Recette Zen Bodi: Crêpes aux Bananes santé


Bonjour les radieux et les radieuses!
Pour commencer l'année du bon pied, je vous offre une recette qui est Paleo, mais qui fait parti du Zen Bodi de Jeunesse: Des crêpes aux Bananes! Une recette qui ne fait pas trop vaisselle et qui est délicieuse même les matins pressés!




Ingrédients:
(pour les femmes)
3 oz d'oeufs (3 oeufs)
Une cuillère à thé de beurre d'arachide (ou d'amande)
1 demi banane bien mure
cannelle au goût

(pour les hommes)
5 oz d'oeufs (5 oeufs)
Une cuillère à soupe de beurre d'arachide (ou d'amande)
1 banane bien mûre
cannelle au goût

(une batch pour toute la famille)
9 à 10 oeufs
2 bananes
un bonne cuillère à soupe de beurre d'arachide (ou d'amande)
Cannelle au goût

Préparation: 
Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme! Dans une poêle anti-adhésive verser le mélange (un peu à la fois). Environ 2 minutes de cuissons par crêpes. Si vous recevez beaucoup de gens à la maison, je vous recommande de les faire dans des moules à muffin (en plus ça se congèle très bien une fois cuit)!

Voilà! Pas de gluten, 100% Paleo et délicieux! Toute la famille en a raffolé. Si vous avez la dent plus sucré, ajoutez un peu de sirop d'érable dessus et des fruits frais!

Bon appétit!

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