Jessica Harnois

jeudi 3 mai 2018



L'été! C'est le temps du Rosé All Day! Depuis 2015, le rosé n'est plus le vin de "maman" ou de "matante" mais bien un vin qui se voit de plus en plus édifié et glamourisé. L'an dernier à la même période je fus extrêmement surprise de voir un vin en épicerie (pour connaître mon opinion complète sur les vins d'épicerie cliquez iciBù Rosé Merlot, mais combien justifiable et surtout savoureux. Honnêtement, le Bù Rosé de l'été dernier a été mon meilleur ami et m'a accompagné au moins une fois semaine durant l'été que ce soit. Les vins Bù sont les meilleurs vins qu'on peut avoir sous la main pour le souper improvisé entre amis ou encore la bouteille de vin qu'on laisse dans le frigo pour accompagner le souper qu'on cuisine ou encore un vindredi à la maison.

Cet été, le nouveau rosé offert par Jessica Harnois, est le 7ème vin de la collection Bù et il es tout simplement un vin élégant et frais, originaire du sud de la France, à déguster entre amis à l’heure de l’apéro ou avec des grillades. Il nous amène vers un cépage moins connu qui est le Gris de Grenache.


Bù Gris de Grenache est un vin délicat aux jolis parfums de petits fruits rouges acidulés et d’écorces d’oranges. Il vous apportera de la fraîcheur, grâce à ses notes fruitées qui se prolongeront tout en finesse après chaque gorgée. Contrairement au vin bù rosé Merlot, je l'ai trouvé beaucoup plus rond et fruité en bouche.

Une chose est certaine: Un rosé savoureux à apprécier en bonne compagnie, autour de poissons grillés et de salades fraîches, pour un accord exquis.

Peut également être offert en cadeaux d'hôte ou pour la fête des mères.

Prix de détails suggéré: 13,49$ en Épicerie

vendredi 24 novembre 2017







Bonjour les radieux et les radieuses!
Dans moins d'un mois c'est Noël. Cette année j'ai décidé de partir plus tard, mes guides des fêtes. Avec Neomedias Agence Marketing Web, je travaille sur tellement de beau projet super le fun, que je néglige mon blog lifestyle. Le fait de débuter également mes billets et guides en lien avec le temps des fêtes, m'a permis de mieux préparer le tout. Pour débuter le tout, j'ai décidé de vous offrir la meilleur sélection de vin, bière, vin mousseux ainsi que cidre pour le temps des fêtes.




Pour les grandes occasions:





Pour les Fêtes, le Vignoble Rivière du Chêne vous propose une tablée 100% Québécoise de l’apéro au digestif. Avec des produits viticoles diversifiés qui accompagneront à merveille les repas des Fêtes, le Vignoble vous propose d’émerveiller les papilles et les sens de vos convives avec ses vins d’appellation « Vins du Québec certifiés ». Ces vins authentiques, traçables de la vigne à la bouteille, sont vinifiés dans le respect de la tradition, du climat et du terroir québécois. Ils plairont assurément à vos invités comme vos hôtes!

Monde Les Bulles 
Les Bulles seront à l’honneur pour les fêtes! Avec Monde Les Bulles, un vin mousseux fait selon la méthode traditionnelle, vous séduirez vos invités pour l’apéro grâce à sa robe limpide et claire ainsi qu’aux arômes de fruits blancs qui s’accordent à merveille avec les canapés. Pour ceux qui préfèrent boire des bulles vers la fin du repas, ce vin mousseux accompagne très bien les desserts à base de fruits. Prix : 29,85$ Code SAQ : 12359871


Phénix Rouge
Avec cette nouvelle année, le Phénix 2016 est à redécouvrir! Sa robe rouge possède de jolis reflets violacés et son nez dévoile des notes de poivre blanc, de fruits rouges et de fines notes boisées. En bouche, vous y découvrirez de beaux fruits croquants, des tannins soyeux et une finale vanillée. À table, il accompagnera à merveille les plats mijotés de gibier, les plats traditionnels du temps des Fêtes ou le classique osso buco à l’italienne! Année : 2016 Prix : 22$ Disponible au Vignoble

Monde
Le vin de glace, cette fierté québécoise, est très certainement un indispensable du temps des Fêtes. Avec Monde, détenteur de plusieurs prix dont la médaille d’or 2016 au Vinalies Internationales de Paris, vous épaterez assurément la galerie. Son nectar de couleur jaune doré aux reflets ambrés séduira par son nez de fruits confits, de sucre d’orge et de noisette. Dégustez-le avec un joli plateau de fromages québécois aux saveurs prononcées et des noix caramélisées. Offrez-le en apéro accompagné de foie gras au torchon. Vos papilles et celles de vos convives en seront ravies!
Année : 2013 Prix : 32,55$ Code SAQ : 11057475



Pour les soupers de dernière minute et que la SAQ est fermée



Oups... on manque de vino et la SAQ est fermée... Saqviez-vous qu'ill existe une belle sélection de vins en épicerie, qui permettront par exemple de passer plus de temps à profiter de ses proches durant un bon souper, plutôt qu’à faire les courses! Les vins d’épicerie peuvent maintenant afficher les cépages. Et on s’est aperçu en faisant un sondage, que plus de la moitié des québécois ne savent que ce qu’est un cépage (je l'avais déjà mentionné un vindredi au sujet des mompreneurs). Une bonne nouvelle pour nous aider encore plus à s’y retrouver... et je vous partage mes classiques de vino d'épicerie.

BÙ MERLOT - Merlot, AOP Bordeaux
Un vin rouge français qui vous charmera par ses arômes prononcés de cerise, de prune et de mûre. Il se mariera parfaitement à vos plats longuement mijotés.

BÙ SAUVIGNON BLANC SÉMILLON - Sauvignon blanc-Sémillion, AOP Bordeaux
Un vin blanc français à la fois vif et élégant, qui séduit par ses arômes d’agrumes frais et de fruits tropicaux. Sa finale toute en fraîcheur fait de Bù Sauvignon Blanc-Sémillon un vin parfait pour vos apéros.

WALLAROO TRAIL PINOT GRIGIO - Pinot Grigio
Ce Pinot Grigio gris se distingue par ses arômes de poire et de fleurs blanches. Un vin qui sait mettre en valeur l'apéro, le veau et les salades.


VERACI CABERNET SAUVIGNON - Cabernet - Sauvignon
Un vin rouge italien équilibré, qui séduit par ses notes de cerise, de mûre et de vanille.

SILVERTHORNE Chardonnay
Un vin savoureux, aux arômes de pomme et de poire, à apprécier à l’apéritif ou avec des grillades de poissons et de viandes blanches.

Avec ces vins c'est impossible de ce tromper.


Pour la sortie de fille au restau apporté votre vin




J'ai toujours dit qu'un bon Kim Crawford sauvignon blanc était un bon vin de fille pour une soirée de fille. Sérieusement, ce sauvignon blanc est exceptionnel et encore plus avec une étiquette festive. Le Sauvignon blanc de Kim Crawford se reconnaît par sa couleur jaune-vert de faible intensité. Nez exubérant exhalant des arômes dominants de buis et d'agrumes. Le tout est complété par des notes florales. Ce blanc sec manifeste une bonne nervosité. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de pamplemousse, de buis et de calcaire. La bouche d'une texture ample précède une finale assez soutenue.

En guise de cadeau d'hôte comme Sébastien Artois aux habitants de Louvain



La Stella Artois! Cette blonde de type lager sortira en édition limitée à partager ou en coffret cadeau – un choix unique pour remplacer la bouteille de vin traditionnelle que l’on offre lorsqu’on est parfois à cours d’idées. Et Dieu seul sait que ça arrive !La bouteille Stella Artois à partager de 750 ml a été créée dans l'esprit des premières bouteilles que Sébastian Artois offrait comme cadeaux de Noël aux habitants de Louvain, il y a plus de 600 ans. C'est aussi un excellent cadeau à partager et de dernière minute.  Prix 5$


Des bulles...




Afin de vous éclairer sur les bulles, dans un de nos derniers vendredi, nous avons rencontré M. Bulles pour nous éclairer sur le choix des vins durant le temps des fêtes et pour nous parler de sa carrière autour des bulles et du champagne. Et nous y avons découvert un vin exceptionnel de Robert Mondavi... Un Sauvignon blanc qui a vieilli 3 mois dans un baril de bourbon. Vin à la robe jaune doré de bonne intensité. Nez qui s'ouvre sur des parfums de poire, de vanille et de pomme mûre. S'y retrouvent aussi des arômes de bois. Ce blanc sec possède une agréable fraîcheur. Il révèle une texture grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.



samedi 23 septembre 2017




Bonjour les radieux et les radieuses!
C'est vindredi! Comme vous avez pu le constater dernièrement, j'ai un rythme de vie assez particulier. Par chance que j'ai trouvé une perle pour nous aider chez Neomedias Agence Marketing Web, ça vient de me donner un sacré coup de main pour plein de trucs qui se met en place. Et pour économiser du temps et parce que dans la semaine la SAQ la plus proche ferme à 18h (du lundi au mercredi) et que je n'ai pas le temps nécessairement d'aller magasiner avec mon rythme de vie effrénée (je n'ai pas été chez le coiffeur depuis des mois...), mea culpa, j'achète et j'apporte du vin d'épicerie lors de mes soupers. J'ai fait quelques découvertes intéressantes au fil du temps. En passant, arrêté de faire vos snobs et de dire n'importe quoi sur les cépages. Les cépages c'est la sorte de raisins utilisés dans votre vin. Donc : Un chardonnay est un chardonnay à cause de la variété de raisins utilisés dans votre vin. Et les vins d'épiceries ont les mêmes cépages que ceux à la SAQ. C'est quelques choses de bon à savoir.

Je parlais avec d'autres mompreneurs récemment et elles aussi sont portés à acheter des vins en épicerie. Pourquoi les mompreneurs optent pour les vins en épicerie? Et bien voici quelques raisons qui vont vous faire dire: C'est pas faux.

-Ne pas à faire 15 magasins: Acheter un vin en épicerie permet d'avoir accès à d'excellents vins à la même place où nous sommes en train de faire nos courses. Tout sous un même toits c'est tellement plus pratique que de faire 15 magasins.

-Avoir une variété intéressante et à petit prix: Autrefois la SAQ offrait des vins à partir de 7$ à 15$, maintenant, les vins à 10$ ont pratiquement disparus des étagères de la SAQ. En épicerie, il y a une belle variété de vin (et même des vins d'ici) à partir de 6,99$! Il y a plusieurs bons vins, mais il y a aussi des navets. J'y ai découvert Moments Complices durant l'été et ça été un de nos meilleurs choix pour l'apéro.



-Le vin en épicerie ce n'est pas pour les mal pris: Comme je disais plus haut, on pense épicerie égale fast food du vin ou encore que c'est cheap. Non pour avoir une appellation, il doit y avoir un cépage de mentionner sur la bouteille. En 2017, il y a beaucoup de stigmatisation du vin d'épicerie, oui, plusieurs vins sont des bouteilles de vins en vrac embouteillée au Québec comme le fameux Bù de Jessica Harnois (que j'ai aimé boire à plusieurs reprises). Les vins de Jessica Harnois sont simplement une sélection de vin qu'elle a choisi et qui a été embouteillée avec son nom. Elle n'a pas de vignoble, toutefois que ce soit les nouveau comme les merlots et sauvignons ou encore les italiens, c'est une bonne sélection qui plaît à pratiquement tout le monde sans avoir à se casser la tête.



Il y a également des vins originaux. Ce n'est plus comme il y a 10, 15, 20 et même 30 ans, les vins d'épiceries ont bien évolués et plusieurs épiceries offrent également un sélection de la SAQ. C'est certain que ce n'est pas un Pauillac à plus de 60$ la bouteille et qui prennent de la valeur, mais ils sont bons.

-C'est l'équivalent du Wine Librairy de la famille de Gary Vaynerchuk: Pour ceux qui connaissent Gary Vaynerchuk, c'est dans le vin qu'il a pu construire son entreprise actuelle Vayner Media. Quelques vins en épicerie se retrouvent sur le site de Wine Librairy. Je trouvais que c'était un fait amusant à vous partager, comme quoi entreprise et vin font bon ménage.




Pour terminer, je vous présente quelques vins que nous avons apprécié boire ou non, acheté en épicerie. Et pour cette présentation, j'ai décidé de vous faire une vidéo avec Mary Eve, la fameuse stagiaire chez Neomedias Agence Marketing Web. On vous a fait un vlog digne d'un épisode de Wine Library 🍷.






La liste des vins et leur descriptif que nous avons mentionné dans le vidéo:



BÙ MERLOT - Merlot, AOP Bordeaux
Un vin rouge français qui vous charmera par ses arômes prononcés de cerise, de prune et de mûre. Il se mariera parfaitement à vos plats longuement mijotés.

BÙ SAUVIGNON BLANC SÉMILLON - Sauvignon blanc-Sémillion, AOP Bordeaux
Un vin blanc français à la fois vif et élégant, qui séduit par ses arômes d’agrumes frais et de fruits tropicaux. Sa finale toute en fraîcheur fait de Bù Sauvignon Blanc-Sémillon un vin parfait pour vos apéros.

WALLAROO TRAIL PINOT GRIGIO - Pinot Grigio
Ce Pinot Grigio gris se distingue par ses arômes de poire et de fleurs blanches. Un vin qui sait mettre en valeur l'apéro, le veau et les salades.

WALLAROO TRAIL CABERNET SAUVIGNON - Cabernet - Sauvignon
Un vin rouge souple à la texture ample et aux arômes prononcés, qui accompagne à merveille le bœuf braisé et le magret de canard.

VERACI CABERNET SAUVIGNON - Cabernet - Sauvignon
Un vin rouge italien équilibré, qui séduit par ses notes de cerise, de mûre et de vanille.


HENRI DE BRICOURT, BORDEAUX - Merlot
Un vin fruité né du savoir-faire des vignerons bordelais, compagnon idéal des viandes rouges grillées ou mijotées et des magrets de canard.

MORGAN HILL, MARLBOROUGH - Sauvignon blanc
Un vin vif et frais aux parfums exotiques de pamplemousse et de kiwi, à marier avec sushis, tapas ou tartares.

SILVERTHORNE Chardonnay
Un vin savoureux, aux arômes de pomme et de poire, à apprécier à l’apéritif ou avec des grillades de poissons et de viandes blanches.

vendredi 14 avril 2017


Bonjour les radieux et les radieuses!
Les beaux temps sont arrivé, et juste à temps pour les accueillir, BÙ par Jessica Harnois a lancé un Merlot Rosé. Comme vous le savez sans doute, les vins BÙ sont une sélection de vins choisi par la sommelière de renom Jessica Harnois. Le BÙ rosé propose un vin originaire de la région italienne des Pouilles du Sud, le vin Bù Merlot Rosé est comme sa terre natale, gorgé de soleil. Ses arômes prononcés de fraise et de framboise font de ce vin de qualité la vedette des apéritifs ensoleillés.



Ce vin est idéal avec les Tartares, les grillades, les volailles et le veau. Je trouve que c'est un choix facile et pratique lorsqu'on ne sait pas trop quoi apporté ou boire. Ce vin est aussi idéal avec une bonne lecture ou en cuisinant.

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