Recette de biryani à la noix de coco Sharwood’s #SHARWOODSCA
Bonjour les radieux et les radieuses!
En début de semaine j'ai réussit à trouver du temps pour cuisiner avec les Sauces Sharwood's tout particulièerement avec la Sauce pour cuisson Biryani à la Noix de coco et feuilles du curry Sharwood’s. Cette sauce est savoureusement aromatisée avec de la noix de coco en parfait équilibre avec de délicieux soupçons de piquant et est inouïe sur du riz basmati. Servez-la avec une pleine cuillerée de yogourt et voyez vos invités se délecter. C'est vraiment de très bonne sauce et j'ai adoré mon expérience avec la sauce Biryani! Et c'était assez doux pour en offrir à Mini Radieuse!
Les sauces Sharwood's sont idéales pour les parents pressés qui veulent donné un peu d'exotisme à leur menue quotidien! Je les ai trouvé tellement facile à utiliser et on les retrouve dans plusieurs épiceries!
3 ingrédients, 5 minutes de prépations et 20 minutes de cuissons c'est tout ce qui vous faut pour créer un parfait repas à l'Indienne!
Je vous partage la recette que j'ai fait:
Ingrédients
2 c. à s. (30 ml) d’huile végétale
1 pot de sauce pour cuisson Biryani à la Noix de coco et feuilles du curry Sharwood’s
3 ou 4 poitrines de poulet (J'ai utilisé des hauts de cuisses!
¾ de tasse (6 oz) de riz basmati
¾ de tasse (150 ml) d’eau
2 bonnes cuillerées de yogourt nature (facultatif)
Mode de préparation
Dans une grande ou moyenne casserole, chauffer l’huile végétale.
Trancher les poitrines de poulet en petits morceaux et ajouter dans la casserole. Faire sauter pendant 3 minutes.
Ajouter la sauce Biryani à la Noix de coco et feuilles du curry Sharwood’s. Recouvrir le tout du riz basmati. Ajouter ¾ de tasse d’eau pour bien couvrir le riz. Ne pas remuer. Porter le mélange à ébullition. Une fois à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Après 20 minutes, retirer du feu et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Remuer le tout et servir avec une pleine cuillerée de yogourt nature.
Servir avec du pain naan et du chutney à la mangue pour une expérience gustative encore plus exquise.
Donne 3 portions
Cette recette est une gracieuseté des sauces indiennes Sharwood’s
Tout le monde a bien mangé et s'est resservi!
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