Jamie Oliver se mêle de mes chaudrons!

Bonjour les radieux et les radieuses!
Depuis plusieurs mois déjà, j'utilise la batterie de cuisine Jamie Oliver. J'ai adoré travailler avec cette batterie de cuisine signé T-Fal qui fait grandement professionnel et qui me permet de cuisiner plein de bons petits plats.

Octobre c'est le temps des soupes... Et j'ai reçu (je vous en parle plus grandement bientôt promis) de la part de Hachette Canada le tout nouveau livre de Jamie Oliver, ce qui m'a permis de m'inspirer amplement pour faire une délicieuse soupe aux carottes que j'ai un peu rehaussé à ma façon!

• 2 c. à soupe huile d'olive
• 6 grosses carottes coupées grossièrement
• 2/3 tasse jus d'orange
• 3 tasse d'eau
• 1 cuillère à table de miel
• 2 c. à soupe gingembre frais râpé
• Le zeste d'une orange
• Poivre du moulin

• Dans une casserole, faire revenir les carottes, le zestes d'oranges et le gingembre râpé pendant environ 15 minutes Ajouter l'eau ainsi que le jus d'orange. Porter à ébullition, ajouter le miel, réduire le feu et laisser mijoter à couvert, jusqu'à ce que les carottes soient tendres, soit environ 25 à 35 minutes minutes. Réduire en purée au mélangeur.

• Acier inoxydable d’une épaisseur de 0,7 mm qui offre une durabilité exceptionnelle.
• Poêles dotées du revêtement intérieur Prometal de T-fal, ultra dur, antiadhésif et à l’épreuve des ustensiles en métal (poêles à frire seulement).
• Poignées rivetées en acier inoxydable de nouvelle conception, avec pièce insérée en silicone doux offrant une prise agréable.
• Résiste au four jusqu’à 260°C/ 500°F
• Nouvel indicateur de chaleur Thermo-Spot qui permet de saisir les aliments à la perfection (poêles à frire en stock suivi seulement).
• Couvercles plats en acier inoxydable qui scellent la vapeur et créent un effet de convection.
• Nouvelle base laminée haute résistance de 3 couches d’une épaisseur de 5,3 mm alliant l’acier inoxydable durable avec deux des meilleurs conducteurs de chaleur, le cuivre et l’aluminium.