Recette: bouchées de saumon fumé

by - mai 04, 2019


Hier je vous ai parlé d'un vin rosé, le Simboli  pour le vindredi. J'avais fait quelques bouchées de Saumon fumé pour accompagner le vin rosé. Rien de plus simple que les bouchées de Saumon fumé qui sont sur cette photo. Tellement facile que je suis certaine que vous les ferai pour votre prochaine réception.


Ingrédients:
Un concombre coupé en tranche environ l'épaisseur d'un craquelin
De la sauce tzaztiki (maison ou du commerce)
Du saumon fumé
Des olives kamalata.
Des quartier de citron au goût pour la décoration et le service.

Préparation:
Déposer sur chaque tranche de concombre un peu de sauce tzatiki puis le saumon fumé. Garnir au goût d'olives. Servir avec des citrons.


Voilà c'était pas plus compliqué que ça. des fois je change les olives par des câpres et parfois j'ajoute des oignons caramélisé à l'érable. Laissez votre créativité. Bon appétit.

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