Miel

vendredi 23 août 2019

Après avoir passé un été de vindredi rempli de vins rosés et de vins québécois, pour cette édition du vindredi, je vous présente quelque chose de totalement différent: L'hydromel Vol Nuptial. Il est rare qu'on y parle de ce type d'alcool, pourtant il y a tellement à savoir sur l'hydromel. Au Québec, nous comptons plusieurs apiculteurs qui en font la production à la grande joie de nos vindredi. Si vous ne connaissez pas l'hydromel c'est une boisson à découvrir.





Ce qu'il faut savoir...

L'hydromel est une boisson fermentée, faite d'eau et de miel. On appelle aussi l'hydomel, vin de miel. L'hydromel est la première boisson alcoolisée connu dans l'histoire. On parle de plus de 9000 d'histoire soit 7000 avant J-C en Chine et plus de 5000 ans avant J-C pour l'espagne. Dans les récits mythologiques Nordiques on raconte que le peuple des Valkyries remplissaient des cornes pour célébrer la victoire. Aujourd'hui, en 2019, la production de ce délice sucré est encore actuelle et au Québec, nous avons quelques bonnes bouteilles d'hydromel.

En visitant le marché public de Longueuil, la fromageries des nations qui offrent une variété de produits d'ici m'a fait découvert une nouvelle hydromel créé par l'entreprise québécoise Miel Morand. Cet hydromel a un nom presque féérique pour un hydromel Le Vol Nuptial.

C'est le packaging luxueux, voir presque royal qui m'a attiré l'oeil et je me suis dit que ça faisait longtemps que je n'avais pas bu de l'hydromel.

Le nom Vol nuptial évoque  une étape importante lors de la reproduction des abeilles. Cette étape est celle qui assure la succession de la colonie.


Le Vol Nuptial est de l'hyrdomel demi-sec à déguster bien froid à l'apéro ou en accompagnement de desserts. Le goût est sucré et réellement celui du miel. J'avais l'impression d'y prendre une cuillère de miel à chaque gorgée. Le Vol Nuptial est Récipiendaire de la médaille d'or 2019 de la Coupe des Nations.

Miel Morand est situé au 510 Rang St Charles, Saint-Thomas, QC J0K 3L0 (prêt de Joliette). Il est clair que j'irai les visiter dans une prochaine virée gourmande.

À découvrir.





Prix de détails: Autour de 20$

mercredi 28 août 2013

Bonjour les radieux et les radieuses!
Je suis fan de Lola de Marc Jacob, mais voilà que je viens de découvrir une nouvelle fragrance que j'adore: Honey Spots by Marc Jacob.



Honey de Marc Jacobs est un parfum fleuri délicieux et ensoleillé, dynamisant et séduisant, doté d'une touche dorée et pétillante. L'association parfaite entre l'éclat et la chaleur.

Ce parfum bourdonnant revigore grâce à la fraîcheur de la poire verte, une explosion de cocktail de fruits et la mandarine juteuse. La fleur d'oranger demeure au cœur du parfum et s'entremêle avec les nectars de chèvrefeuille et de pêche pour ajouter une note féminine pétillante. Miel, vanille et bois doux séchés dans une base chaude et dorée.

Notes :
Poire, mandarine juteuse, fleur d'oranger, nectar de pêche, abricot, chèvrefeuille, miel, vanille dorée, bois doux.
 
 
Style :
Doux. Insolent. Énergie. 
 
Contrairement à Dot que j'ai essayé l'an dernier, il n'y a pas sur ma peau une odeur qui tourne après quelques minutes. Un must pour celle qui adore les fragrances orientales sucrées!
 
À bientôt!
 
 

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