits et les arilles de grenade congelés. Bien mélanger.
2. Ajouter les tranches d’orange et la menthe.
Conseil : Remplacez une des bouteilles de soda italien par une bouteille de 750 ml de vin
mousseux.
Donne 10 portions.


Bouchées de brioche au pâté avec relish aux cornichons à l’aneth


Un pâté onctueux et une relish maison (mais facile!) confèrent une touche sophistiquée à
ces hors-d’œuvre parfaits pour recevoir. Réfrigérez tout reste de relish jusqu’à
une semaine et utilisez-la dans les sandwichs ou les salades d’œufs, ou mélangez-la à de
la crème sure pour en faire une trempette pour les crudités et les croustilles.

Ingrédients
8 tranches de Brioche PC NOUVEAU
1 emb. (150 g) de Pâté de campagne au porc et à l’oie avec canneberges PC NOUVEAU
250 ml (1 tasse) de Petits cornichons à l’aneth avec ail PC
1 gousse d’ail
15 ml (1 c. à soupe) de Rondelles de piments bananes forts marinés PC, égouttées
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
15 ml (1 c. à soupe) de Vinaigre de vin blanc PC
25 ml (2 c. à soupe) de Tartinade pour sandwich mayo à la dijonnaise PC

Préparation
1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Étaler les tranches de brioche sur une grande
plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four, en retournant les tranches
une fois, de 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laisser refroidir
complètement. Couper chaque tranche en quatre pour obtenir un total de 32 morceaux.
Réserver.
2. Pendant ce temps, déposer le pâté sur une planche à découper. En tenant le couteau
parallèlement à la planche, couper le pâté en deux au centre pour obtenir deux tranches
minces. Couper chaque tranche en 8 cubes égaux pour obtenir un total de 16 morceaux.
Réserver.
3. Trancher finement 2 cornichons. Réserver. Combiner les cornichons entiers restants,
l’ail, les piments bananes, l’huile et le vinaigre dans le bol d’un robot culinaire. Mélanger
quelques secondes à la fois, en arrêtant si nécessaire pour racler la paroi du bol, jusqu’à
ce que la préparation soit hachée finement. Réserver.
4. Disposer la moitié des morceaux de brioche sur une surface de travail. Garnir
uniformément de tartinade pour sandwich. Déposer 1 cube de pâté sur chaque morceau.
Ajouter 5 ml (1 c. à thé) de préparation de cornichons et d’ail sur le dessus. Refermer
avec les morceaux de brioche restants.
5. Enfiler les cornichons tranchés réservés sur 16 cure-dents. Fixer un cure-dent dans
chacune des bouchées.
Conseil du chef : Pour qu’il soit facile à trancher, assurez-vous que le pâté est bien froid
et utilisez un couteau chaud et bien affûté. Pour chauffer le couteau, passez-le sous l’eau
chaude pendant quelques secondes, puis séchez-le avant de trancher.

Donne 16 portions.

Poitrines de dinde fourrées aux pommes, foie gras, champignons sauvages et fromage cheddar 5 ans PC Recette créé par le chef Martin Patenaude







Ingrédients:
2 c. à soupe (25 ml) Huile de pépins de raisins pure à 100% PC®
100 g Champignons sauvages du Québec en tranches (russules, cèpes chanterelles, etc.)
Sel et poivre
1 tasse (250 ml) Pain brioche PC®, coupé en petits dés
¼ tasse (50 ml) Cidre de glace
+ 2 tasses (500 ml)
400 g Porc haché Simplement bon PC®
2 c. à soupe (25 ml) Gelée de vin oignon et cabernet PC® Collection Noire
1/3 tasse (75 ml) Noisettes grillées, grossièrement hachées
150 g Foie gras au torchon, divisé, en dés
150 g Fromage cheddar 5 ans PC®, râpé
6 Pommes Cortland, 2 pelées et coupées en dés finement et 4 tranchées épaisses
¼ c. à thé (1 ml) Muscade fraichement râpée
¼ c. à thé (1 ml) Clou de girofle
1 Oeuf
6 c. à soupe (90 ml) Beurre de culture à la Normande non salé PC® Collection Noire, ramolli
1 Poitrine de dinde Simplement bon PC®, désossée avec la peau

PRÉPARATION
1. Placer la dinde sur une surface de travail. À l’aide d’un couteau, suivre la cage
thoracique et retirer doucement la viande de l’os en suivant la poitrine de la dinde, de
l’aile à la cuisse. Couper les ligaments sans enlever les ailes et les cuisses du reste de la
viande et de la peau. Continuer à couper la poitrine le long de la cage thoracique
jusqu’au bréchet, en faisant attention de ne pas couper la peau. Vous aurez une demi-
poitrine de dinde.
2. Préchauffer le four à 425 o F (220 o C). Dans une poêle à frire, chauffer l’huile de pépins de
raisins à feu élevé. Ajouter les champignons sauvages et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu’à
ce que ceux-ci soient dorés. Assaisonner avec du sel et du poivre. Retirer du feu;
réserver pour refroidir.
3. Placer les cubes de brioche dans un bol. Verser ¼ tasse de cidre de glace sur la brioche.
Laisser reposer durant 10 minutes. Réserver.
4. Dans un bol, ajouter le porc haché, la gelée de vin, les noisettes, 100 g de foie gras, le
fromage, les pommes en dés, la muscade, les clous de girofles, la brioche et l’œuf.
Assaisonner avec sel et poivre. Bien mélanger. Dans une poêle à frire, cuire 2 cuillères à
table de farce et goûter. Ajuster l’assaisonnement au besoin.
5. À l’aide de vos doigts, enlever la peau de la poitrine de dinde, en vous assurant de ne
pas déchirer ou percer la peau. Mettre de côté. Placer la poitrine sur une planche à
découper. À l’aide d’un couteau, faire une coupe papillon, en tranchant la poitrine sans
aller jusqu’au bout. Placer les poitrines entre deux feuilles de pellicule plastique. À l’aide
d’un attendrisseur de viande ou d’un rouleau à pâtisserie, piler la viande.
6. Assaisonner avec sel et poivre et placer la farce au centre de la poitrine. Tout en
conservant la farce à l’intérieur, rouler la poitrine doucement.
7. Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et le reste du foie gras (50 g). Ensuite, placer le
mélange sur la poitrine de dinde farcie. Couvrir la dinde avec la peau réservée plus tôt. À
l’aide d’une ficelle, sécuriser le tout. Assaisonner avec sel et poivre.
8. Placer les tranches de pommes dans un plat allant au four. Poser la dinde sur les
pommes. Verser 2 tasses de cidre de glace et 1 tasse d’eau au fond du plat. Cuire et
réduire la température à 325 o F (160 o C). Continuer la cuisson jusqu’au ce que la dinde
atteigne une température interne de 160 o F (71 o C), tout en s’assurant d’arroser la dinde
avec le liquide de cuisson toutes les 20 minutes.
9. Lorsque la dinde est prête, la sortir du four et la couvrir de papier d’aluminium. Laisser
reposer pendant au moins 20 minutes avant de la trancher. En attendant, mettre de
côté les tranches de pommes et la sauce. Filtrer le gras de la sauce et la réduire pendant
plusieurs minutes.
10. Servir la dinde avec les pommes cuites, la sauce, des choux de Bruxelles revenus à la
poêle et une délicieuse purée de pommes de terre et herbes fines.


Gratin dauphinois à la courge musquée et au bacon




En faisant mijoter rapidement les pommes de terre tranchées sur la cuisinière, elles
prennent moins de temps à cuire au four : une bonne nouvelle lorsque l’espace disponible
dans le four est précieux. Ne vous en faites pas si la sauce semble s’être séparée lorsque
vous sortez la casserole du four, puisqu’elle épaissira en reposant.

 Ingrédients:
6 tranches de Bacon fumé naturellement PC, coupé sur la largeur en morceaux de 1 cm (½ po)
375 ml (1 ½ tasse) de chapelure panko
2 oignons, hachés finement
2 gousses d’ail, hachées très finement
250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 %
250 ml (1 tasse) de Bouillon de poulet PC Menu bleu
5 ml (1 c. à thé) de thym frais, haché
5 ml (1 c. à thé) de sel
2 ml (½ c. à thé) de poivre noir fraîchement moulu
1 kg (2 lb) de pommes de terre Yukon Gold (environ 4 grosses), pelées et tranchées sur la largeur en rondelles de 3 mm (1/8 po) d’épaisseur
1 emb. (750 g) de Courge musquée en dés PC surgelée
250 ml (1 tasse) de Fromage cheddar canadien vieilli 5 ans PC râpé NOUVEAU
250 ml (1 tasse) de Fromage mozzarella PC râpé

Préparation:
1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
2. Chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter le bacon et cuire, en remuant de
temps à autre, de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant. À l’aide d’une
cuillère trouée, transférer le bacon dans un grand bol. Transférer le gras de bacon dans un
petit bol. Ajouter la chapelure dans le bol avec le bacon. Arroser de 15 ml (1 c. à soupe)
de gras de bacon et remuer pour enrober. Réserver.
3. Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) de gras de bacon dans la même casserole à feu moyen.
Ajouter les oignons et l’ail. Cuire, en remuant de temps à autre, de 5 à 6 minutes ou
jusqu’à ce qu’ils soient attendris et légèrement dorés. Ajouter la crème, le bouillon, le
thym, le sel et le poivre. Cuire, en remuant et en raclant les sucs au fond de la casserole,
pendant 1 minute.
4. Ajouter les pommes de terre. Remuer délicatement et augmenter à feu moyen-vif.
Porter à ébullition et réduire à feu moyen-doux. Couvrir et cuire les pommes de terre de 4
à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tout juste tendres, mais encore légèrement
fermes.
5. Étaler la moitié de la courge surgelée dans le fond d’un plat de cuisson en verre de (33
x 23 cm) graissé. À l’aide d’une cuillère trouée, transférer la moitié des pommes de terre
dans le plat de cuisson, en les étalant uniformément sur la courge. Parsemer avec la
moitié chacun du cheddar et de la mozzarella. Couvrir avec le reste de la courge surgelée
et des pommes de terre, en les étalant uniformément. Verser la préparation de crème sur
le dessus et parsemer du reste de cheddar et de mozzarella. Parsemer de la préparation de
bacon. Graisser le dessous d’une feuille de papier d’aluminium et en couvrir le plat de
cuisson, côté graissé vers le bas.
6. Cuire au four de 60 à 65 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien chaud et que le
pourtour soit bouillonnant. Découvrir et cuire de 5 à 6 minutes supplémentaires ou
jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laisser reposer pendant 5 minutes.
Conseil du chef : Pour faire ce plat à l’avance, préparez le gratin jusqu’à l’étape 5 et
réfrigérez-le jusqu’à 4 heures. Continuez à l’étape 6 comme indiqué, en gardant à l’esprit
que vous devrez peut-être faire cuire le gratin un peu plus longtemps pour qu’il soit bien
chaud.
Donne 12 portions.


Choux de Bruxelles sautés et chapelure à la sauge



Les accompagnements qui se préparent dans une seule poêle font toute la différence
lorsque vous préparez des repas des fêtes comprenant plusieurs services : pas de
bousculade dans le four et moins de vaisselle à la fin de la soirée. Ce plat coloré est fait
avec des choux de Bruxelles surgelés, qui ne prennent que quelques minutes à cuire, et
est garni d’une chapelure croustillante à la sauge pour une touche croquante.

Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) de Beurre de campagne baratté non salé PC
75 ml (1/3 tasse) de chapelure panko
25 ml (2 c. à soupe) de sauge fraîche, hachée finement
25 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
2 emb. (500 g chacun) de Petits choux de Bruxelles PC surgelés
2 ml (½ c. à thé) chacun de sel et de poivre noir fraîchement moulu
3 échalotes, tranchées finement
2 gousses d’ail, hachées très finement
125 ml (½ tasse) de Pancetta italienne en dés PC (environ ½ emb. de 150 g)
10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de xérès

Préparation
1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter la
chapelure panko et la sauge. Cuire, en remuant de temps à autre, pendant environ
5 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure soit dorée. Transférer dans un petit bol.
Réserver. Essuyer la poêle.
2. Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile dans la même poêle à feu moyen. Ajouter les
choux de Bruxelles congelés, le sel et le poivre. Cuire, en remuant souvent, de 6 à
8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à s’attendrir.
3. Ajouter les 15 ml (1 c. à soupe) d’huile restante, les échalotes, l’ail et la pancetta.
Cuire, en remuant souvent, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les échalotes et
les choux de Bruxelles soient attendris et que la pancetta soit croustillante.
4. Ajouter le vinaigre et cuire, en remuant souvent, de 1 à 2 minutes. Transférer dans un
plat de service. Parsemer de la préparation de chapelure.
Conseil du chef : Si vous n’avez pas de vinaigre de xérès, remplacez-le par du vinaigre
de vin rouge ou du vinaigre de cidre.
Donne 8 portions.


Pouding à la brioche au chocolat et à l’orange




Faire griller la brioche au four permet de l’assécher, ce qui rend ce pain sucré et fondant
encore meilleur pour absorber la crème, lui conférant alors une texture moelleuse
semblable à celle d’un gâteau. Vous pouvez facilement omettre la liqueur d’orange si
vous n’en avez pas sous la main.

Ingrédients
1 miche de Brioche PC, en cubes de 2,5 cm (1 po) NOUVEAU
8 gros œufs
300 ml (1 ¼ tasse) de lait homogénéisé
250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 %
125 ml (½ tasse) de sucre
50 ml (¼ tasse) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) de zeste d’orange, râpé
50 ml (¼ tasse) de jus d’orange frais
15 ml (1 c. à soupe) de liqueur d’orange
5 ml (1 c. à thé) d’Extrait de vanille pur PC
2 ml (½ c. à thé) chacun de cannelle et de sel
1 emb. (100 g) de Chocolat noir avec écorce d’orange confite PC, haché finement
25 ml (2 c. à soupe) de Marmelade pure orange PC

Préparation
1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Étaler les cubes de brioche sur une grande
plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four, en les retournant une fois,
pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Pendant ce temps, fouetter les œufs, le lait, la crème, le sucre, la cassonade, le zeste
d’orange, le jus d’orange, la liqueur d’orange, la vanille, la cannelle et le sel dans un
grand bol jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés.
3. Étaler le tiers de la brioche au fond d’un plat de cuisson de 2,25 l (9 tasses). Parsemer
du tiers du chocolat. Répéter les étages deux fois avec le reste de la brioche et du
chocolat. Verser la préparation d’œufs sur le dessus, en pressant délicatement sur la
préparation de brioche pour l’humecter.
4. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 35 minutes. Découvrir et
poursuivre la cuisson de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le pouding au pain soit gonflé
et bien doré et que le centre soit cuit, en couvrant à nouveau de papier d’aluminium si le
dessus commence à trop brunir.
5. Mélanger la marmelade et 7 ml (1 ½ c. à thé) d’eau dans un petit bol. Badigeonner sur
le pouding au pain. Laisser refroidir pendant 20 minutes.

Conseil du chef : Servez ce pouding au pain avec de la crème glacée à la gousse de
vanille ou de la crème fraîchement fouettée et quelques copeaux de chocolat noir.
Donne 12 portions.

Avouez que ces recettes vont épatés la galerie. Vous pouvez également servir du pop corn sucré épicée buffalo PC qui sera parfait durant le temps des fêtes. Je vous fais un autre article cette semaine avec les gâteries PC et également la vaisselle disponible chez Provigo pour le temps des fêtes.

Bonjour les radieux et les radieuses!
L’époque où l’on cachait les photos gênantes au fond d’un tiroir pour ne plus jamais les voir est
révolue. Aujourd’hui, avec Instagram, Facebook et tous les autres médias sociaux, il est
impossible d’échapper à l’avalanche de photos des fêtes. Vous vous demandez peut-être quel
est le secret d’un égoportrait réussi.  Dans le cadre de la campagne Church and Dwight, je vous présente les préparatifs que vous faites avant même d’emballer les cadeaux et d’accrocher les bas à la cheminée! Ce qui suit ce sont des secrets à garder pour soi... sous aucun prétexte, vous ne devez les partager.


Ne laissez pas une vilaine tache gâcher la fête
Personne n’aime trouver une tache sur son ensemble préféré, ou pire, la remarquer après que
la photo a été prise. Incitez donc vos enfants à choisir leurs tenues des fêtes bien avant le
début des festivités et demandez-leur de vérifier la présence de taches, puis utilisez les Sachets
puissance 3-en- 1 OxiClean Plus Arm & Hammer pour en venir à bout. Les détachants OxiClean
contribuent à éliminer les taches et leur formule à base de bicarbonate de soude Arm &
Hammer rafraîchit et désodorise les vêtements.

Gardez le sourire
Les bonnes habitudes de santé buccodentaire ne sont pas réservées au temps des fêtes. Mais
si vous désirez rafraîchir votre sourire, je vous suggère de passer à la brosse à dents Spinbrush
pulsation sonique Arm & Hammer. Pouvez-vous croire que cette brosse élimine deux fois plus
de plaque qu’une brosse à dents manuelle ordinaire? C’est parce que sa tête de brossage vibre
pour atteindre les endroits plus difficiles d’accès. Associez-la au dentifrice Truly Radiant radieux
et fort d’Arm & Hammer, et vous avez une combinaison gagnante pour nettoyer et renforcer vos
dents. Vous pourrez ensuite sourire à belles dents pour un magnifique égoportrait!

Réduisez le temps de préparation
Je parle ici des préparatifs beauté. Si vous êtes comme moi, votre magnifique brushing ne dure
qu’une journée, puis vous devez vous laver les cheveux et tout recommencer. Mais ce n’est
plus le cas depuis que j’ai découvert le shampoing sec. J’adore le shampoing sec Batiste. Il
rafraîchit instantanément mes cheveux entre les lavages en absorbant l’excédent de sébum à la
racine, et leur procure une sensation de propreté et de fraîcheur. Je ne m’inquiète plus lorsque
je suis en retard et que je n’ai pas le temps de laver et coiffer mes cheveux avant une visite
dans la belle-famille. Le soupçon de couleur contenu dans le shampoing sec Batiste Divine
brunette convient aux cheveux brun moyen, bruns et châtains. Génial!


Quel est votre secret pour un égoportrait réussi?

Souvenir de l'année 2016

Bonjour les radieux et les radieuses!
Je ne sais pas si vous souvenez de l'année dernière de ma visite au Salon de la Maternité Paternité Enfants à Montréal? J'avais fait un arrêt au kiosque du Groupe Média TFO pour en apprendre d'avantage sur l'application Boukili! Depuis ce temps, Mini Radieuse adore Boukili et également la plateforme Idéllo. Cette année, c'est certain que le Kiosque du Groupe TFO fera partie de nos arrêts avec celui de Jean-Coutu qui offre réellement des belles photos à prendre en famille à chaque année.

L'an dernier j'ai adoré notre visite au Salon de la maternité paternité enfant avec les nombreux kiosques, parfois il est même difficile de savoir où sont les arrêts amusants pour les enfants, le kiosque du Groupe TFO est à ne pas manquer pour les nombreuses interactions.

J'ai l'intention de vous partager mon expérience de cette année et peut-être avec quelqu'un! Bien que le moment en famille est toujours agréable au Salon Maternité Paternité Enfants, c'est toujours bien d'y être également avec des amis et connaissances pour tisser des liens et avoir des moments de complicité!

Qui vient avec moi cette année?

Bonjour les radieux et les radieuses!
Bonne année 2017! Cette année, je vous souhaite de respecter vos objectifs! Je ne sais pas pour vous, mais en 2017 je suis réellement optimiste! Donc voici les 10 objectifs que je me suis fixée pour 2017! Ils sont assez réalistes!




1- Perdre 30 livres
Les 6 premiers mois de l'année 2016, j'étais sur une belle lancée... 4 à 5 fois semaine au gym, 90% du temps nous mangions paleo! Bref ça allait super bien! Jusqu'au jour... ce jour... Nous avons pris un mauvais pli pour pousser au max notre entreprise de marketing relationnel, donc, manger de gauche à droite et surtout sur la route. Beaucoup de route, donc moins de temps pour le gym, etc. Nous avons décidé de réorienter le tire pour 2017! Simon et moi ensemble nous avons exactement 60 livres à perdre! Donc pour ceux qui étaient sceptique au sujet de la malbouffe. Je vous confirme que mal manger et ne pas aller au gym, c'est nocif! Donc 2017, Paleo, Zen Bodi et Gym... et sans doute autre chose, mais je vais devoir attendre 2017 pour vous en parler! Je me donne 3 à 4 mois pour perdre se surplus!

2- Fixer mes dettes
Bien oui, j'ai quelques dettes! Je me donne 4 mois pour les régler! J'ai calculé que ça serait vraiment faisable avec mon blog et notre entreprise de marketing relationnel en quelques mois! Le truc est de créer des revenus passifs. Avec le marketing relationnel tout comme mon blog, ce sont des revenus qui font beaucoup de haut très haut ou des bas! J'ai atteint les 6 chiffres de revenus (yay) dans nos entreprises, néanmoins avec les dépenses, les paiements qui ont tardé, etc, nous avons cumulé des petites dettes ridicule. On attend d'ailleurs encore des paiements de 2016 à ce jour... Cette année, je souhaite avoir des contrats et mêmes des publicités sur mon blog qui reviennent et que notre entreprise de marketing relationnel connaisse encore plus de succès.

3- Atteindre un revenu de 1 million avec notre entreprise à la maison
Atteindre un revenu de 1 million c'est d'aider 72 personnes à démarrer leur entreprise et à réaliser leur rêves. Et si j'en aide plus, ce sera pour moi et Simon une bénédiction. Simon et moi avons une véritable passion pour le marketing relationnel et les entrerprises à domicile. Nous avons trouvé notre place et espérons sincèrement inspiré les gens sur la même voie.


4- Lire 52 livres
Il y a 52 semaines, je me donne comme défi personnelle de lire 52 livres! Je me prépare une liste, où je suggère 52 livres à lire. Mes moments que je me fixe pour lire: Le gym et les soirs une fois que Mini Radieuse dort.

5- Faire plus de ménage
Mea culpa, je n'aime pas faire le ménage! Je me donne deux journées par semaine pour faire un ménage grosso modo: Le mercredi en avant-midi et le samedi en avant-midi! Je peux le faire! À moi la maison ultra clean... ou presque.

6- Moins de temps sur Facebook
En 2017, je veux passer moins de temps sur Facebook sauf pour développer nos entreprises. J'ai écrit un long billet sur 8 raisons qui m'ont poussé à me déconnecter! Donc plus de livres, plus d'heures de travaille, plus de temps pour performer et me concentrer sur notre succès.

7- Déléguer
Trouver des collaborateurs et déléguer des tâches! Nos entreprises sont rendus là! En 2016, j'ai appris à déléguer avec Simon et trouver quelques collaborateurs pour etreradieuse.com, pour 2017, nous voulons encore une fois grossir!

8- Trouver des solutions de rangement
Avoir un enfant et mon conjoint qui n'a pas de meuble pour ses vêtements, je devrais aller faire rapidement un tour chez IKEA pour trouver les meilleures solutions possible pour optimiser le rangement!

9- Recommencer le Yoga et les pilates
Faire du Yoga et du Pilates ça me manque. Je mets le dimanche et le mercredi à l'horaire afin de pouvoir perdre du poids et avoir une séance plus zen à la maison. Surtout avec le Yoga. Peut-être me trouver un cours?

10- Écrire 2 billets par jour minimum
J'ai remarqué dans les derniers mois si je publiais plus d'un billet par jour sur mon blog que l'achalandage augmentait considérablement! Je vais tenter de garder cette cadence.

Voilà mes objectifs, et les vôtres seront quoi? Écrivez-les dans un cahier dans lequel vous ferez des affirmations positives à chaque jour avec votre to do list. Je peux vous dire que ça change tout!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Mettons d'abord les choses au clair. Oui le corps ce détoxifie tout seul tant qu'on lui donne les bons ingrédients. Essayez de manger UNIQUEMENT du sucre, du McDo ou autre truc pas trop bons pour la santé pendant une semaine, votre corps n'aura pas rien de bon et on s'en reparlera. Vous risquez d'être plus fatiguer, moins en forme et d'autres "bobos" vont faire leur apparition. Nous entre Noël et le jour de l'an on se contente de poisson, fruits de mer, légume, un tartare de boeuf, bref le plus santé et le plus proche du Paleo possible, parce que nos corps ne survivrait pas au temps des fêtes. Lorsqu'on parle de Detox, il faut comprendre c'est de redonner à notre corps les bons aliments.

Maintenant que vous avez sans doute compris qu'il faut bien manger, j'aimerais vous expliquer exactement pour et comment faire une detox efficace, sans faiblir ou devenir malade. Ce n'est pas avec une cure de jus que vous allez vous sentir bien, j'en ai testé plusieurs, c'est le fun pour une journée, mais pas pour une semaine.

Mark McDonald entraîneur réputé et auteur à succès nous dit qu'il est normal de faire une detox après les fêtes. Surtout après avoir peut-être fait quelques abus, il se peut qu'on se sente ballonné, nous avons également tendance à faire de la rétention d'eau et prendre du poids. La phase 1 du programme Zen Bodi c'est la detox.

Voici les conseils afin de réussir votre Detox par Mark McDonald avec le programme Zen Project 8 que Simon et moi s'engageons à faire dès le 2 janvier 2017. Le système ZEN Project 8 cible les trois éléments essentiels de la mise en forme : freiner l’appétit, brûler les graisses et développer de la masse musculaire. La première étape est celle de la détoxification.

1- L'importance de la Detoxification

En résumé, les détox sont conçus pour vous permettre d'atteindre un maximum de résultat, vous donner un départ canon dans vos démarches de pertes de poids. La plus part d'entre nous vive dans un corps en surpoids qui peut aller jusqu'à 5 à 10 livres qui nous fait sentir constamment ballonné car il s'agit de rétention d'eau.

Rappelez-vous lorsque vous mangiez mieux, quand vous buviez plus d'eau et que vous étiez impliqué dans des activités sportives... Probablement qu'avec ce genre de style de vie, vous perdiez du poids un peu plus vite. Cette perte de poids un peu plus rapide est le résultat en partie de l'excès de ballonnement que votre corps détient de votre rythme de vie actif et agité. Le manque de sommeil, le stress quotidien, les aliments transformés, et de ne pas boire suffisamment d'eau sont tous contributeurs à la tenue de ce gonflement supplémentaire.

Le défi avec la plupart des désintoxications , c'est qu'ils sont conçus comme un régime alimentaire et pour corriger à court terme à un problème à long terme. Perdre votre poids de rétention d'eau et de gonflement n'est pas votre défi; Je suppose que vous avez perdu ce premier 10 livres à plusieurs reprises dans votre histoire de régime.

Le véritable défi est de savoir comment désintoxiquer et nettoyer efficacement votre corps tout en évoluant avec un plan que vous pouvez réellement faire un mode de vie. Sans cette évolution, tout le poids que vous perdez fera juste revenir un mois ou deux après la désintoxication.


2-Les bien-faits de la Detox

La détoxification permet réellement de faire une grande différence. Imaginez-vous obtenir un changement d'huile pour votre voiture, mais seulement l'ajout dune nouvelle huile et toujours en utilisant votre vieux filtre usé. Bien que cette huile doit être surement exceptionnelle et de haute qualité... elle sera toujours traitée par ce vieux filtre. Cela signifie que le moteur de votre voiture contient toujours obtenir beaucoup de saleté et de sable de l'ancien filtre et il va perdre le bénéfice de la nouvelle huile, ce qui ne fonctionnera pas aussi bien qu'il le pouvait.

Ce concept est parfaitement comparable avec votre corps. Manger plus "clean" sans désintoxication est la même chose que de faire un changement d'huile sans changer votre filtre. Il ne résout qu'une partie du problème. Pour maximiser les aliments plus "Clean" que vous mangez, vous avez aussi besoin de nettoyer les filtres de votre corps en supprimant tout se qui est encrassé, ce qui fera fonctionner votre métabolisme comme une machine bien huilée!

Comme vous désintoxication, vous serez également perdre l'excès de ballonnement. Le gonflement et ballonnement ralentissentt la vitesse de votre métabolisme, gonfle votre poids, et rend vos vêtements se sentent une taille trop petite. Vous allez immédiatement commencer à perdre ce gonflement en suivant les trois étapes simples de désintoxication: Couper, Nettoyer, Éliminer.

3- Les trois étapes de la Detox



COUPER


COMMENCEZ À COUPER LES ALIMENTS QUI CAUSENT LES BALLONNEMENTS.

RÉDUIRE LES BALLONNEMENTS

Vous trouverez ci-dessous une liste des aliments et des boissons qui causent la rétention d'eau et les ballonnements:

Gluten
Soja
Fromage et Yogourt
Sucres Raffinés
Édulcorants (autres que le Stevia)
Sel
Graines (seulement pour la phase DÉTOXIFIER)
Boissons gazeuses (diètes et régulières)
Alcool†
Café et Thés§

Cessez également l’activité physique‡ (seulement pour la phase DÉTOXIFIER)

§§ Si vous éprouvez des maux de tête, vous pouvez prendre une tasse de café ou de thé le matin. Les infusions sans caféine sont acceptées. ‡‡ L’exercice peut causer de l'inflammation. Votre but au cours de la phase 1 (DÉTOXIFIER) est de nettoyer votre organisme et favoriser l’élimination en diminuant le plus possible l’inflammation. Pour se faire, nous vous conseillons d’éviter de faire de l’exercice durant les 7 jours de la phase DÉTOXIFIER, (les activités ayant un faible impact sur le cardio sont acceptées. Ex. : la marche)

NETTOYER

DES ALIMENTS SAINS POUR NETTOYER VOTRE SYSTÈME

Nettoyez votre système digestif avec des aliments sains et des compléments alimentaires tels Zen Pro.*

EXEMPLE DE PLAN DE REPAS

PETIT-DÉJEUNER

Protéines + Gras + Glucides (Ex: Blancs d'oeuf + Amandes + Petits fruits)

EN MATINÉE

Shake ZEN PRO Utilisez uniquement de l'eau; ajoutez de la glace si désiré.


DÎNER

Protéines + Gras + Glucides Ex.: blanc de poulet + Avocat + Haricots Verts

MILIEU D’APRÈS-MIDI

Shake ZEN PRO Utilisez uniquement de l'eau; ajoutez de la glace si désiré.


SOUPER

Protéines + Gras + Glucides Flétan Grillé (ou saumon) + Huile d'olive + Asperges + Bol moyen d'épinard ou laitue

EN SOIRÉE

+ Shake ZEN PRO (Optionnel) Utilisez uniquement de l’eau; ajoutez de la glace si désiré.


ÉLIMINER


“FLUSH” EXCESS TOXINS WITH WATER."

Quantité d’eau recommandée:

FEMMES 2 à 4 litres soit 8 à 12 verres de 8 Oz par jour.

HOMME

3 à 5 litres soit 12 à 16 verres de 8 Oz par jour.

Buvez beaucoup d'eau avec chaque repas et entre les repas. Respecter les recommandations quant à la quantité d'eau minimum à consommer. Ajouter des fruits à votre eau est une façon rafraîchissante de bien vous hydrater.






Achetez maintenant la gamme Zen Bodi!



Au cours des prochaines semaines, Simon et moi vous donnerons nos impressions et témoignages! N'oubliez pas de nous suivre sur les médias sociaux pour plus d'activités et d'informations de notre part

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Bonjour les radieux et les radieuses!
Pour fêter le Nouvel An et prédire une bonne fortune, j'ai décidé d'offrir aux que je verrai le premier janvier des biscuits chinois. Les Biscuits Chinois! Ce fameux biscuit chinois est un peu monotone, bien qu'il est amusant de lire ce que l'avenir nous préserve. Alors afin de célébrer notre nouvelle année, nous avons préparé des biscuits chinois vraiment cute inspiré de ce que j'ai vu sur Pinterest.


Ingrédients:
Des biscuits chinois (Fortune cookie)
Du chocolat blanc
Des bonbons et sucres décoratifs pour pâtisserie

Préparation:
Faire fondre le chocolat blanc. Tremper les extrémités dans le chocolat blanc. Déposer sur du papier parchemin attendre 1 à 2 minutes avant de saupoudrer de bonbons les biscuits. Laissez reposer!


Bonne année 2017! et que ces petits biscuits chinois vous apportent la bonne fortune!

Bonjour les radieux et les radieuses!
La nouvelle année approche à très grand pas! Avez-vous penser à faire une fête à la maison? Ou encore faire un événement spécial pour toute la famille? Bref cette année osez le doré pour célébrer la venue de 2017!


Le doré ou l'or est un jaune brillant qui comme le jaune, est porteur de puissance, sauf qu'il ne pointe pas ici le pouvoir et l'ego, mais plutôt la puissance par l'argent. Couleur du luxe, l'or fut longtemps le privilège des personnes ayant une richesse et l'exhibant sur leurs habits, leurs bijoux ou dans leur résidence.

Cette année le doré sera pour vous transmetteur de richesse. Je vous souhaite une année riche et de devenir riche: Riche en savoir, riche en aventure, riche en rire, riche en famille, riche en santé, riche en amour et tellement d'argent que vous ne seriez pas en mesure de tout le dépenser!

Voici mes trouvailles que j'ai acheté à petit prix qui font riche et chic pour célébrer le nouvel an.



Chez Bouclair:

Chemin de table Saisissez tous les moments.

Quoi de plus inspirant qu'un message clé du succès de saisir tous les moments pour la nouvelle année. Pour ceux qui le savent, dans mon salon sur mon mur de cadres façon Pinterest (mon salon est typique Pinterest) j'ai le mot inspire et ainsi que deux autres cadres avec des citations. Lorsque j'ai vu ce chemin de table je n'ai pas pu résister. Il était réduit à 12,50$ au lieu de 25$! Une belle économique dans mes goûts, au couleur doré, blanc et noir avec des petites étoiles. j'étais vraiment sous le charme. J'ai même failli acheté la version anglaise et le coussin!




J'ai également trouvé un joli napperon blanc et doré qui peut servir également à couvrir votre bouteille de bulle dans le saut à glace.




Et un petit vas doré pour mettre ustensile ou paille au centre de la table.



Chez Stokes:


L'assiette très chic



La porcelaine est douce, translucide, élégante et contemporaine, en plus d'être très solide. L'assiette à dessert Très Chic est parfaite pour servir les desserts, les hors-d'œuvre et plus encore ! Je les ai vu, j'ai craqué! En plus au mini prix de 2,49$ au lieu de 7,99$ ça valait le coup!

Deux minis projets bricos (DIY)

J'ai deux projets bricolages pour vous pour accueillir la nouvelle année! Votre décoration et votre célébration ne sera pas complète sans ses deux éléments.

La nappe blanche étoilée

Chez Ikea, il y a des mini LED (même au dollarama) et je ne savais  trop quoi faire avec. Finalement ils ont servis à créer une nappe étoilée.

Comment faire?
Enrouler les pattes de table avec les LED. Mettre une nappe blanche et le résultat est incroyable. Idéale pour le soir du réveillon!


Des serre-têtes festif!

Il vous faut...
1 fusil à colle chaude
Des serre-têtes du Dollarama (environ 3 pour 1$)
Des guirlandes dorés, paillettes, strass, etc. (bref faut que ça brille)
Du Carton
Un crayon mine
Un exacto

Dans un premier temps, tracer les chiffres 2017 d'une épaisseur et caligraphie qui vous plaît. Découper les chiffres séparément avec l'exacto. Coller avec la colle chaude les chiffres sur le serre-tête. Décorer à votre guise les chiffres et les serre-têtes!

.

 Le tout pour moins de 50$! Mes achats seront réutilisés au cours de l'année sur mon blog. Les photos ont mal sorti pour les tutoriels du DIY, alors j'ai décidé de ne pas les mettre. Vous pouvez aussi faire des cartons noir avec des bâtons de bois et écrire avec une craie des mots Bonne Année 2017... J'ai survécu 2016, etc.

Oh et j'ai également un coup de coeur pour les jolis verres à vin sans pied Let's Party de chez Indigo!



J'espère que ce billet vous inspira grandement! N'oubliez pas d'aller jeter un coup d'oeil sur nos bulles à moins de 50$.