Depuis plusieurs semaines Cook It a changé ma vie. Je vous raconterai en détail, comment exactement Cook It à changé ma vie, mais elle ne l'a pas changé juste au niveau des repas. J'en parle souvent sur mon blog et sur ma chaîne YouTube EtreRadieuseTV. Ce n'est pas un secret, Cook It m'a permis de mieux m'organiser et d'économiser de précieuses heures dans les rayons des épiceries. Et ce qui suit, va vous permettre d'encore plus aimé Cook It.


Un côté plus vert

Pour avoir testé des boîtes similaires à Cook It, je vous dirais que j'ai vu pire en matière d'emballage. Plus bas je vous explique pourquoi Cook It va changer l'environnement (pas au complet, mais lui donner un bon coup de pouce.)

J'ai décidé de partager un DIY pour recycler et réutiliser les recettes dans le futur et un guide éco-responsable du chef Cook It a été mis dans ma boîte du 22 octobre dernier. On m'a mis également un sac réutilisable dans celle du 29 octobre. J'aime les petites surprises que Cook It offre à l'occasion.

Organiser les recettes dans un cartable

Simple et logique. J'adore conserver les recettes papiers, donc quoi de mieux que de se faire un cartable destiné au recette Cook It. Je vous montre comment dans le vidéo suivant.





Réutiliser ses pots et contenants.

Dans ma boîte Cook It du lundi 22 octobre, j'ai reçu deux nouveaux documents Cook It dont le Guide du Chef Éco-Responsable. Je réutilisais déjà les pots pour des bijoux ou encore des trucs de bricolage pour Daphné.



Une version Cook It réutilisable?

En plus Cook It lance un projet-pilote afin de réduire au maximum son empreinte écologique. En plus de poursuivre sa mission de limiter le gaspillage alimentaire, Cook it s’engage à offrir, dès la fin novembre, un kit durable permettant notamment d’utiliser les mêmes contenants plusieurs fois avant de les recycler en fin de vie utile. Elle vise à offrir ce nouveau service d’ici deux ans à l’ensemble de ses marchés.

Crédit photo Mariphotographe pour Cook It

Le concept est simple. Le livreur vous amène le kit durable, vous préparez vos recettes , et lors de votre prochaine livraison vous remettez vos contenants réutilisables au livreur (vous pouvez évidemment les laisser sur votre balcon si la livraison se fait en votre absence.)


Avec le kit durable, non seulement il n’y a pas de gaspillage alimentaire, mais il n’y a presque plus de déchet. Ah, et c’est livré en vélo , quoi de plus beau?

• Inscription et détails: www.chefcookit.com/kit-durable
• Quoi : mêmes recettes que le service régulier, mais avec tous les avantages du kit durable.
• Combien : mêmes tarifs que les abonnements réguliers en plus d’une consigne de 30$ pour la gestion des contenants réutilisables.
• Quand : première route de livraison dès la fin novembre 2018.
  
  

Toi aussi tu désires te faciliter la vie et encourager le virage vert de Cook It? Clique sur le lien suivant pour créer ton menu de la semaine: https://goo.gl/4ZA2vR (tu économiseras 50% sur tes 2 premières commandes et moi, 40$ sur ma prochaine.)

Voici un autre unboxing et une autre recette histoire de te donner encore plus le goût d'utiliser et d'aimer Cook It..







Et pour finir... Même Simon peut cuisiner avec Cook It autre chose que ses excellent burgers, poulet au citron ou steak.




Si tu as envie de l’essayer, utilise mon code JOSIANNEJ938; tu économiseras 50% sur tes 2 premières commandes et moi, 40$ sur ma prochaine.

Définitivement, Cook It Change des vies, mais aussi le visage des boîtes prêt à cuisiner qu'on pointe souvent comme étant peu écologique.

N’hésite pas à m’en redonner des nouvelles.

À bientôt!

Et abonnes-toi à ma chaîne YouTube Etreradieusetv ainsi qu'à mon Instagram.

Nous voilà en novembre, un mois avant que les fêtes commencent officiellement... je reçois énormément de colis de la part des marques et j'ai aussi acheté, visité et expérimenté beaucoup de choses durant le mois d'octobre.

Je vous ai préparé une vidéo pour vous parler de mes coups de coeur d'automne. C'est pas mal cocooning comme thématique, je vous le dis.



Produits de beauté:
-Ipsy Bag
-Jean Coutu: Produits NYX & Personnelle collection
-Clarisonic Mia Smart
-Dans Un jardin collection à la mandarine
-Exfoliant à la noix de coco et au charbon



Lecture:
Magazines:
Éditions Papier
Cook It
Ferrer

Livre
Une petite faveur par Darcy Bell
Cole & Sav paar Cole & Savannah Labrant
Commited Team
Youtube Secrets

Pour plus de contenu et de mise à jour fréquente, je vous invite à vous abonner à ma chaîne Youtube EtreRadieuse TV et mon instagram

Si vous ne le saviez pas, je suis une fan d'huîtres. S'il y a des huîtres dans un événement, il n'est pas rare que vous me verrez à près du bar à huître et je vais me présenter comme étant là pour les huîtres. Je peux engloutir des huîtres comme un enfant englouti des bonbons.

Octobre, Novembre, Décembre... On associe ces mois souvent aux huîtres. Pour vous en parler, j'ai fait un vidéo sur ma chaîne YouTube EtreRadieuseTV qui vous explique L'ABC des huîtres avec quelques recettes simple pour les accompagner. Le contenu de cette vidéo est suggéré par le vin Sauvignon Blanc de Nobilo qui nous a envoyé un joli paquet accompagné d'un guide pour les huîtres. J'ai décidé de vous partager ce guide sous forme de vidéo.






SAUCE MIGNONETTE & AUTRE ACCOMPAGNEMENTS
Une sauce mignonette
MÉLANGER DES ÉCHALOTES HACHÉES,DU
VINAIGRE DE VIN BLANC ET DU POIVRE CONCASSÉ.

Pourquoi pas des pommes caramélisés dans le sirop d'érable avec un sorbet à la lime.
Dans le dernier numéro du magazine Cook It, on suggère une recette avec des pommes caramélisées. Étant donné que la saison des balades dans les vergers en famille et des produits du terroir pour accompagné les huîtres est une bonne idée.

1 pomme granny smith coupé en brunoise
1 noisette de beurre non salé
2 cuillère à table de sirop d'érable

laisser refroidir.

Garnir les huîtres des pommes caramélisées et d'une cuillère à café de sorbert à la lime. Un véritable délice.



Vin en accompagnement

Le vin blanc fruité et les vins mousseux ont la côte avec les huîtres. Un des vins que nous préférons avec les huîtres est le sauvignon blanc. Les sauvignons ont généralement des saveurs fruités et acidulés ce qui se marient à la perfection avec les huîtres. Parmi les Sauvignons blancs que j'ai goûté, Nobilo est un des vins qui se marient le plus parfaitement avec les huîtres.





À propos du Sauvignon blanc Nobilo


Le meilleur de la Nouvelle-Zélande s'exprime à travers notre Sauvignon Blanc Nobilo, ses saveurs classiques reflétant parfaitement, année après année, les qualités propres à nos vignobles de Marlborough.

Les raisins proviennent essentiellement de vignes cultivées dans la Wairau Valley de Marlborough, qui apportent des saveurs de fruit tropical. Les fruits de l'Awatere Valley complètent l'assemblage et assurent l'équilibre avec leurs notes d'agrumes fraîches et croquantes.

Les vendanges se sont faites de nuit, au frais, afin de préserver l'intensité du caractère fruité. Après le foulage, les raisins ont été aussitôt pressés dans des cuves inox, avec le moins de contact possible avec les peaux. La longue et lente fermentation s'est déroulée à basse température au moyen de diverses souches de levures afin d'apporter la complexité et de rehausser le fruité, tout en conservant la personnalité typique des vins de Marlborough. Chaque parcelle a été vinifiée séparément, puis assemblée aux autres afin de reproduire le style emblématiquede Nobilo.

VISUEL : Jaune pâle

OLFACTIF : Arômes intenses et éclatants de fruit tropical et d'herbes avec des notes d'ananas, de sureau, de cantaloup et d'agrumes.

GUSTATIF : L'acidité bien marquée équilibre à merveille le fruité très mûr. Finale rafraîchissante, retour sur la vivacité.

ACCORD GOURMAND : Parfait pour lui-même, à l'apéro, ou encore à table avec du poulet aux herbes et au citron, des salades estivales ou des plats de fruits de mer légers.

COMPOSITION : 100% Sauvignon Blanc

APPELLATION : Marlborough, Nouvelle-Zélande

En espérant que ce guide vous a permis de découvrir d'avantage les huîtres. J'ai fait découvrir en 2017 les huîtres à ma fille en lui disant que c'était le goûté d'Ariel (La Petite Sirène), depuis elle adore elle aussi les huîtres. Avec un mélange de jus de raisin blanc et de jus de pommes en accompagnement, c'est délicieux pour les petits.

Daphné en 2017 avec sa première huître.

L'article qui suit est une idée de ma Mini. Alors qu'on faisait un vidéo sur Cook It, Daphné m'a dit tout doucement à l'oreill: "Maman, ça serait le fun de faire un vidéo où on fait des petits gâteaux à la citrouille ensemble."

C'était un lundi, le jeudi, nous avons fait les fameux cupcakes à la citrouille.



La recette était d'inspiration d'un gâteau aux carrottes, avec un crémage au fromage et caramel que nous avons décoré de pop corn au caramel.




LA RECETTE DE CUPCAKES À LA CITROUILLE ET GLAÇAGE AU CARAMEL SALÉ
environ 12 petits gâteaux.





INGRÉDIENTS


2 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
Une grosse pincée de sel (ou de fleur de sel à l'érable)
Épice tarte à la citrouille au goût (une part égale des épices suivantes: Gingembre, Muscade, Cannelle, Girofle)
3/4 de tasse de sucre
2 œufs
1 c. à soupe de jus de citron
1/4 de tasse d’huile végétale
1/2 de tasse de lait d’amande
3/4 de tasse de purée de citrouille

Simon et moi on aime sincèrement tester des applications qui nous permettent de gagner de l'argent. J'en ai parlé sur un article nommé "Les apps qui donnent du cash, comment ça marche" l'an dernier sur mon blog.

Récemment Simon m'a parlé d'une application qui permet d'économiser de l'argent. Il avait découvert cette application grâce à une publicité Instagram. Je l'ai essayé et franchement c'est le fun. Peut-être que vous ne deviendrai pas millionnaire demain matin (je sais mon titre est click bait, mais j'ai votre attention), mais comme mon grand-père disait: des cents deviennent des dollars, des dollars deviennent des 100 dollars et des 100 dollars deviennent des milliers de dollars. Il n'est jamais trop tard pour économiser et mettre quelques dollars de côtés. J'ai réussi à économiser quelques dollars avec des achats anodins tel que sur des cafés, l'épicerie ou encore de l'essence. L'application s'appelle Koho. Ceci n'est pas un article commandité, simplement une expérience personnelle avec un lien affilié.

On le sait depuis des années que l'argent au Québec est un sujet tabou. Un sujet qu'on cache et qu'on ne veut pas afficher. En tant qu'entrepreneure dans un domaine de service, j'entends souvent: Petit budget, pas cher, etc. Avec les dernières élections, le 1er octobre 2018, nous avons vu des gens se mettent des oeillières et ne voulant entendre qu'une réalité en matière de finance. Par exemple, faire une épicerie à 75$. J'ai fait l'expérience et je vous invite à le lire en cliquant ici.

Il y a une question qui est soulevé... Est-ce que les Québécois sont aptes à gérer un budget et à économiser?

Une statistique intéressante au sujet de l'économie des Québécois, un québécois sur 3 vivrait chèque par chèque sans mettre aucune économie de côté. En pratique on devrait tous avoir un fond d'urgence de 3 à 6 mois de revenu en cas de pépins. Malheureusement, ce n'est pas la réalité de nombreux québécois. Il faut commencer quelque part et parfois on ne sait pas trop comment ni par où.

Il faut d'abord faire un budget et le respecter. Je ne suis pas planificatrice financière, ni conseillère financière, mais néanmoins ce sont des conseils de base que mon expérience et mes lectures m'ont appris. Une fois que le budget est établi, vous pouvez commencer à passer en mode économie.

Attention de diviser les dépenses fixes et les dépenses flexibles. Les dépenses fixes sont les dépenses tel que le loyer, auto, assurance, électricité, téléphonie, internet, etc. Les dépenses flexibles sont les dépenses associés à l'épicerie et les activités.


Par la suite Koho peut-être la bonne solution pour faire des économies. Des économies allant à une poignée de change à des économies intéressantes pour les raisons suivantes:

Un retour de 0,5% sur vos achats chaque semaine.

Il arrondit vos achats à au dollar prêt pour vous redonner de l'argent. Je vous donne un exemple : si vous avez payer 12,60$ dans un café que vous aimez bien, Koho vous donne 0,40$.

Imaginez maintenant des dizaines de transaction semaine avec Koho, combien vous pourriez économiser.


Finalement avoir une carte rose et or ça fait jaser les gens. Avec Koho, tu peux choisir la couleur de ta carte.


Je me suis même gâtée avec Koho.

View this post on Instagram

Non-commandité: Récemment j'ai découvert par moi-même une carte qui me permet de faire des belles économies et récupérer de l'argent chaque fois que je fais un achat. Ça s'appelle @getkoho et c'est vraiment génial. Aujourd'hui avec ces économies je me suis offert le magazine @editionpapier et des chocolats fancy. Je vous partage mon code si jamais ça vous intéresse. H00K353A Bon weekend! . . . . . . #blogger #influencermarketing #qcblogger #notsponsored #mtl #mtlblogger #koho #getkoho #instagood #flatlaystyle #flatlay #flatlayquebec #youtubemtl #creatorhq #magazine #chocolate #vlogger #mompreneur #weekend #lifestylevlogger #frenchcanadian #canadianblogger

A post shared by Josianne Brousseau 🥂 (@etreradieuse) on Oct 12, 2018 at 4:06pm PDT

Comme Drake a dit un jour:

🎶 Know yourself, know your worth 🎶
Traduction libre: Connais-toi toi-même, connais ta valeur 🎶


Rejoignez-moi sur KOHO + utilisez mon code promo pour gagner jusqu'à 50 $ (et vraiment bien épargner!).

Ne soyez pas gêné 😉

Obtenez l'application à: https://app.koho.ca/referral/H00K353A
Ou utilisez ce code pour vous inscrire: H00K353A

- Josianne





DÉCLARATION: Je ne suis pas spécialiste, conseillère ou planificatrice financière, les opinions émis dans cet article sont les miennes ainsi que la somme de mes expériences personnelles en matière de finance. J'ai un lien "affilié" avec Koho.

Si vous ne le saviez pas... Ma belle princesse de 5 ans veut devenir Youtubeuse et avoir plus d'abonnés que Jake Paul. Comment on deal avec une mini créatrice de contenu de 5 ans? J'ai écrit un article sur le sujet il y a quelques semaines en mon nom personnel sur mon site perso josiannebrousseau.com : Mon enfant veut devenir Youtubeur que faire?


Pour faire un bref résumé de l'article en question, j'expliquais que depuis un événement médias du Zoo de Granby en juin 2018, ma fille, mon bébé a montré de l'intérêt pour YouTube. Bien entendu, nous contrôlons et elle n'en fait pas tous les jours. Et ça lui permet de développer des habiletés tout en s'amusant tel que s'exprimé, la patience, la créativité et j'en passe.

Comme je disais, limportant c’est que ce soit encadré, supervisé et surtout avoir du plaisir. Chez nous c’est un travail d’équipe : Simon est le caméraman, technicien et monteur, Daphné et moi on est souvent devant la caméra (Simon participe aussi à l’avant à l'occasion). Et je ne lis aucun commentaire négatif et je ne mets pas cette pression à Daphné non plus. Si Daphné fait des vidéos, c’est pour s’amuser et non une corvée.

Long week-end, on a profité de l'occasion pour s'amuser à faire quelques vidéos que Daphné avait envie de faire dont le challenge de bonbons sûrettes qu'elle avait vu chez une YouTubeuse de son âge aux États-Unis et je lui ai fait découvrir des collations vraiment pas santé des années 90! On a eu beaucoup de plaisir en famille.






On a passé de bons moments en famille.

Je vous partage les vidéos de notre week-end.







On pousse de plus en plus YouTube au lieu du blog, donc si tu veux rien manquer, je t'invite à t'abonner à notre chaîne Youtube EtreRadieuseTV et mon instagram etreradieuse.

À bientôt.

Dans les dernières semaines, je vais vous l'avouer... j'ai paniqué un peu. Sérieusement, avec la nouvelle horaire en raison de la rentrée à la maternelle de ma fille, les dîner à la maison, plus la rentrée professionnelle avec toutes ces changement à l'horaire et cette nouvelle horaire, je peux vous dire que ça m'a pris quelques semaines à m'adapter. J'ai été également en vacance cette année du 3 août au 6 septembre, des vacances fort appréciées. Le retour à la routine a été un peu brutal.




Donc le retour avec une nouvelle routine, j'ai dû trouver des trucs pour me faciliter la vie. Je vous partage donc mes "assistants" qui m'aident à manager les repas, les courses et même une bonne partie de la vaisselle.


Cook It




Créé par une mère, la boîte Cook It est devenu un indispensable de notre famille. D'abord j'ai 5 repas à ne pas penser, certains servent facilement pour le dîner, d'autres pour le souper. Ce sont des belles portions avec des légumes, des pâtes, du riz et des protéines. Sur toutes les recettes que nous avons testé depuis que nous avons pris la décision de choisir la boîte Cook It, il y a une seule que nous n'avons pas trop été fan. Par contre, c'est vite fait et tu n'as pas à poser la question qu'est-ce qu'on mange et ce sont des recettes rapides à faire. Les étapes aussi sont clairs pour les recettes, donc c'est facile de cuisiner avec ma Daphné.

Je vous partage deux vidéos que j'ai fait qui vous montre le contenu de la boîte et une recette vraiment facile à faire.

Voici un Unboxing




Voici une recette




Pour avoir testé plusieurs boîtes du genre, Cook It a moins de suremballage que la plus part des boîtes du genre. plusieurs contenant sont réutilisables ou recyclables.  Si tu as envie de l’essayer, utilise mon code JOSIANNEJ938; tu économiseras 50% sur tes 2 premières commandes et moi, 40$ sur ma prochaine.

Amazon prime

Est-ce que ça vous ai déjà arrivé de vous retrouver dans une situation ou vous avez manqué de papier de toilettes pendant que vous étiez sur les toilettes ou de savons à vaisselle lorsque vous vous apprêtiez à faire la vaisselle? Ça m'arrivait fréquemment jusqu'à ce que je m'inscrive à l'envoie automatique de papier de toilettes, savon à vaisselle et autres produits que je consomme à chaque mois. On peut également profiter de coupons rabais et de prix compétitif à Walmart.



Un autre gros plus avec Amazon Prime, c'est que tu as accès à Prime Vidéo. C'est comme Netflix, mais d'amazon et tu t'abonnes pour l'année au lieu de payer chaque mois. La série a surveillé cet automne si vous avez été fan de la série de film The Purge, The Purge la série. Et il y a quelques documentaires vraiment intéressant.


Le lave-vaisselle




Il y a aussi le lave-vaisselle... on le sait que ça facilite la vie des mères, du temps, mais est-ce bon pour la planète?

Je vous recommande Cascade Platinum Le réchauffement climatique fait qu’aujourd’hui plus que jamais, nous nous devons de faire attention à nos dépenses énergétiques et hydrauliques. Quoi de mieux donc d’utiliser un détergent pour lave-vaisselle qui vous garantit une consommation réduite d’eau ? Oui, le détergent pour lave-vaisselle Cascade Platinum nettoie les tâches tenaces. Dites désormais adieu au prélavage! Gain de temps pour toute la famille en plus de contribuer à ces petits changements au quotidien qui peuvent améliorer la condition de notre si belle planète.

Il est disponible dans les magasins à grande surfaces tels que Walmart et les épiceries. Personnellement, je préfère l'acheter sur Amazon Prime c'est pourquoi je te laisse le lien juste ici: https://amzn.to/2PPvozt

Après mes trucs, ça donne plus de temps pour la famille et jouer au Xbox en famille... mais aussi des économies de temps et d'argent.




Parlant de Xbox, j'ai deux coups de coeur en ce moment, Uncooked 2 et NBA 2K19. Je vous en parle dans un prochain article.


Pour plus souvent de mes nouvelles, des "behind" mon blog/vlog et du nouveau contenu...
Abonnez-vous à ma chaîne YouTube Marketing et Lifestyle EtreRadieuseTV et mon profil IG etreradieuse

Connaissez-vous le Nergi? Ma fille appelle ça le raisin poilu, j'appelle ça le mini Kiwi… en fait le Nergi est un un petit fruit similaire que j'ai découvert l'an dernier et que j’ai consommé en tant que collation et même préparé le matin sur un bol de smoothies en guise de décoration comestibles. T'sé les fameux bols de smoothies comme sur Instagram ou Pinterest. C'est aussi facile de l'intégrer dans des brochettes de fruits ou même dans des recettes de poisson comme des sushis, du tartare et des Poké Bowl...





Dans le cadre d'une collaboration avec Nergi, je vous invite à le découvrir à votre tour et à vous partager une recette avec le Nergi. Si vous ne connaissiez pas le Nergi, vous risqueriez de devenir accro tout comme notre famille.




Voici 6 bonnes raisons de devenir accro au Nergi




1-Nergi c’est la collation de choix : le petit fruit Nergi se déguste à tout moment de la journée. C’est le fruit nomade par excellence. Il est facilement transportable dans sa barquette de de 170g. C'est environ l'équivalent d’une barquette de framboise.




2- Nergi, c’est un petit fruit prêt à l’emploi. Contrairement à d’autres fruits, le petit fruit Nergi se croque directement avec sa peau fine et comestible. Aucune préparation nécessaire (e.g. nul besoin d’éplucher, couper, etc.)




3- Le petit fruit Nergi s’inscrit parfaitement dans les nouveaux modes de vie healthy des consommateurs. C’est une option excellente pour la santé avec ses vitamines et minéraux. C'est “lit” de manger des Nergi.




4- Pour vous donnez une idée voici les valeurs nutritives…

o Valeurs nutritives :

Pour 100g de fruits frais entiers :

3,6 gde Fibres

5,28 mg de Vitamine E

52,5 mg de Vitamine C

268 mg de Potassium

45,9 mg de Calcium

29,4 mg de Phosphore

19,4 mg de Magnésium




5- Il ne pousse pas toute l’année. La récolte se fait entre le 20 août et le 10 septembre. Donc on peut en faire une tradition automnale.




6- Il se conserve 3 jours sur le comptoir et une semaine au frigo. Afin d’éviter le gaspillage penser à faire des belles brochettes de fruits, des toast à l’avocat et Nergi avec des graines de chia, etc.




Intéressant non…

Une fois qu’on y a goûté, difficile de s'arrêter.




Récemment, ma fille a débuté la maternelle et elle vient à tous les jours dîner. Que ce soit un grilled-cheese, des pâtes ou peut importe ce qu’elle mangera, j’aime qu’elle mette un peu la main à la pâte. Avec un dîner de 1h20, cela nous permet de faire des belles recettes, parfois, je fais la préparation à l’avance et il nous reste qu’à les assembler. C’est ce que nous avons fait lorsque nous avons fait notre recette de Poké Bowl au Nergi. Habituellement dans les poké que nous faisons, nous utilisons la mangue ou l’ananas, même récemment du melon d’eau en période estivale. Pour l’automne et à fin de mettre de l’avant les saveurs automnales, nous avons décidé d’y mettre des carottes et de la betterave locale avec des Nergi. Pourquoi pas?




Pour vous faciliter la vie vous aurez besoin d’une Mandoline et un cuiseur à riz.

RECETTE DE POKÉ BOWL AUTOMNAL AU NERGI
Pour 4 personnes




Ingrédients:

Poké Bowl:

170g de Nergi

2 grosses carottes râpées en julienne à la mandoline

2 grosses betteraves râpées en julienne à la mandoline

1 concombre râpé en julienne à la mandoline
500g de poisson fumé au choix (pour cette recette j’ai choisi un saumon fumé à l’érable local)

1 avocat coupé en tranche

Des pousses de tournesol au goût

1 tasse de riz au jasmin

1 cuillère à thé de vinaigre de riz

Une pincée de sel





Sauce:
4 cuillères à table de sirop d’érable

1 cuillère à table d’huile de sésame grillé

4 cuillères à table de sauce soya ou d’amino de noix de coco

Graine de sésame et graine de chia au goût

Préparation:
1- Avant de commencer la recette, Cuire votre riz au jasmin selon les indications en y ajoutant le vinaigre de riz et une pincée de sel.

2- Couper en julienne à l’aide de la mandoline les carottes, les betteraves et le concombre.

3- Couper en gros cube (si ce n’est pas déjà pré-couper) le saumon fumé

4-Couper les Nergi en 2

5- Mélanger tous les ingrédients de la sauce

6- Laisser reposer le riz 2 à 5 minutes

7- Assembler les bols en commençant par le riz. Mettre les aliments restant en ranger, voir le vidéo ci-dessous.




Voici un vidéo de ma fille et moi qui assemble un Poké Bowl au Nergi.









Le résultat: DÉLICIEUX





Les Nergi sont disponible jusqu’à la mi-novembre et vous pouvez les trouver chez Provigo et IGA. Pour plus d’infos visitez: nergi.info


Déclaration : Cet article a été rendu possible grâce à Nergi. L’association à cette marque a été fait, car elle cadrait avec mes valeurs et mes opinions. Les opinions que je partage sur ce blogue sont mes propres opinions.

Mercredi, je suis sortie avec ma copine Annie pour aller voir l'avant-première du film A Simple Favor. Une invitation de dernière minute via une annonce Facebook. J'ai rentré rapidement mes infos et boom, quelques minutes plus tard, je recevais une paire de billet pour aller voir le film A Simple Favor, un film qui depuis quelques mois j'avais très envie de voir, car la bande annonce du film m'intriguait.

Tiré du livre à succès Disparue/Une petite faveur (A Simple Favor) par Darcey Bell, le film met en scène Stephanie, une maman à la maison hyper énergique, veuve et vlogueuse où elle partage des recettes, des DIY et un peu de sa vie. Elle y parle également de l'étrange disparition de sa meilleure amie Emily. Gin Martini, potins, mystères et plus encore. Personnellement, j'ai adoré ce thriller rempli d'humour et je le qualifierais même très près des thriller du célèbre Alfred Hitchcock avec toutes les intrigues entourant la disparition de Emily. J'ai vraiment eu du plaisir à aller voir ce film et j'ai sincèrement adoré.

Automne, rime avec café (ou thé chaï quoi qu'un Dirty Chaï est le meilleur des deux mondes) en écoutant de la musique Indie/Alternative. Présentement je travaille en écoutant la chanson Full Circle par Half Moon Run et ça m'a fait pensé au concert privé auquel j'ai assisté durant l'été et que je ne vous ai pas parlé sur mon blog, mais dont les photos sont sur mon instagram depuis un moment et un vidéo sur ma chaîne Youtube.




Dimanche le 29 juillet dernier, j'ai été invité à un concert privé du groupe Canadien Half Moon Run. Cette invitation a été possible grâce à Aurora, une entreprise engagée dans la communauté qui facilite l’accès au cannabis médical aux Canadiens. Aurora souhaite encourager la créativité sous toutes ses formes et c’est pourquoi l’entreprise collabore avec Half Moon Run pour ce spectacle caché. Le but était de faire la promotion de la culture, les arts, la créativité et de la diversité.


Juste avant, j'ai été mangé un excellent tartare au Helm, la micro-brasserie sur Bernard. Déjà que l'expérience au Helm avec mon père, le concert était complètement génial. J'y ai été avec mon père, car si vous ne le saviez pas mon père est tout un mélomane, il compte plus de 300 CD de musique chez lui. Il avait même déjà les CD de Half Moon Run chez lui.

Nous avons eu la chance de rencontrer le groupe quelques minutes avant que l'avant-première par Kandle débute.





Ce fut une soirée où j'ai totalement été envoûtée par la musique et mon père également. Un moment mémorable.





Je vous partage ces moment sur la vidéo déjà disponible sur ma chaîne YouTube EtreRadieuseTV.

Récemment, nous avons découvert Cook It. Avec mon horaire chargée de mompreneur à la tête de mon agence marketing web Neomedias, je peux vous dire que parfois, je ne sais plus quoi cuisiné et comment bien organiser mes menus de la semaine. Avec la rentrée scolaire, le fait que ma mini vient dîner et j'ai tellement mangé de sandwich au primaire et au secondaire, même au CEGEP, que ce n'est pas vrai que ma fille va manger des Sandwich 5 midi sur 7, donc l'option de Cook It a été pour nous un avantage autant pour le souper que pour les dîner de la dernière semaine. Organiser un total de 21 repas dans une semaine, c'est énorme, surtout si on veut de la fraîcheur et de la variété. Si sur le lot de 21 recettes, je peux en remplacer 3 à 5 par une boîte Cook It, ça m'aide beaucoup.

Notre boîte est arrivée le lundi après-midi. Nous l'avons déballés. Tous les ingrédients étaient super frais. C'était vraiment agréable de ne pas avoir à ce casser la tête et de préparer des recettes et une liste d'épicerie en fonction des recettes choisie. De plus, tout était indiqué et emballer par recette. Chaque recette est illustrée et bien détaillée. Le temps moyen des recettes est de 30 minutes et moins. Ce qui est vraiment apprécié.

Il y avait aussi des aliments que nous cuisinons pas souvent tel que la tomatille et la banane plantain. En les cuisinant ça m'a donné le goût de les cuisiner plus souvent.

Le seul point négatifs, c'était le suremballage, mais je suis convaincu que dans le futur ça va changer. Et ma fille a trouvé bien agréable qu'elle puisse dessiner et colorier la boîte avant que celle-ci finisse au recyclage.


Voici quelques photos des ce que nous avons mangé dans notre menu Cook It.






Voici une des recettes testées en famille de Cook It.



Pour réaliser la recette que nous avons fait visitez le lien suivant: https://www.chefcookit.com/recipes/bol-saumonfraise

Si tu as envie de l’essayer, utilise mon code JOSIANNEJ938; tu économiseras 50% sur tes 2 premières commandes et moi, 40$ sur ma prochaine.

La rentrée approche. Et c'est là que vient le casse-tête des lunchs, mais aussi des soupers et même des déjeuner. En plus il faut penser écologie. Les repas peuvent devenir un véritable cauchemard. Je vous partage quelques produits made in Québec pour la rentrée qui facilitera la gestion des repas. Des alternatives à l'emballage de plastique, les mets déjà préparé mais à cuisiner ou encore un livre de recette N'oubliez pas de planifier vos repas de la semaine, le dimanche, ainsi vous éviterez le chaos la semaine.



Omaiki pour une empreinte plus écologique:




Pour la rentrée, Omaïki propose des solutions réutilisables pour réduire les emballages jetables dans les boites à lunch!

Depuis 5 ans, l'entreprise qui oeuvre dans le mode de vie zéro déchet, offre avec sa marque Gustö, différents formats de sacs réutilisables pour tous les besoins: Collation, Sandwich, Familial, Extra ou encore l'Étui Multi, qui permet de ranger ustensiles, pailles, brosses à dents et autres!

Tous les produits sont fabriqués localement avec des matières premières locales sans BPA, Phtalates ou PVC. Le tissu est imperméable de grade alimentaire, sèche rapidement et la fermeture à glissière est facile d'utilisation pour les petites mains. Pour les réutiliser, il suffit de les passer à la laveuse et à la sécheuse!


Cook it - vite fait




Comme je sais que nous partageons tous les deux un amour pour les bons repas cuisinés surtout lorsqu’ils sont vite faits bien faits, je t’invite à découvrir le service de livraison de plats prêts-à-cuisiner Cook it. Les recettes sont simples, les aliments sont frais et depuis que je suis abonnée, je gaspille beaucoup moins de nourriture. Également des idées recettes et des repas bien fait et vite fait. Ben pratique le soir de karaté ou quand tu travailles de la maison et que tu ne sais pas quoi faire comme lunch le midi.

Si tu as envie de l’essayer, utilise mon code JOSIANNEJ938; tu économiseras 50% sur tes 2 premières commandes et moi, 40$ sur ma prochaine.



Famille Futée tome 4 -Pour survivre au souper et les journées popottes




Famille futée 4 regroupe toutes les recettes des saisons 5 et 6 de la populaire émission Cuisine futée, parents pressés (à Télé-Québec), des plats futés, santé, faciles, économiques et toujours aussi gourmands !

Au menu :
Déjeuners gourmands, Dîners rapides, Végé pas compliqué, Soupers de soirs de semaine,
Pâtes pour tous les jours, Cuisine autour du monde,
Cuisine fraîcheur, Cuisine réconfort, Apéro,
Pause collation, Touche sucrée, Desserts décadents.

Les auteurs: 
Maman globe-trotter, Geneviève O’Gleman est une nutritionniste, conceptrice et productrice de Cuisine futée, parents pressés. Elle a écrit cinq ouvrages à succès, dont Les lunchs de Geneviève, récipiendaire du Gourmand Cookbook Award pour le meilleur livre de santé au Canada.

Maniaque de course à pied et mère de deux enfants, Alexandra Diaz est animatrice, directrice artistique et productrice de Cuisine futée, parents pressés ainsi que co-auteure avec Geneviève des livres Famille futée 1, 2 et 3. Pendant 16 ans, à titre de journaliste, elle a couvert l’actualité
culturelle à la télé de Radio-Canada et à TVA.


Acheter les les livres Famille Futée

La rentrée scolaire arrive à très grand pas. Avez-vous pensé à un coin étude/devoir pour vos enfants ? Êtes-vous du type mon enfant fait ses devoirs et leçons dans son lit ou sur le bord de la table de cuisine ?

Saviez-vous qu’un coin dédié pour les leçons et les devoirs pouvait être favorable à la concentration ?

Personnellement, j’ai créé mon nouvel espace bureau (et ce, pour moins de 100 $) et quelques jours plus tard, ma fille me dit :”maman, je veux un bureau comme le tien à côté de ton bureau !” Ce qui m’a donné l’idée de créer un coin étude pour ma belle princesse qui commencera l’école en septembre.

Je vous partage mes 5 astuces décorations pratiques pour la rentrée scolaire et favoriser la concentration.



1- un coin épuré

Lorsque vous pensez à créer un environnement de travail ou d’étude, penser à garder le tout le plus minimaliste. Trop d’objets déconcentrent, donc il est important que si vous choisissez des objets, qu’ils aient des fonctions pratiques par exemple une horloge, un pot à crayon qui fait office de décoration en même temps, etc.



2- des décorations amusantes personnalisées

Votre enfant tripe sur les Shopkins autant que ma fille? Le rose? Ou encore les emojis? Mettez des accents avec les personnages favoris de vos enfants ainsi que les couleurs. Optez pour une tasse à l’effigie du personnage favori de votre enfant et faites en porte-crayon. Ma fille a opté pour tasse émoji du Dollarama, peu coûteux et il y en masse de place pour des crayons de toutes sortes.



3- de la couleur et des plantes

Les couleurs ont des influences sur notre tempérament. On recommande souvent pour une chambre des couleurs douces, qui amène le calme. Optez pour des couleurs pastelles pour recréer cette ambiance de calme. Attention au trop blanc, car ça peut amener à l’épuisement. Si vous le faites ajouter des éléments colorés et des plantes. Les plantes favorisent la concentration et l’énergie. Ajouter quelques couleurs telles que du rouge et le rose flash, active la productivité.



4- du rangement

Que ce soit des tiroirs pour du rangement, de la décoration qui sert au rangement, assurez-vous que chaque chose à un espace pour être rangé.



5- des ameublements amovibles ou légers et qui ne se démodent pas trop

Optez pour de l’ameublement qui est neutre et facile à déplacer si vous déménager ou décidez, comme moi de changer votre salon de bord durant une nuit d’insomnie. J’ai un ami qui a opté pour un meuble rétractable qui s’ajuste en tablette ou en table de travail selon le besoin et ça économise de l’espace au lieu d’avoir une table de travail en permanence ouverte. Optez pour des meubles qui ne se démodent pas, car on le sait, les enfants grandissent et les modes changent.




Pour terminer, et si vous avez des rénovations plutôt majeur à faire, il est toujours préférable d'avoir des assurances! Est-ce que vous avez pensé à prendre une assurance habitation ? Renseignez-vous auprès de Gaudreau Assurance pour savoir comment une assurance habitation peut être bénéfique même pour de la simple décoration.