Bonjour les radieux et les radieuses,
Dans le cadre du programme Maman P&G, j'ai reçu un nettoyant pour le corps de la nouvelle collection Fresh Outlast de Olay. J'ai vraiment adoré, ils sentent bons, ils moussent bien et ils laissent la peau satinée. Je suis vite tombée amoureuse des quatres produits, je suis incapable de dire lequel je préfère réellement. Tellement différents de ce qu'il y a sur le marché comme fragrance. Peut-être mangue... J'ai vraiment été charmée! La liste des fragrances: fraise blanche et menthe,orchidée apaisante et cassis, poire vivifiante et pomme Fuji ainsi que mangue champagne vivifiante et gingembre blanc!

Pour être honnête, les gel douches de Olay, Olay Ribbons et tous les autres, font partis de mes préférés. Je n'ai jamais été déçu d'un de leur gel douche, sauf une fois, mais c'est la fragrance qui ne collait pas avec moi. mais bref... Avant d'être maman, j'étais aussi blogueuse beauté, donc, j'ai eu une offre très gourmande des relations publiques du département beauté de P&G et qui s'occupent justement de Olay. En fait avec le lancement de la Nouvelle Collection Fresh Outlast de Olay qui combine des parfums inspirés du marchés agricoles et qui offrent bien entendu une formule améliorer pour avoir les meilleurs bienfaits de la peau qu'on vante à Olay... Bref... Olay s'est associé à la célèbre chef Américaine, Ingrid Hoffmann pour créer quatre recettes personnalisées qui intègrent des ingrédients de fragrances des nouveaux Nettoyant pour le corps de Olay. Personnellement j'ai fait WOW! Et lorsque j'ai lu les recettes j'ai fait à nouveau WOW! Lire Eau infusée à l'orchidée apaisante et au cassis ou encore Saumon et Chutney à la mangue revigorante et au gingembre blanc... MIAM! Ce sont des saveurs que j'apprécie et ça m'a donné le goût de cuisiner.







Moi: "Stephane, Dimanche je cuisine un menu, tu me laisses faire de A à Z puis tu t'occupes de Mini Radieuse!"

Donc après notre conversation, j'ai établi une liste d'épicerie bien élaborée et j'ai même amené une copie des recettes, tsé des fois que j'aurais mal lu... J'étais consciente que certains ingrédients je n'allais pas les trouver ici au Québec. Ingrid Hoffmann est en Californie et ses influences culinaires sont latines. En Californie, ce qu'elle propose comme menu c'est super, mais c'est du quotidien d'utiliser du sirop d'agave, de la pâte de goyave, du sirop de goyave, du nectar d'agave et des fraises blanches... Et les saveurs proposées par Ingrid Hoffmann pour Olay, il y a clairement une influence latine... Si j'avais été en Californie, mon épicerie aurait été un jeu d'enfant comme au quotidien. Je me vois parfaitement marché dans un marché publique ensoleillé de la Californie à acheter des fruits et fleurs pour mon menu. Mais non... J'aimerais remercier vraiment les commis qui étaient au IGA de la Place Longueuil la semaine dernière pour leur patience et leur dévouement et avec qui j'ai finis par trouver plusieurs ingrédients... J'ai fait déplacer 4 commis et un assistant gérant pour trouver du sirop d'agave (près du café) et de la pâte de goyave (à côté des produits mexicains). Donc il est facile de trouver chez IGA la plus part des ingrédients dont vous aurez besoin si vous décidez de faire une ou l'autre des recettes, sauf les fraises blanches qui malheureusement ne sont pas encore cultivées ni commercialisées au Québec et le thé à l'orchidée et Vanille ainsi que celui au Cassis se trouve chez David's Tea. Bref maintenant que vous le savez, je viens de vous faciliter votre épicerie.

Alors j'ai cuisiné les quatre recettes pour mon amoureux et ma fille, mais j'y ai aussi ajouté ma petite touche personnelle, histoire de me démarquer (je vous écris entre parenthèse ce que vous pouvez faire également).





Eau Infusée à l'orchidée apaisante et au cassis
Donne 4 portion de 250 ml








Ingrédients: 
- 2 sachets de thé à la vanille et à l'orchidée (Disponible chez David's Tea, mais si vous n'avez pas le temps le thé Celestial en poche Vanille Appaisante fait l'affaire)
-2 Sachets de thé au Cassis (Disponible chez David's Tea, mais la marque de thé Sens en fait aussi)
-4 tasse d'eau
-6 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillère à soupe de gingembre frais pelé et haché
-Stévia ou autre édulcolorant au goût (personnellement j'ai choisi le sirop d'agave car il était dans quelques une des recettes et j'en ai mis environ 2 cuillères à soupe)
- Glaçons pour le service
- 4 tranches de citron pour la garniture (cute... mais j'ai préféré utilisé des Orchidées Comestibles en vente chez Citron C'est Bon au Marché Public de Longueuil)
- 4 feuille de menthe pour la garniture (Vraiment... le look avec les orchidées c'est plus cute... surtout si tu reçois)

Préparation:
Faites bouillir l'eau dans une casserole moyenne. Retirez du feu et ajouter les sachets de thés et les feuilles de menthe. Laissez reposer 5 minutes. À l'aide d'une cuillère à rainures, retirez les sacs de thé en pressant sur les sac de thé.

Transférez l'eau dans un pichet (personnellement j'ai attendu... parce qu'il y avait un non-sens... vous allez voir... je poursuis...) ajouter le gingembre, le jus de citron et l'édulcolorant puis remuer le tout. (L'étape suivante serait de mettre le tout au frigo. Personnellement, je préférais attendre et filtré mon eau avec un tamis avant de la mettre au frigo. J'ai donc attendu une bonne heure, pour laisser les saveurs et les fragrances se marier avant de filtrer) Réfrigérez jusqu'à ce que la boisson soit froide (au moins 4 heures... je l'ai fait 30h à l'avance)

Versez la boisson dans 4 verres remplis de glace et ajouter votre garniture. (J'ai mis la glace dans le pichet et versé dans des verres à Martini)



Salade aux poires et au pommes Fuji avec chou frisé (kale) et vinaigrette à la goyave
Donne 4 portions





Ingrédients:
-1 poire Bosc ou rouge coupée en tranches minces
- 1 pomme Fuji coupée en tranches minces
- 1/4 de tasse de nectar de goyave (n'ayant pas trouvé le nectar de goyave, j'ai utilisé du sirop d'agave.)
- 2 Cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
- 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 morceau de pâte de goyave coupé en cube (environ 1 pouce... J'en ai mis un peu plus)
- 1 échalote coupée en quartiers
- 1/2 cuillère à soupe de sel casher
- Poivre noir frais moulu
- 4,5 oz de Chou frisé (Kale)
- 2 oz de fromage Manchego vieilli et émincé avec un éplucheur à légumes (Dans le comptoir des fromages chez IGA)
- 1/4 de tasse de pistaches rôties hachées (J'ai utilisé des amandes) 
- (Dans la décoration de ma salade, j'ai ajouté des perles de fruits qui se trouvent chez IGA et également au Marché Public de Longueuil à la Fromagerie des nations)





Préparation:
Pour faire la vinaigrette, réduisez en purée le nectar de goyave, le vinaigre, l'huile d'olive, la pâte de goyave, l'échalote, le sel et le poivre à l'aide d'un robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse et uniforme.




Placez le chou frisé dans un grand bol assaisonnez légèrement avec un peu de vinaigrette, mélanger délicatement pour bien enrober. Ajoutez la pomme et la poire. Garnissez le tout de fromage et de noix.

*astuce pour de belles tranches minces... Utilisez la mandoline!*






 
Saumon et Chutney à la mangue revigorante et au gingembre blanc.
Donne 4 portions



 Ingrédients:
- 2 grosses mangues pelées, dénoyautées et coupées en cubes
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 4 filets (6oz) de saumon sans peau
- 1 oignon rouge haché
- 1 poivron rouge haché
- 1/2 tasse de raisins secs jaunes
- 6 cuillères à soupe de cassonade
- 1/3 de tasse de vinaigre de cidre
- 1/4 de tasse d'eau
- 3 cuillères à soupe de gingembre frais pelé et râpé
- 1 gousse d'ail finement haché
- 1 1/4 cuillère à soupe de sel
- 1/2 cuillère à soupe de piment de la Jamaïque
- 2 cuillères à soupe d'huile de maïs (j'ai utilisé de l'huile végétal)

Préparation
Mélanger l'oignon, le poivron, les raisins secs, la cassonade, le vinaigre, l'eau, le gingembre, l'ail, le sel et le piment de la Jamaïque dans une casserole moyenne et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter sans le couvercle, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que l'oignon et le poivron soient tendres. (environ 8 minutes).

Ajoutez les mangues et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter avec le couvercle, en remuant de temps à autres, jusqu'à ce que la mangue soit tendre et le chutney ait légèrement épaissi (environ 20 minutes). Retirez du feu. Ajoutez 2 cuillères à soupe de coriandre et remuez le tout. Laissez refroidir à la température de la pièce, couvrez et réfrigérez jusqu'à 1 semaine.

 Saupoudrez le saumon avec 1/2 cuillère à soupe de sel (J'ai pris du gros sel de mer en petite pincée). Chauffez l'huile à feu moyen dans une poêle à griller avec fond nervuré antiadhésif. Ajoutez le saumon et faire cuire en retournant qu'une seule fois, jusqu'à ce que le saumon soit opaque au centre (4 à 5 minutes par côté). Déposez dans une assiette; saupoudrez avec ce qu'il reste de coriandre et servez avec le chutney.

* J'ai ajouté des limes dans l'assiette et une orchidée comestible seulement pour le plaisir des yeux! Et bien entendu, le goût. *


 Et finalement... le dessert...

Mini Trifles aux fraises blanches, à la menthe et au fruit de la passion.
Donne 8 portions




Ingrédients:
- 1 tasse de fraises blanches en cubes (au Québec, il n'y a pas encore de distributeur, donc des fraises rouges seront de mises!)
- 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîches légèrement tassées
- 1 tasse d'ananas en cube (oups... j'ai oublié l'ananas à l'épicerie, j'ai utilisé un fruit du dragon à la place.)
- 1/4 de tasse de fruit de la passion congelé dégelé
- 1 tasse de yogourt nature 2% (J'ai pris du yogourt Iögo Moment à la vanille française à la place)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de sucre
- 1 gâteau des anges acheté en magasins (chez IGA ils offrent la version mini en paquet de 6, vraiment pratique pour  faire ce dessert et permettre de sauter une étape de la recette, mais c'est un secret ok.) 
- Le zeste de deux limes pour la garniture.

Préparation:
Faites bouillir l'eau et le sucre à feu moyen dans une petite casserole et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Réduisez le feu à température moyenne-basse et laissez mijoter jusqu'à ce que le sirop ait légèrement épaissi (environ 5 minutes). Retirez la casserole du feu; ajoutez la menthe et laissez infuser pendant 10 minutes. Ajoutez la pulpe  de fruit de la passion et mélangez le tout. Laissez le sirop refroidir à la température de la pièces. Versez le mélange dans une passoire et jetez la menthe.

Mettez les fraises et les morceaux d'ananas dans un bol moyen. Mettez le yogourt et le nectar d'agave dans un petit bol et mélangez le tout. À l'aide d'un emporte pièce ron de 3 pouces, coupez le gâteau en 16 morceaux.

Pour assembler les trifles, placez 1 gâteau rond dans chacun des 8 bols à trifles miniatures ou verres à parfait (ou verrines). Ajoutez 1 cuillère de sirop. Terminez en ajoutant le mélange de fraises (2 cuillères à soupe) et le mélange de yogourt (1 cuillère à soup), répétez la dernière étape une fois en terminant avec le mélange de yogourt. Saupoudrez le tout de zeste de lime. Recouvrez chaque verre avec une pellicule en plastique et réfrigérez jusqu'à ce que le dessert soit bien froid (entre 1h et 8h)


Quelques images de ma table...







J'ai vraiment adoré le menu proposer par Ingrid Hoffmann et je ne serais pas gêner de le refaire. Je trouve également que c'est un super menu à faire pour la fête des mères. Et pourquoi pas ne pas improvisé un joli panier cadeau Olay à maman pour la fête des mères? Ça s'offre tellement bien. Dans le panier j'y mettrais, un luffa, un ensemble débarbouillette et serviette (peut-être avec un Monogramme de la première lettre de son prénom), les 4 gels douches de la collection, une chandelle Unstoppable de Febreze, un bon pour un spa ou une sortie cadeau et voilà avec le souper à se jeter par terre et lui démontrer votre reconnaissance entre cette journée de la fête des mères, elle vous sera reconnaissante. Ça pourrait même être la belle tasse à café de voyage rétro inscrit une petite pause qu'elle a vu chez IGA de la Place Longueuil en faisant l'épicerie pour un excellent souper digne d'un grand restaurant, avec des napperons rétro qui match... tsé histoire qu'elle se sente vraiment spéciale (et je suis en train de passer une message subtile à Stephane pour Mini Radieuse...). Faites-lui un panier cadeaux de petites choses qu'elle aime et un bon souper et elle sera vraiment charmé.

Un gros merci à Stephane pour la plus part des photos de cet article! 





Pour plus d'infos sur les produits Olay, visitez olay.ca


Ouf c'était un long article...


  Déclaration : Je suis une maman P&G. Dans le cadre de mon association à ce groupe, je reçois des produits et profite d’un accès privilégié à des événements et à des offres de P&G. Les opinions que je partage sur ce blogue sont mes propres opinions.

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Bonjour les radieux et les radieuses!
La semaine qui s'en vient va être folle! OUI FOLLE! Demain mardi 21 avril, en théorie je vais au spa pour mon travail (ouais je sais... J'adore ma job :) ) et ensuite je vais à un tout nouveau restaurant de la rue St-Charles à Longueuil! Ensuite mercredi, souper au Balthazar du quartier Dix30 et un arrêt au Spa Caudalie situé dans le quartier Dix30.  Jeudi j'ai un autre évènement... et finalement vendredi je suis en préparation de souper pour samedi et dimanche j'ai un brunch et un tournage pour Essencia! En passant je vous invite à lire sur les produits Essencia:

 La semaine dernière mon moment préféré a été mon souper avec Jonathan Garnier dans le cadre du lancement officiel des Iögo Moment! Mon moment Iögo: Une expérience culinaire avec Jonathan Garnier #Savourezlemoment
Cet article a été aussi un de vos favoris. Pour ceux qui ne l'auraient pas encore vu, je vous invite à le lire.


 Vos autres favoris...

Pas le temps d'aller au spa? Prends 15 minutes pour toi! #MamanPG #Sansfiltre
Mes petits musts pour prendre soin de soi.

Bonjour les radieux et les radieuses!
La semaine dernière , je suis allée à un évènement signé Iögo Moment. Certains m'ont posé des question sur le maquillage que j'ai utilisé et même moi j'ai été surprise du résultat. L'an dernier j'avais testé les ombres à paupières Bisous de Véro de Jouviance et je les trouvais beaucoup trop clair comme teinte. Cette année, la collection printanière de Jouviance s'appelle Hampton Chic et elle est vraiment surprenante et un must pour celles qui comme moi, on un look rétro au quotidien.


Quatuor Hydra-Couleur Paris Hamptons Édition limitée

• Maquillage impeccable et longue tenue
• Réduit l’apparence des fines lignes
• Utilisation multifonctionnelle : jour, soir et traceur longue tenue
• Convient aux yeux les plus sensibles et aux porteurs de verres de contact

Voici le résultat final!




Veuillez noter que la gamme de maquillage de produits Jouviance est exclusive à Jean Coutu (donc au Québec uniquement!)

Pour ceux qui se le demandent, oui je fais mon épicerie et je vais jouer au parc avec ma fille ainsi...

1. elle est accompagnée d’un papier de semences;
2. pas besoin de jardin, un pot de fleurs suffit;
3. après avoir planté le papier, il deviendra un joli bouquet de fleurs sauvages qui attirera les pollinisateurs; et
4. l’achat de cette carte aidera à protéger les abeilles menacées par les néonics.

Bonjour les radieux et les radieuses! Au secondaire, je lisais un livre incroyable qui m’a ouvert la porte sur le monde des odeurs : Le Parfum de Patrick Süskind. Bon, on s’entend, c’est un classique littéraire depuis plusieurs années, mais à partir de la lecture de ce livre, j’ai découvert en quelque sorte que les parfums sont associés aux souvenirs et la mémoire olfactive existait pour vrai. Que ce soit les tartes de ma grand-mère ou la fameuse brioche à la crème sure de ma mère, les desserts sont à mon avis l’arôme qui évoque le plus de souvenirs. Autant l’odeur que le goût. Pour ma part, c’est l’odeur du sucre et de la vanille qui remporte la palme d’or des souvenir associés à une odeur. L’odeur sucré est celle de ma fille et de la fameuse brioche à la crème sure que ma mère préparait fraîchement sortie du four.

Lorsqu’une maison dégage une fragrance sucrée, ça m’enchante et je trouve que c’est une fragrance réconfortante, surtout lorsque ce doux parfum provient de la cuisine. La cuisine est pour moi signe de rassemblement et de souvenirs. Ne vous demandez pas pourquoi je fais toujours de la popote. Rentrée chez quelqu’un et que ça sent le petit gâteau à la vanille ou la tarte aux pommes (ou peu importe le dessert que vous préférez), avouez que vous aussi vous êtes sous le charme. Lorsque je rentrais de l’école ou les après-midi de congé où ma mère avait préparé la fameuse brioche à la crème sure… Ça sentait bon dans la maison en plus de donner faim. Puis j’espère que ma fille pourra à son tour dire : « Lorsque ma mère faisait du dessert et que j’arrivais de l’école, j’adorais ça! Ça sentait le bonheur!»

Lorsque j’ai testé la nouvelle fragrance de AirWick Desserts de Maman, ça m’a rappelé des desserts de mon enfance et je me suis dit : C’est exactement la fragrance que je veux dans mon chez moi. Ce qui m’a charmé c’est la première note vanillée qui s’enchaîne avec celle d’une croûte feuilletée qui cuit au four avec la dernière note de poire qui vient enrober la fragrance de AirWick Desserts de Maman. AirWick a créé la fragrance parfaite qui ravive les souvenirs et qui donne un souvenir olfactifs à chaque bouffé que le Freshmatic envoie. Pour moi, c’est enivrant et tellement réconfortant. C’est ce qui fait qu’une maison est chaleureuse.

Ce qui est intéressant avec les produits AirWick de la collection Life Scents, dont Desserts de Maman fait partie, la technologie permet de neutraliser les mauvaises odeurs, ce qui nous permet d’avoir une maison fraîche continuellement. Une expérience qui se renouvelle encore et encore et qui donne une odeur unique à la maison. C’est réellement merveilleux. Grâce à AirwWick Life Scents Desserts de Maman, ma maison me représente et dit bien le bonjour aux gourmands qui se présentent chez moi. Puis je ne suis pas obligée de rester dans ma cuisine pour avoir la parfaite odeur de dessert.



Une maison, n'est pas une maison tant que celle-ci n'a pas trouvé son odeur propre. Grâce à Air Wick^® Life Scents^TM ,vous pouvez donner la fragrance de votre choix à votre maison. À la différence d'autres produits odorants pour la maison, chaque produit  Life Scents^TM contient 3 parfums distincts qui se marient pour créer une odeur extraordinaire pour votre maison. Essayez le nouveau vaporisateur automatique de la collection fragrance d'Air Wick^® - disponible en 4 fragrances multidimensionnelles, pour en apprendre davantage, visitez www.airwick.ca

Bonjour les radieux et les radieuses!
J'ai un tout nouveau partenariat avec la gamme Essencia. Essencia offre une belle gamme de savon liquide de Marseille. Je suis en train de préparer quelque chose de gros avec Essencia... mais je ne peux pas vous en dire plus pour le moment (histoire de garder un peu de suspense et de mystère...)! Par contre, je peux vous partager mon truc préféré à faire avec un savon de Marseille et qui se fait super bien avec les savons de Marseille liquide Essencia.




Diluer quelques gouttes de savon liquide dans vos mains mouillées, faire mousser et se laver le visage. Rincer le visage à l’eau claire et sécher délicatement. Vous pouvez également le transformer en masque. Mettre quelques gouttes de savon liquide d’Alep dans les mains mouillées et appliquer sur le visage en évitant la zone autour des yeux. Laisser agir pendant une minute, puis rincer à l’eau claire.

Ajouter une cuillère à soupe de bicarbonate de soude à une  cuillère à soupe de Savon liquide de Marseille Essencia et créer un petit exfoliant pour le visage. Rincer abondamment et hydrater votre peau à votre habitude.

Pour rester à l'affût et connaître d'autres trucs à faire avec Essencia, suivez la conversation sur les médias sociaux avec les mots clics #EtreRadieuseavecEssencia et #SavondeMarseilleEssencia.


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 À propos d'Essencia.

Ouip... Pas de filtre, juste du naturel, même pas une once de maquillage!