Filet de Porc farcie aux pommes, érable et fromage en croûte de Bacon!

by - juillet 12, 2014

Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette semaine,  j'ai réalisé un plat copieux, riche et surtout cochon et délicieux: Un filet de porc farcie aux pommes, fromage et érable en croûte de Bacon!


Avouez que la photo donne faim!
La recette est simple à réaliser!

Ingrédients
Un filet de porc
Une pomme Pink lady hachée
1 échalote française
100 g de fromage de chèvre température pièce
1/4 de tasse de cassonade
2 cuillère à soupe de sirop d'érable
Une pincée de piment de cayenne en poudre (facultatif)
Environ 12 tranches de Bacon

Préparation
- Couper sur la longueur le filet de porc
-Étaler le filet sur des tranches de Bacon
- mélanger le fromage,  la cassonade,  le sirop d'érable., l'échalote française,  la pomme et les épices ensemble pour faire la farce
- Appliquer la farce sur le filet de porc
- rouler le filet avec le bacon
- Faites cuire au four 2h à 350!

À servir avec des pommes de terre!

You May Also Like

0 commentaires

💖💖💖Suivez-moi sur Instagram💖💖💖