Stephane a pris cette merveilleuse photo!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ce soir comme tout les lundi,  je vais écouter Lance et compte!  Pour ceux qui suivent la série,  Suzie Lambert (Marina Orsini), la conjointe de Marc Gagnon (Marc Messier) ont été en clinique de fertilité pour faire une fécondation in vitro! La fiction est souvent proche de la réalité. À mon avis, si une série comme Lance et Compte qui est populaire depuis si longtemps et fait partie du buzz des médias sociaux le lundi soir (surtout sur Twitter!) c'est que ça parle aux gens et que les personnages ressemblent beaucoup à ce que beaucoup de gens vivent. Ça beau être une série télé, puis souvent ça semble plus rose et plus facile que la réalité, mais  #1CoupleSur6 au Québec sera touché par l’infertilité. 1 couple sur 6! Ce n'est pas rien! Des Suzie, pis des Marc ça existe. Certains ne sont pas nécessairement infertiles, mais il y a des problèmes liés à la santé, comme les ovaires polykistique et l'endométriose qui peuvent ne pas faciliter la procréation. Nous c'était notre cas, mais c'est arrivé au moment où on ne s'y attendait pas, puis aujourd'hui, nous sommes les fiers parents de Mini Radieuse. Ne pas avoir eu de faciliter un peu inattendu (mais toute une agréable surprise), je crois que mon conjoint et moi aurions vraiment aimé faire appel à des services de procréation assistée. Le Ministre Barette veut mettre la hache dans le programme de procréation assistée avec le projet de loi 20. Puis mettre la hache dans le programme de procréation assistée, ça fait baisser également la population. Ça n'a pas de sens, surtout que le Québec est un super gros territoire et que plus de la moitié du territoire n'est pas habité. On est pas en Chine, mais par moment je me demande si dans pas long on va dire, pas plus d'un enfant par famille. En coupant dans des programmes reliés à la naissance et à l'enfance, je trouve que c'est l'équivalent de dire: HEY ON EN VEUT PAS D'ENFANT AU QUÉBEC!

On peut faire des changements, apporter des changements, il faut se manifesté avant qu'on nous passe une autre loi sous baillon. Je vous invite à visiter vagueespoir.com. Vous trouverez sur ce site des actions à entreprendre pour manifester votre désaccord.

En brisant notre silence, nous pouvons être forts.
Embarquez avec nous dans la vague espoir.

À propos de VagueEspoir.com
Vagueespoir.com est né de la collaboration de gens touchés, de près ou de loin, par l’infertilité afin de lutter contre le projet de loi 20 qui prévoit cesser la gratuité du programme de procréation assistée du Québec. Nous sommes un collectif de bénévoles et avons fait ce travail afin de soutenir l’ACIQ dans ses actions. Nous avons à coeur le maintien du programme de procréation assistée. Il permet de donner de l’espoir aux couples qui ont tous le rêve de fonder, un jour, une famille.

Nous vous remercions de l’intérêt porté à la cause. Merci de nous soutenir et de faire avancer les choses. Si vous avez d’autres idées d’actions ou pour tout commentaire, vous pouvez nous rejoindre par courriel : 1couplesur6@gmail.com.

Vous pouvez également nous suivre sur Twitter : @vagueespoir
Nous avons aussi créer une page Facebook afin de regrouper toute l’information et toutes nos actions à venir : Page Vague Espoir

Bonjour les radieux et les radieuses!
Qui apporte un lunch au travail ou encore ne sais jamais quoi faire pour le lunch? Moi je suis la première! Oui oui! Cette semaine, je me suis forcée: J'ai fait une tonne de Chimichurri. En fait une tonne chez nous, il faut se le dire, on est deux pour souper, ma fille et moi au moins 4-5 jours sur 7. Alors parfois passer des aliments, c'est difficile, car Mini Radieuse, bien qu'elle est gourmande, c'est une gourmande sage. Le Chimichurri pour ceux qui ne sauraient pas encore c'est quoi en 2015, que leur culture alimentaire est peut développer ou encore qui n'écoutent pas ZesteTv en boucle, le Chimichurri c'est l'équivalent sud-américain du pesto. Ça se garde au moins une semaine au frigo! J'ai fait plein de recette avec le Chimichurri, mais la plus savoureuse a été une recette végane. Un Wrap de kale, pousse de luzerne et chimichurri.




Ma recette de Chimichurri

Ingrédient
Une botte de persil plat
1 c. à soupe d’ail haché finement
1 c. à soupe de Sambal Olek
1/4 tasse de vinaigre balsamique 
1 tasse d’huile d’olive
Sel poivre au goût

Préparation
Le tout dans le mélangeur un bon 5 minutes! Laissez reposer 20 minutes température pièce avant de l'utiliser.

Pour le wrap
Ingrédients
Un pain tortillas
Une feuille de kale
une bonne cuillère à soupe de Chimichurri
Des pousses de luzerne
Sel poivre au goût

Préparation
Sur un pain tortilla, badigeonner du Chimichurri, ajouter seulement sur un côté la feuille de kale, les pousses de luzerne, salé poivré au goût. Rouler votre tortillas sur lui-même. Et voilà, un wrap vite fait.



Pour les amteurs de viandes et les carnivores, c'est super bon avec du boeuf, du poulet et du poisson!

 
Bonjour les radieux et les radieuses!
Pour la St-Valentin, j'ai cuisiné pour la première fois un tataki de thon. J'ai bien aimé mon expérience et surtout la recette que j'ai testé. J'ai testé le Tataki de thon au sésame et thé vert à la menthe, une recette du livre Du thé plein la toque de Kusmi Tea. En passant, ce livre est offert avec achat de 60$ et plus durant le mois de février (ou jusqu'à épuisement des stocks) à la boutique Kusmi tea de Montréal! Toutes imaginées par des chefs du Québec, les recettes sont tirées du livre Du thé plein la toque, un livre parfait pour redécouvrir le thé en cuisine. En passant si vous voulez, je vous recommande également mon tartare de saumon au thé chai ou encore mon carpaccio de saumon au thé épicé. Ça donne des options de cuisine avec le thé. Mon tataki était délicieux, regardes l'image ci-dessous, ça donne l'eau à la bouche non?


Tataki de thon rouge au sésame et au thé vert à la menthe


Christophe Alary et Pierre Watters
P. 41, Du thé plein la toque

Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 6 minutes

INGRÉDIENTS
POUR LE SÉSAME DE THÉ
- 15 g (3 c. à soupe) d’algues séchées (goémon)
- 10 g (2 c. à soupe) de thé vert à la menthe Nanah
- 20 g (1 c. à soupe) de sel fin de mer
- 30 g (4 c. à soupe) de graines de sésame grillées
- 50 g (4 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées finement
- 250 g (1/2 lb) de longe de thon
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame

POUR LA SAUCE AU TAMARI

- 50 ml (1/4 tasse) de sauce tamari
- 35 g (2 c. à soupe) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 1 gousse d’ail
- 50 ml (1/4 tasse) d’eau
- 2 g (1/2 c. à thé) de fécule de maïs

À L’AVANCE
 LE SÉSAME DE THÉ
Avec un pilon, broyer les algues et le thé vert à la menthe. Ajouter le sel, les graines de sésame grillées, les canneberges séchées et hachées. Mélanger.

Tailler le thon en morceaux rectangulaires d’environ 8 cm x 4 cm x 4 cm (3 po x 1 1/2 po x 1 1/2 po). Enrober le thon du mélange de sésame au thé.

POUR LA SAUCE AU TAMARI
Dans une casserole, verser la sauce tamari, le sucre, le vinaigre de riz et l’ail. Réduire doucement du 1/3. Délayer la fécule de maïs dans l’eau, ajouter et cuire de 2 à 3 minutes jusqu’à épaississement.

SUR LE MOMENT
Verser l’huile de sésame dans une poêle. Saisir le thon 30 secondes de chaque côté. Couper aussitôt en fines tranches et déposer dans les assiettes. Servir avec la sauce tamari.

LA TOUCHE DU CHEF
Accompagner cette recette d’une salade de daïkon (radis chinois) aux agrumes.


Ma salade de suprême d'agrumes



J'ai improvisé une petite salade de suprêmes d'agrumes pour accompagner le tout en gardant la saveur de la menthe et de la canneberge du tataki.

Pour être honnête, je me suis fait confiance, je n'ai pas les quantité outre, une lime, un citron, une orange, une bonne poignée de canneberges séchées, des feuilles de menthe ciselées et la sauce au tamari avec une touche d'huile de sésame, des graines de sésames et du thé broyé. J'ai laissé reposer quelques heures au frigo le mélange avant le servir.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Si beaucoup de Québécois angoissaient au fait que la St-Valentin tombe un soir de match Montréal/Toronto, se demandant comment allier deux passions, Boston Pizza rappelle avoir la solution idéale pour secourir les mordus en alliant romantisme et hockey. À l’occasion de la Saint-Valentin, les invités de Boston Pizza pourront s’offrir une pizza en forme de cœur et regarder le match, tout en soutenant une bonne cause. 

 

«La détresse est palpable à travers la province et Boston Pizza se devait de venir en aide aux fans du CH»,  explique Julie Dionne, directrice marketing Québec pour Boston Pizza. «Nous souhaitons leur rappeler que les pizzas en forme de cœur de Boston Pizza sont la solution idéale pour célébrer la journée de l’amour en famille ou en amoureux, sans manquer le Tricolore! »

 

Depuis 23 ans, les pizzas en forme de cœur sont offertes le jour de la Saint-Valentin uniquement et disponibles en deux formats : petite et moyenne avec choix de pâte classique ou multigrain et peuvent être commandées en salle à manger, à la livraison ou au comptoir de commandes à emporter permettant ainsi aux amateurs de regarder le match, à la maison ou en restaurant.

 

« Pour chaque pizza exclusive vendue, un dollar (1$) sera versé pour soutenir la Fondation Boston Pizza Futurs Espoirs qui vient en aide à différents organismes qui appuient les programmes de mentorat destinés aux enfants à travers le pays. Cette année, l’objectif est d’amasser plus de 485 000$ pour la Fondation. Donc en plus d’allier romance et hockey, votre douce-moitié sera séduite puisque c’est pour une bonne cause! », affirme Julie Dionne.

 

Depuis 1993, notre promotion de la Saint-Valentin a contribué à augmenter la sensibilisation et à amasser plus de 4,6 millions de dollars pour en faire bénéficier plusieurs organismes caritatifs à travers le Canada. Les invités de Boston Pizza peuvent aussi acheter des cœurs en papier pour un don de 2 $ et écrire un message de Saint-Valentin à quelqu’un de spécial. Les franchisés afficheront les cœurs dans le restaurant pour remplir littéralement les murs d’amour dans les jours qui précéderont cette fête romantique. Les dons amassés de la vente de cœurs en papier iront aussi à la Fondation Boston Pizza afin de soutenir plusieurs de ses œuvres de bienfaisance.

 

Participez à la conversation avec le mot clic Twitter : #pizzasencoeurBP

Nous demain,  nous participerons en attendant notre vrai souper après le match!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Je suis une fan de massage en amoureux! J'aime surtout en recevoir dans le dos, mais j'aime en faire aux pieds et aux jambes! La Saint-Valentin approche à très grand pas et on m'a demandé mes meilleurs conseils pour offrir le massage parfait! J'ai fait du massage souvent, mais c'est du massage de relaxation et non thérapeutique.



Alors les voici mes astuces et quelques techniques de bases pour des massages réussis!

D'abord l'environnement!
L'environnement est super important! Faites vous une ambiance tamisée, relaxante, dont la température de la pièce est entre 20 et 22 degré celcius. Ajouter quelques chandelles parfumées pour un ambiance plus romantique. Vous pourriez également mettre une jolie musique d'ambiance relaxante.

Vous aurez besoin de...
Des oreillers! pour mettre sous les jambes!
De l'huile à massage! Je vous recommande les huiles Shunga, Dans Un Jardin (le duo Amanti par exemple) ou encore les produits Lotus Aroma. Dans Lotus Aroma Rose et Geranium sans la St-Valentin à plein nez! En fait le bouquet de rose! Les huiles LOTUS AROMA respectent le pH naturel de la peau par un mélange harmonieux d'huiles végétales d'amande douce (connue pour ses propriétés nutritives, adoucissantes et hydratantes), de pépins de raisin (antioxydante, rafraîchissante, adoucissante et régénérante) et de tournesol (réputée pour ses propriétés hydratantes, émollientes et antioxydantes). Le pouvoir euphorisant et envoûtant des huiles LOTUS AROMA fera le bonheur de tous les amoureux à la Saint-Valentin! Rapidement absorbées, elles favorisent tant les massages sensuels que thérapeutiques…



 La technique du massage
Petit truc avant de commencer... crémez-vous les mains, avant d'appliquer l'huile à massage dans vos mains. Ainsi vos mains vont moins absorber l'huile à massage. Déposez une petite quantité d'huile dans vos mains. Réchauffez par la suite l'huile à massage avec vos mains. 

-Commencez avec des mouvements lent du bas vers le haut. Faites en une série. Le but c'est de relaxer.
-Partez du bas et remonter vers le haut à deux main. Partez de la taille et aller jusqu'aux épaules. Aux épaules faites une lègère pression et enrober les épaules, décendez jusqu'au coude, remontrer aux épaules, et faire descendre vos mains vers la taille. Répétez trois fois
-Ensuite partez de la taille, faites trois cercles, remonter un peu, refaites trois cercle (vous devriez être au milieu du dos), puis refaites le tout rendu aux épaules, redescendez vos mains par le côté en continuant des effleurages.
-Varier les pressions, mais soyez consistant dans votre massage.
Ensuite prenez le côté gauche, faite de grands effleurages, puis varier avec des pétrissages et des pressions différentes. Attention terminé toujours avec des effleurages. Ensuite refaites vos manoeuvres sur la droite.

Allez-y en série de trois à chaque manoeuvre et revenir à la première manoeuvre pour terminer.

Personnellement après avoir terminé ma dernière manoeuvre du dos, j'aime faire un pétrissage de la nuque et un petit massage de tête!

Amusez-vous, relaxez!

Voilà, le massage révélé!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Pour vous remercier de votre fidélité, de vos nombreux partages, likes, commentaires ou tout autres preuvent de reconnaissance sur le web merci! Merci infiniment... c'est grâce à vous, si aujourd'hui, je peux vivre mon rêve de maman à la maison / travailleur autonome. J'ai cherché une façon de vous remercier et je me suis dit: un petit concours pour la St-Valentin ça vous dit? Pour créer de belles cartes, étiquettes et même album photo, je fais confiance au kit de Scrapbooking Stampin Up!

Envoyer un petit mot doux par le billet d'une carte que ce soit la St-Valentin ou non, c'est toujours apprécié. C'est beaucoup apprécié surtout depuis qu'on envoie des courriels à la pelleter et qu'on ne prends plus le temps de téléphoner et le courriel est devenu un mode de communication systématique.


Alors voilà! Pour prendre le temps de communiquer, d'envoyer un petit mot par écrit de votre main j'aimerais faire tirer un ensemble d'étampe Stampin Up pour que vous puissiez prendre le temps!





Avec le lot Hello Life (vidéo en anglais), vous avez tous les accessoires nécessaires pour créer un cadre personnalisé célébrant la vie ou les personnes que vous aimez en un instant. Donnant des idées d’artisanat aux amoureux du bricolage depuis 1988, Stampin’ Up!

Voilà le colorant rouge

Déjà là, ça semble appétissant non?