Bonjour les radieux et les radieuses!
Dimanche dernier, j'étais seule! Et j'ai décidé d'aller profiter du fait que j'étais seule pour aller manger un bon Grilled-Cheese dans le cadre du mois du Grilled-Cheese au L'Gros Luxe. Vivre dans le Vieux-Longueuil, ça ces avantages, genre aller au L'Gros Luxe! J'y vais tellement souvent, que le staff me connait! Il y a même un moment que c'était devenu mon bureau ou presque! Dimanche j'ai dit à Alexis: "Fais-moi un drink avec du Jagermeister et on appelle ça le Etre Radieuse!" Donc Alexis a créé le Drink juste trop parfait, j'y goûtais et c'était le cocktail parfait. Vous pouvez goûter au Etre Radieuse seulement au L'Gros Luxe Vieux-Longueuil et seulement si Alexis y travaille. Ne vous inquiétez pas, j'ai la recette entre les mains, donc si tu habites trop loin de Longueuil, tu vas pouvoir le faire à la maison!



La recette du Etre Radieuse

-1oz de Jagermeister
-1oz de Jus de lime
-1/2 oz de cointreau
-1 1/2 oz de jus de pamplemousse
-1/2 oz de purée de fruit de la passion
-1/4 oz de sirop de conifère épicé
-1/2 oz de sirop simple
- Soda

Mélanger tout les ingrédients (sauf le soda) au shaker. Verser dans un verre long et allonger avec le soda. Décorer avec une lime et son zeste et quelques petites feuilles de menthe!


Merci infiniment à Alexis du L'Gros Luxe Vieux-Longueuil pour ce cocktail et la recette que j'ai pu vous partager!

Vous pouvez suivre Alexis sur instagram @MexicanBartender

Si vous avez trop bu ou vous avez l'intention de boire, téléchargez l'application Uber et utilisez mon code promo pour un 20$ sur votre transport (souvent égale à une course gratuite): Uberetreradieuse

Bonjour les radieux et les radieuses!
Le temps des pommes est encore en vigueur pour quelques jours encore. J'ai une petite recette de dessert presque santé... presque, par il contient de l'alcool et qui n'a pas mijoté. Je vous présente ma verrine de pommes et de Jagermeister.




Le beurre de pommes:

• 12 lb de pommes  pelées, le cœur enlevé et tranchées

• 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pommes

• 3 tasses de sucre

• 1 tasse de cassonade

• 1 c. à soupe de cannelle moulue

• 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu

• 1 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu

Préparation: Dans la mijoteuse 6 à 12 h. Ensuite répartir dans des pots mason de façon sous vide. Vous en aurez plus d'une fois.


La verrine de pommes et Jagermeister

Ingrédients:De la chapelure de biscuit graham (astuce: des biscuits social thé concassé ça fait la même chose)Du yogourt grecDu beurre de pomme1 oz de JagermeisterDes pépites de sucre d'érable.

Préparation
Mélanger le jagermeister avec le beurre de pommes. Dans un verre à martini,  déposer la chapelure de biscuits graham. Ajouter un étage de yogourt grec au goût, puis un étage de beurre de pommes et terminer avec un étage de yogourt. Saupoudrer de pépites de sucre d'érables et déguster!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Je suis en train de luncher avec une bonne crème de tomate Campbell's et l'inspiration d'un article sur mes favoris d'automne a frôlé mon esprit. L'automne est sans doute l'une de mes saisons favorites, pour ses saveurs et couleurs réconfortantes. En choisissant mes favoris d'automne que je me suis inspirée de ses couleurs et de ses saveurs.


Côté couleur: Le vernis à ongle Essie dans la couleur Binge est tellement la couleur parfaite pour une manucure automnale. Sa longue tenue saura également vous charmer. Tandis que pour les lèvres le Butter Lipstick Couleur Hot Tamale (Tamale Chaud) de NYX disponible chez Jean-Coutu gardera vos lèvres bien hydratés en y mettant une couche de couleur automnale flamboyante.

Côté Saveur: Le fameux Citrouille Latte de Starbucks remporte comme à chaque fois la palme d'or. Ce café est tellement le café le plus réconfortant de l'automne. Un classique à adopter chaque automne. J'ai testé le nouveau Jagermeister Épicé (Vanille & Cannelle) qui ajoute une saveur vraiment automnale à la traditionnelle recette de 56 herbes et épices. Mélanger avec un cidre de pomme pétillant ou avec le cidre de feu c'est magique et seul, une petite shot à froid pour garder éloigner le docteur... mais je n'ai pas dit ça ok!

Pour conclure, l'automne, il y a rien de mieux que les potages pour faire le plein de chaleur et de vitamine.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ce n'est pas un secret... Je suis fan de Jagermeister. Cette boisson est généralement associé à la scène metal et un peu underground et je trouve ça vraiment dommage que la marque soit ciblé comme ça! Je suis fans de Metal et lorsque je dis que j'adore le Jagermeister (sérieux j'en mets partout), les gens me regardent et me disent: "HARDCORE!"! Pour moi, le Jagermeister est une boisson fascinante, d'abord par son histoire, car la Ice Cold Shot à l'origine, c'était en guise de remède. Voyez-vous, le Jagermeister est une boisson qui contient 56 herbes (et épices). À l'origine c'était un remède et plus tard une boisson de grand-père, c'est dans les années 90 que le rebranding c'est fait un peu plus Hardcore avec la scène Metal et Punk. Le Jagermeister pour moi c'est une boisson savoureuse, qui s'apprécie et qui se marie avec tellement de saveurs incroyable, comme un café java ou encore du Ginger Ale. Ce soir sur etreradieuse.com, je vous présente ma version du Black Mojito qui se boit en toute circonstance, surtout un vendredi soir en faisant le souper.




Black Mojito
La recette de Jagermeister est celle-ci:

4 cl / 1.5 fl oz de Jägermeister
Jus de lime
Menthe fraîche
Sirop de sucre
Soda
Glaçons

Ma variante est celle-ci
1,5 oz de Jagermeister
Le jus d'une lime
7 feuilles de menthe fraîche
sirop d'agave
Soda gingembre (qui vient donner d'avantage de goût que le soda régulier)
Glaçons

Dans les deux cas, la préparation est la même:
Dans un verre déposer la menthe, ajouté le jus de lime et le sirop, ajouter les glaçons et allonger avec le soda.

La modération à bien meilleur goût! N'abusez pas des bonnes choses de la vie!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Enfin vendredi!  cette nuit à 2h du matin, j'ai décréter que j'étais en vacances!  Aujourd'hui mon bureau c'est la route et je suis contente d'avoir un gros café Tim Hortons! Pour tuer l'ennuie du 4h de route avant d'arriver à Blue Sea, j'ai décidé de vous partagez une recette vendredi Joyeux! Un thé glacé popcerise avec alcool of course! Sachez-le,  il est délicieux même sans alcool!

Thé glacé
Voici une recette bien facile pour environ 5 litres de thé glacé

Ingrédients
10 cuillère à soupe de Thé noir en feuilles (perso,  j'adore løv organic celui à la pêche)
2 tasses de glaçons
2 tasses d'eau bouillante
Du miel au goût

Dans un grand bol, faire infuser le thé dans l'eau bouillante pendant 15 à 30 minutes!  Tamiser le tout. Ajouter le miel et brasser! Mettre les glaçons dans un pichet et verser le thé! Laisser reposer 2h au frigo!

Maintenant que votre thé glacé est prêt,  veuillez le transformer pour votre Happy Hour...

Un popsicle à la cerise (j'ai utilisé un Fruitare cerise noire)
1 Oz de grenadine
1 Oz de schnaps aux pêches
Environ 150 ml de thé glacé

Pour ceux qui aiment ça un peu plus Hardware 1/2oz de Jagermeister!

Mettre le popsicle dans une Chopine (les jars bernardin sont idéales pour faire ce drink et une belle présentation!)  verser les ingrédients!  Savourer et idéalement sur un bord de piscine!

Bon week-end!

Bonjour les radieux et les radieuses!
La fête des mères ce dimanche déjà! Que diriez-vous d'une idée de Drink Originale pour recevoir votre maman? Un peu excentrique et c'est claire que ça détendra votre mère, car... Il y a du Jagermeister, de la vodka et de la tequila à l'intérieur de ce cocktail... Aïe! Un pas plus, car la modération a bien meilleur goût!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Mon traditionnel vendredi joyeux, mais cette fois-ci un peu plus hardcore cette semaine, car je vous présente une recette de Drink avec le drink des rockstars: LE JAGERMEISTER...