Bon Vindredi! Aujourd'hui, je vous présente une bière qui ajoutera de la chaleur. Bien que la première neige est tombée jeudi 6 novembre, pour nous rappeler que l'hiver arrive bientôt, nous sommes encore en automne et jusqu'au 25 novembre, la citrouille et ses épices c'est toujours apprécié. Pourquoi ne pas faire découvrir cette semaine une bière à la citrouille? Il y a quelques semaines, juste avant l'Halloween, j'ai découvert une Pale Ale à la citrouille des brasseurs du monde et honnêtement, c'était une belle découverte, savoureuse et voir chaleureuse.


Définit par sa couleur orangée, la Pale Ale à la citrouille s’agence parfaitement avec celles qui décorent votre demeure en ce moment. Avec son nez houblonné et épicé d’agrumes, de clou de girofle et de vraie citrouille caramélisée…  Cette potion herbacée, sucrée et épicée vous rappellera la bonne tarte à la citrouille de votre enfance.


Une belle découverte qui est parfaite pour un 5 à 7 entre ami ou collègue avant que la neige tombe pour vrai. Une bière d'automne à apprécier et surtout à découvrir.

Je regardais mon agenda, aujourd'hui ça serait habituellement un vindredi et je suis fière de dire, même si j'ai des bouteilles de vin dans le frigo que depuis le 26 janvier je n'ai pas bu une seule goûte d'alcool. Bien que j'ai pris part au mouvement 28 jours sans alcool, le dry february ou pour certain le sober february, je suis restée discrète. C'est toujours plus difficile de dire qu'on tient un défi personnel à tout le monde, qui par la suite te propose une tentation: " Ben voyons, juste un verre de vin!" ou encore: "Dis-moi pas que tu es enceinte!" C'est le genre de commentaire que tu reçois, lorsque tu dis que tu ne bois pas. J'ai fait exprès de ne pas inviter personne chez moi de février ou encore d'aller souper à l'extérieur. Chose merveilleuse qui se produit, lorsque tu arrêtes de boire, tu perds du poids, tu dors mieux et en prime, tu te sens plus en forme.

Cette semaine j'ai reçu un paquet pour m'encourager, mais aussi vous encourager, car il reste 6 jours au défi 28 jours sans alcool, de la part de Coors avec leur nouvelle bière sans alcool; la Coors Edge.


J'en ai profité pour faire du Yoga Beer qui est assez tendance et edgy depuis quelques années, sans avoir la tête qui tourne et se sentir étourdie. Sérieusement, elle est bonne, elle goûte la bière et n'a pas d'arrière-goût. Selon moi, faire du Yoga Beer sans alcool est la preuve ultime qu'on peut faire quelque chose d'edgy sans alcool et de garder l'équilibre.






Il reste un week-end et probablement quelques 5 à 7 entre amis, on est si près du but pour atteindre l'objectif du 28 jours sans alcool.

Et je le sais, Il n’y a rien de mieux que le simple fait de se retrouver entre amis pour boire un verre et nous redonner le goût de boire un verre.

Fait intéressant sur la Coors Edge.
● La Coors Edge n’est pas seulement sans alcool, elle ne contient également que 45 calories par canette de 355 ml, ce qui en fait une boisson qu’on savoure sans culpabiliser (surtout quand on fait un effort pour rester en santé).

● Avec la Coors Edge, vous respecterez votre défi sans même vous en rendre compte. La seule chose que vous saurez, c’est que vous aurez vaincu la date fatidique.




Il y a également d'autres bières sur le marché sans alcool tel que la Heineken 0.0 qui est une lager sans alcool brassée selon une recette exclusive qui lui confère un goût parfaitement équilibré avec seulement 69 calories par bouteille ou par canette de 330 ml. C'est l'une des bières parfaites pour terminer en beauté le défi 28 jours.

Faites comme moi et gardez l'équilibre. Il ne reste que 6 jours.

Depuis quelques années, j'ai adopté la bière Mad Jack à saveur de pomme. C'est arrivé, un peu au même moment que je me suis réconciliée avec la bière. J'ai trouvé que ça goûtait pas la bière, mais bien un jus de pomme pétillant. Au fil du temps des saveurs se sont ajoutés et la semaine dernière j'ai reçu un paquet pour tester les nouvelles saveurs. J'ai été surprise que c'était aussi savoureux, sinon plus que le classique à la pomme. Les nouveautés sont plus des boissons de Malt, mais n'offre pas d'arrière-goût comparativement à d'autres boissons de Malt.

Punch Tropical : Il est grand temps de se procurer la Mad Jack Punch Tropical, car elle est disponible exclusivement au Québec pour un temps limité. Cette boisson de malt alcoolisée contient 5% d'alcool et dégage des notes tropicales de fruits tropicaux, de fruits du verger et d'agrumes. L'emballage est tellement beau en plus et il fait estival. Le goût est exquis et très fruité.


Thé Glacé : Pour sa part, la nouveauté Mad Jack Thé Glacé contient également 5% d’alcool et offre un goût bien balancé de thé glacé frais avec une touche d’agrumes, le tout fait de saveurs naturelles. J'aimais pomme, mais Thé glacé je pense qu'il vient de gagner la palme d'or. Quoi que Citron...


Citron : La Mad Jack Citron offre une saveur de citron frais, des notes de lime et une touche de zeste de citron, qui lui donne une finale rafraîchissante et nette. J'ai autant adoré que la saveur de Thé Glacé.


Pommes : La classique! Cette bière rafraîchissante est faite avec un arôme naturel et offre un goût de pomme sucré parfaitement équilibré. Elle est légèrement corsée avec une finale pure et effervescente.


Au final, Mad Jack ajoute un zeste de folie pour votre vindredi, votre 5 à 7 ou encore sur le bord d'une piscine.

En vente au coût de 11,99$ pour un paquet de 6. Sur ce Cheers & Bon Vindredi!

Une fois par année, je m'accorde une sortie avec mon père. Une sortie père fille, restau et spectacle ou quelque chose de complètement éclaté. L'année 2016 ça été un événement VIP Stella Artois, l'an dernier c'était plutôt en gang avec Footlose au Théâtre St-Denis et cette année ça été une autre belle sortie: On a été souper au Helm juste avant un concert.

Dimanche dernier, je suis sortie avec mon père voir un concert privé de Half Moon Run au Théâtre Rialto à Montréal. Mon père a choisi le restau. Il a choisi la Brasserie sur Bernard, à quelques pas du Théâtre. Quelle découverte! Mon côté marketing a été impressionné par le logo et l'expérience client.

Juste avant le concert, nous nous sommes rendus en transport en commun à la Microbrasserie Helm. Un endroit chic, avec de la bière, des cocktails et des plats. La bière était bonne et savoureuse. Le service de Gabriel et Simon par la suite ont été impeccable et que dire de la bouffe. C'était juste délicieux. Une expérience enivrante dans tous les sens du terme.

Nous avons commencé par la bière Clark, un pil allemande brassé sur place. Blonde brillante et raffinée, franchement désaltérante avec son côté croquant et ses saveurs de poivre blanc. Une belle découverte.


Un excellent tartare de saumon. 


Le tartare du jour dimanche, était de circonstance. Il s'agissait d'un tartare de saumon avec un vinaigre de framboise et de chanvre. Avec le concert organisé par Aurora, le chanvre sur le tartare était de circonstance.



Le bloody cesar le plus frais que j'ai bu


Je suis une fan de Bloody. C'était définitivement le Bloody le plus savoureux que j'ai bu. Ce n'était pas du raifort "cheap" mais du raifort frais qui a été utilisé pour faire ce bloody et je vous jure que ça donne un monde différence en matière de goût.



Mon père et moi, nous nous entendons pas toujours, mais cette fois-ci, nous sommes d'accord, ce fut une belle découverte et une belle expérience à renouveler. Si vous avez la chance en ce vindredi d'aller prendre une bière à Montréal, je vous conseille définitivement le Helm.


Helm Brasserie sur Bernard - 273 Bernard Street west, Montréal, QC H2V 1T5

Pour plus de détails visitez : http://www.helmmicrobrasserie.ca/