Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette année soyez originaux dans vos bas de Noël ou encore pour les cadeaux d'hôtes. Je vous présente quelques trouvailles gourmandes que j'ai fait dans les dernières semaines qui changeront votre façon d'offrir des cadeaux gourmands cette année.





Sur TasteBuds

TasteBuds Boutique, un marché culinaire local en ligne, a annoncé aujourd'hui le lancement de sa
nouvelle plate-forme pour connecter les canadiens avec les artisans locaux et leur offrir un accès facile à des produits culinaires de qualité. La plate-forme se veut également un endroit de découvertes et d’inspirations offertes par des collaborateurs de différents milieux. Mezari, Les Charlatans, Maricotinha, Art VM, MTL Jerky, La Lichée, Camerises Mistouk, Tablier Fiou, Nos Cabanes, 5eptentrional et BePop sont quelques-uns des artisans locaux qui se retrouveront sur TasteBuds Boutique. D’autres s’y rajouteront au cours des prochains mois.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Vous venez à peine de ranger le mobilier de jardin et de ramasser les dernières feuilles, et vous
découvrez, la neige a réellement commencé le week-end dernier et soudain que le temps des fêtes arrive à grands pas. Si vous êtes comme moi, vous commencez à vous inquiéter… Vous devez dresser des listes de cadeaux, affronter la cohue au centre d’achat, dénicher de nouvelles idées de recettes et vous n’avez pas assez de doigts pour compter toutes les réceptions et tous les soupers des fêtes auxquels vous devez assister. Par où commencer?

L’organisation des retrouvailles des fêtes est sans doute votre principale préoccupation.
Comment vous assurer que tout se déroule sans anicroche? Voici quelques conseils et astuces
simples qui feront de chaque repas un franc succès :

1. Faites une liste et vérifiez-la deux fois plutôt qu’une! 
Il existe d’excellentes applications pour l’organisation de réceptions (je les appelle mes assistants virtuels, mais ça ne remplace jamais Nadine Blanchette) qui vous aideront à établir vos priorités. Vous devez garnir votre garde-manger, élaborer votre menu et gérer les invitations? Regroupez toutes vos tâches au même endroit, cela vous aidera à vous organiser. De plus, le fait de rayer une activité de votre liste de choses à faire vous procurera une immense satisfaction (que ce soit sur papier ou sur
votre téléphone).

2. Frottez l’argenterie et sortez la vaisselle des fêtes. 
Pour les festins et les célébrations des fêtes, vous aimez sortir votre plus belle argenterie et mettre les petits plats dans les grands? Pour rafraîchir votre coutellerie ternie, essayez le bicarbonate de
soude Arm & Hammer. Frottez l’argenterie à l’aide d’un chiffon propre ou d’une éponge
et d’une pâte faite de trois parties de bicarbonate de soude Arm & Hammer pour une
partie d’eau. Rincez à fond et retrouvez une coutellerie étincelante, qui éblouira vos
invités!

3. Prévoyez l’imprévisible. 
Pour l’invité inattendu qui arrive à l’improviste, ayez sous la main des cadeaux passe-partout comme du papier à lettres, des stylos et des carnets. Vous pouvez acheter ces objets neutres à l’avance et éviter ainsi la cohue du magasinage des fêtes.

4. Réduisez les dégâts. 
Un détachant digne de confiance est essentiel pour vous attaquer aux vilaines taches et aux petits dégâts des fêtes. Mes produits préférés sont la Mousse prétraitante à lessive OxiClean MaxForce et le vaporisateur MaxForce. Ils éliminent tous deux les taches de vin, de sauce et les marques de doigts collants pour que vos nappes et vos serviettes retrouvent leur fraîcheur en prévision du prochain temps des fêtes. Vous pouvez laisser les produits prétraitants agir pendant jusqu’à une semaine avant le lavage.

5. Gâtes-vous un peu! 
Offrez-vous un latte festif, un biscuit en forme de père Noël ou une heure de grasse matinée, sans vous sentir coupable! Après tout ce travail, vous l’avez bien mérité, et cela pourrait vous aider à garder le moral et à retrouver de l’énergie pour votre prochain souper!

Quels sont vos conseils pour faciliter la préparation des soupers des fêtes et réduire le stress
du nettoyage? J’adorerais les entendre!

Crédit photo: Neomedias Agence Marketing Web

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ceci est ma dernière publication de 2017 en lien avec la campagne #PouletCa. Tout au long de l'année 2017, j'ai aimé partager avec vous des recettes et en apprendre d'avantage sur l'élevage des poulets Canadien. J'ai aussi bien aimé créé des concours en lien avec les poulets. Une belle année bien chargée et cette campagne avec le poulet et j'ai été réellement contente de partager ce contenu grâce à ce programme d'influenceurs.  Pour cette dernière, on m'a demandé de créer une recette pour l'apéro ou le fameux hors d'oeuvre. On le sait tous, le temps des fêtes on reçoit ou on se fait des potlucks. Dans le temps des fêtes il y a les classiques comme la saucisse dans le bacon (remplacer la saucisse de boeuf par une saucisse de poulet), les biscuits au fromage avec du fromage à la crème garni de cornichon ou d'une olive, le gâteau sandwich ou encore le fameux aspik. Il y a aussi les classiques assiette de charcuteries et fromages, etc. Chaque famille à ses traditions et des recettes bien particulières qui reviennent à chaque Noël et chaque jour de l'an. Et si cette année on intégrait un peu plus de poulet. Cette année oubliée le foie gras et créez votre mousse de foies de poulet à l'érable et la poire William. Un délice pour vos invités et un succès fou assuré. Dites-leur que c'est Madame Radieuse qui vous partage cette délicieuse recette.






INGRÉDIENTS
1/2 tasse de beurre non salé, froid et coupé en cubes
2 branches de thym frais
275 g de foies de poulet parés
1 échalote française, émincée
2 c. à soupe de liqueur à la poire William
2 c. à thé de sirop d'érable
1/4 tasse de crème 35 %, fouettée
Sel et poivre


PRÉPARATION
Dans une poêle, faire fondre 2 c. à soupe de beurre avec le thym. Faire dorer les foies et l'échalote à feu vif jusqu'à ce que la cuisson soit rosée. Saler et poivrer. Déglacer avec la liqueur à la poire William et le sirop d'érable. Laisser réduire à sec. Retirer le thym. Au robot, réduire les foies et le reste du beurre en purée lisse. Passer au tamis si désiré. Réserver dans un bol et laisser tiédir. À laide dune spatule, incorporer la crème fouettée. Ajuster l'assaisonnement au goût. Répartir la mousse dans deux ou trois ramequins. Déposer une feuille de papier parchemin sur le dessus de la mousse. Réfrigérer environ 2 heures ou plus.

Servir sur un pain brioché toasté et ajouté une gelée de porto ou d'abricot. Ajouter de la pomme grenade pour un air encore plus festif.





Pour terminer l'année en beauté voici un Concours pour une carte-cadeau Bath Bath Beyond de 500 $ (Ouvert au Canada 18+ - code ci-dessous).
Le concours se termine le 21 décembre 2017.




Pour plus d’informations sur le poulet d'élevage canadien sur visitez les liens suivants:

Poulet.ca

Facebook: https://www.facebook.com/chickenfarmers

Twitter: https://twitter.com/chickenfarmers




Déclaration : Je suis blogueuse dans le cadre du programme d’ambassadrices de Chicken Farmers of Canada organisé par SJ Consulting. Dans le cadre de mon association à ce groupe, je reçois une compensation. Les opinions que je partage sur ce blogue sont mes propres opinions

Bonjour les radieux et les radieuses.
Les cartes-cadeaux offrent une solution rapide et facile pour tout le monde figurant sur votre liste de cadeaux. C’est pour cette raison qu’une personne sur 3 au Canada offrira une carte-cadeau pendant la période des Fêtes. Ajoutez une touche spéciale à votre cadeau grâce à une présentation des plus créatives. J'ai reçu quelques idées  que je trouvais vraiment géniales de part de Winners Homsense et Marshalls que je voulais vous partager et c'est digne de Pinterest.

Voici dix idées à la fois uniques et amusantes pour personnaliser carte-cadeau.


UN CADEAU BIEN « CADRÉ »



Rehaussez votre présentation en plaçant votre carte-cadeau des Fêtes au centre d’un joli cadre.
Vous montrerez ainsi à la personne que vous connaissez ses goûts en décoration mais surtout, que vous savez où elle adore magasiner!


UN CADEAU REMPLI DE CHALEUR



Personnalisez votre carte-cadeau en la mettant dans une tasse à monogramme. Jumelez votre carte-cadeau avec un mélange de chocolat chaud au goût riche offrant à la personne qui la recevra une journée de thérapie-emplettes. Encore mieux, une carte-cadeau WINNERS, HomeSense et Marshalls veut dire un choix fabuleux de 3 magasins.

LA BOÎTE DE CHOCOLATS « SUR MESURE »



Offrez à un friand de douceurs une boîte traditionnelle de chocolats et transformez-la en cadeau personnalisé en y ajoutant une carte-cadeau.

LES DEUX FONT LA PAIRE



Les chaussettes font toujours partie des cadeaux habituels et sont si pratiques durant nos hivers
canadiens. Pour l’effet surprise, glissez-y une carte-cadeau WINNERS, HomeSense et Marshalls.

UN GRAND CRU?




Que peut-on offrir de mieux à l’hôtesse qu’une bouteille de son vin préféré enveloppée dans un joli
linge à vaisselle de HomeSense? Une carte-cadeau insérée dans un des plis du tissu transformera un simple cadeau en cadeau extraordinaire.


JOYEUSE HANOUKKA!



Faites de votre carte-cadeau un élément de surprise en la dissimulant au centre des dreidels et des toupies minuscules à l’occasion de la Hanoukka et enrobez le tout dans un papier des Fêtes en forme de cône.


ORNEMENT SPÉCIAL



Placez votre carte-cadeau dans une boîte-cadeau scintillante de WINNERS, HomeSense et Marshalls et enfilez un ornement d’allure antique sur un ruban que vous enroulerez autour de la boîte. Vous offrirez à la fois une expérience de magasinage personnalisée et un charmant ornement qui laissera un doux souvenir.

DANS LES NUAGES




Un ballon gonflé à l’hélium lesté d’une jolie boîte contenant une carte-cadeau aux couleurs assorties WINNERS, HomeSense et Marshalls, c’est tout ce qu’il faut pour débuter la fête!
Pour la personne recevant le cadeau, ce n’est que le début d’une folle virée de magasinage.

DE QUOI À FAIRE CRAQUER



Voici une tournure inattendue d’un jeu typique de Noël : glissez une carte-cadeau et une ravissante babiole à l’intérieur d’un diablotin fait à la main avec du papier d’emballage. Du plaisir garanti!

À VOS PETITS FOURS



Emballez des biscuits maison ou commerciaux et déposez-les, avec la carte-cadeau, sur un joli plat de
service. Voilà un cadeau qui fera doublement plaisir.


Avez-vous d'autres façons d'offrir les cartes cadeaux? Je trouve que ce sont de belles façon originales d'offrir des cartes cadeaux. Tous les items mentionnés dans ce billet sont disponible chez Winners, HomeSense et Marshalls.

Bonjour les radieux et les radieuses!
La semaine dernière, Media (notre lutine arrivée en stage chez Neomedias) avec Simon bien entendu et moi, nous sommes allez au Marché de Noël de Longueuil. Attention ce fut un vindredi Olé pour notre lutine qui a découvert pour vous des tonnes de beaux et bons produits du terroir.



Durant le temps des fêtes pour recevoir ou donner en cadeaux, vous voulez des produits de nos vignobles et ciderie. Le Québec a tellement de saveur à offrir et le Marché de Noël de Longueuil permet de s'en procurer.


Cryo






Belle découverte. Cryo est une ciderie de Mont-Saint-Hilaire avec une variété de cidre et de cidre de glace. Il y avait aussi de délicieux mousseux, c'est certain que vous trouverez quelque chose de délicieux à partager ou à offrir durant la période des fêtes.




Val Caudalie: Le vermouth





J'en ai déjà parlé sur mon blog, mais le vermouth de Val Caudalie est un incontournable. À l'apéro, en cocktail... bref redécouvrir ce produit saura vous charmer. À offrir, partager ou tout simplement à garder pour soi. Dorénavant, il y a également le vermouth sec idéal pour les classiques Martini. Les vigobles Val Caudalie ont aussi plusieurs bons vins que vous avez à déguster.


Le marché de Noël de Longueuil est ouvert du vendredi au dimanche jusqu'au 23 décembre 2017. Allez-y faire un tour! Vous aurez des trucs originaux à offrir et à partager.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Je vous présente un petit compte à raconter à vos enfants pour le brossage de dents pendant le temps des fêtes inspiré d'une brosse à dent que j'ai reçu pour tester il y a quelques mois... Les opinions émises dans ce texte sont les miennes et celles de ma Mini.



Il était une fois, une petite lutine nommée Media qui avait la dent et le bec sucré.
Il était tout simplement impossible pour Media de résister au chocolat, canne de bonbons, le sucre à la crème, les carrées bars mars ou encore le fudge. Bref comme tous les lutins, elle aimait par dessus tout les sucreries.

Un jour Media a eu mal a une dent. Le dentiste du Pôle Nord, lui demanda si elle se brossait les dents au moins 2 fois par jour!

-Non, lui répondit Media, je ne trouve pas les brosses à dent amusante.
-Tu dois te brosser les dents deux fois par jour, tu vas voir que tu n'auras plus jamais mal au dent.

Media commençais à se brosser les dents, mais elle trouvait le brossage de dents long et compliqué, jusqu'à ce que sa copine Daphné la lutine lui fit découvrir une brosse à dent magique, blue tooth qui fonctionnent avec une application. Depuis ce temps, Media se brosse toujours les dents 2 fois par jour et le dentiste est très fier d'elle.





Plus sérieusement, sans histoire, récemment j'ai testé la nouvelle brosse à dent Sonicare pour enfant de Philips.




Puissance sonique interactive. Brossage efficace et amusant selon Mini Radieuse. La fameuse brosse à dent comprend ce qui suit:

Bluetooth® intégré
Application tuteur
1 tête de brosse et 10 autocollants
2 modes


Grâce à l'application interactive, les enfants deviennent plus enthousiastesGrâce à l'application interactive, les enfants deviennent plus enthousiastes L'application Philips Sonicare For Kids se synchronise avec la brosse à dents sonique de votre enfant pour l'aider à découvrir les soins buccodentaires par le jeu. Le tuteur de brossage incite votre enfant à se brosser les dents pendant plus longtemps et de manière plus efficace. Chaque séance commence par des instructions visuelles claires sur les techniques de brossage correctes et le moniteur de progression de l'application suit le rendement global. Les enfants apprennent tout en s'amusant, tandis que les parents peuvent vérifier la progression des enfants entre les examens dentaires.

Grâce à la brosse à dents et à l'application Philips Sonicare For Kids, les enfants peuvent découvrir comment se brosser eux-mêmes les dents correctement. L'application se synchronise par Bluetooth avec la brosse à dents sonique de votre enfant pour montrer des techniques de brossage appropriées et suivre le rendement. Les enfants peuvent voir comment ils effectuent le brossage et gagner des récompenses attrayantes pour un travail bien fait. C'est un moyen amusant d'aider vos enfants à développer des habitudes saines de soins buccodentaires qui leur serviront toute leur vie. Récompenses attrayantes pour des séances de brossage réussies

Récompenses attrayantes pour des séances de brossage réussies
la brosse à dents et notre application Philips Sonicare For Kids offrent une toute nouvelle dimension de plaisir au brossage. Le personnage central de l'application est l'adorable Sparkly, qui aime vraiment avoir des dents propres. Les enfants prennent soin de Sparkly pendant que le tuteur de brossage de l'application les incite à se brosser les dents pendant plus longtemps et de manière plus efficace. Chaque fois que votre enfant se brosse les dents correctement, Sparkly devient plus heureux et chaque séance de brossage réussie est récompensée. Les enfants peuvent débloquer des accessoires pour personnaliser Sparkly, ou ils peuvent gagner des aliments pour Sparkly, qui aime manger sainement. Les parents peuvent même introduire des récompenses dans l'application. Suivez le temps de brossage même lorsque vous n'utilisez pas l'application.

Il y a également une tonne de fonctions et j'en découvre encore avec Mini Radieuse.

.
Verdict: Depuis ce temps Mini se brosse les dents plus longtemps. Elle trouve ça bien le "fun" d'aller se brosser les dents.

Profitez des bas de Noël pour changer de brosse à dent et en offrir une de qualité à vos enfants est une manière géniale de préserver la santé bucco-dentaire de vos enfants.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Back to basic sur etreradieuse.com en ce temps des fêtes on va jaser beauté express pour le temps des fêtes. Le temps des fêtes est pour moi la période de l'année rush qui demande beaucoup de planification. Autant du côté Neomedias Agence Marketing Web et de Etre Radieuse. Cette année, je n'ai pas fait beaucoup de concours, mais l'an dernier, il y a eu beaucoup de tricheurs (t'sé vos adresses IP on les voit, on n'est pas fou et les fausses adresses courriel qu'on est pas capable de rejoindre et qu'on me répond 6 mois plus tard... COME ON) et ça me demande un temps fou à gérer. Pendant plusieurs années, j'avais un coup de main de Patrick pour gérer les concours, malheureusement, cette année un cancer a emporté mon bon ami et collaborateur Patrick, alors moins d'aide pour la gestion de Etre Radieuse. J'espère tout de même que cette année, les gens seront honnêtes et je pourrai rejoindre les gagnants rapidement. Mais avant de passer au concours (parce qu'on le sait que le véritable intérêt pour la plus part des gens qui verront cet article sera le concours) j'aimerais partager des trucs beauté express avec les produits qui m'ont été offerts par Unilever pour la création de ce contenu.





Des belles lèvre en moins de 10 secondes.
Vous connaissez les lip therapy de Vaseline? Récemment c'est ce qui m'a réellement aidé avec mes injections à l'acide hyaluronique aux lèvres (ah ben j'avais oublié de vous en parler... je vous en reparle prochainement) et également pour le petit nez rouge de j'ai trop mouché à cause de la grippe. Bref, VASELINE LIP THERAPY dans sa petite boite métallique est un de mes produits chouchou. Sa formule, nouvelle et améliorée, a été éprouvée en clinique pour aider à réparer les lèvres sèches et
fournir une hydratation durable. Doté du pouvoir réparateur de peau sèche de la gelée de pétrole, ce baume lèvres non collant s’applique en douceur et fond sur les lèvres pour y retenir l’hydratation, procurant une sensation superbement lisse et souple.



LES BOITES DE BAUME LÈVRES VASELINE LIP THERAPY SONT OFFERTES EN QUATRE VARIANTES

A. ORIGINAL
Fait de gelée de pétrole pure
Prix de détail suggéré 4,99 $ (17 g)

B. ALOÈS
Contient de l’aloès
Prix de détail suggéré  4,99 $ (17 g)

C. LÈVRES ROSÉES
Rehaussé d’un parfum de rose, vanille et baies, il ajoute une teinte rosée
aux lèvres (idéale pour remplacer les gloss)
Prix de détail suggéré  4,99 $ (17 g)

D. BEURRE DE CACAO
Avec beurre de cacao et parfum de cacao et vanille
Prix de détail suggéré 4,99 $ (17 g)

Des cheveux adaptés à votre style de vie.




Avec la nouvelle collection NexxusMD City ShieldMC, votre chevelure s’harmonisera enfin à votre style de vie. La vie urbaine peut avoir des effets nocifs sur les cheveux. La NOUVELLE gamme Nexxus City Shield procure un voile protecteur revigorant contre les dommages causés par l’environnement, aide à maîtriser les frisottis, rend vos cheveux plus dociles et leur donne un éclat de santé d’aspect naturel. Really, la crème DD aide à placer les cheveux courts rebelle comme les miens ;)


Après le party n'oublie pas le démaquillant...
Pour ce démaquiller rapidement parce que le soir après les party ça nous tente pas Simple a une gamme de produit de la lingette démaquillante au démaquillant pour les yeux en passant par sa nouvelle huile démaquillante à l'huile de pépin raisin pure. Donc pas besoin de se casser la tête pour avoir une belle peau et enlever les impuretés. N'oubliez pas une crème hydratante et le tour est joué pour un teint parfait au quotidien.


Pour rencontrer la belle famille ou encore aller danser dans le party n'oubliez pas le déo!


Les NOUVEAUX antisudorifiques Degree Women Ultra Clear Black+White répondent à l’un des besoins les moins comblés par les antisudorifiques*, en aidant à prévenir les traces blanches et les taches jaunâtres sur les vêtements grâce à une formule exclusive fondée sur une technologie anti-traces blanches et anti-taches jaunes. Donc sur tes belles chemises blanches du temps des fêtes, ça ne jaunira pas au niveau des aisselles. Ils comprennent aussi la technologie MOTIONSENSE® conçue pour réagir directement aux mouvements du corps. Plus vous bougez, plus vous êtes protégées par une bouffée de fraîcheur. La collection fournit une protection de 48 heures contre l’odeur et l’humidité. 48h de protection... si jamais tu n'as pas eu le temps de prendre une douche complète avant le prochain party, au moins tu devrais être protéger.

N'oubliez pas un peu de mascara et un beau sourire pour une mise en beauté parfaite.

Pour le temps des fêtes, Etre Radieuse et Unilever vous offre un panier cadeaux avec les produits mentionnés ci-haut. 😱😱😱

Ok mais comment on fait pour participer?

Afin d'éviter les tricheurs, vous devez écrire un commentaire comment un panier comme celui-ci pourra vous faire sauver du temps durant le temps des fêtes  et écrire un courriel à info@etreradieuse.com qui nous autorise à diffuser votre nom sur les réseaux sociaux si vous gagnez avec vos coordonnées complètes qui serviront à l'envoie du Panier (avec téléphone, car parfois ce sont des messagers).

• Vous devez résider au Canada et avoir 18 ans et plus
• Le prix est d'une valeur inférieur à 100$
• Le concours débute le 7 décembre 2017 21h et se termine le 14 décembre 2017 à 11h30
• Le gagnant sera annoncé sur Facebook le 14 décembre à midi en live sur la page de Etre Radieuse avec l'équipe Neomedias Agence Marketing Web. 

Bonne chance et un excellent temps des fêtes 🌲🌲🌲⛄⛄⛄

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ça faisait un an que Mini Radieuse m'achalait qu'elle voulait une chambre de Batman/Batgirl, comme ça les monstres n'iraient pas dans sa chambre. Depuis le 8 juillet dernier (oui oui juillet 2017), j'ai refait sa chambre. Je voulais en parler avant, mais les morceaux sont arrivés un peu éparpillé et sans compter que j'ai vécu beaucoup de choses dans les derniers mois. Alors je vous montre enfin sa chambre et on a offert des produits Québécois pour la décoration et ce fut super apprécié. Car qui dit Batgirl dit aussi soucis de l'économie locale parce qu'il faut être un héro en encourageant les produits locaux. Surtout que des trucs de super héro au féminin et personnalisable au Québec c'est assez difficile à trouver.






Elle voulait du rose dans sa chambre, donc nous avons gardé la peinture telle quelle. Nous avons enlevé tous les auto-collants de princesse, fait un lit 2 places (on a bénéficier en même temps d'un matelas Fleep, donc j'ai switché mon matelas que j'avais dans sa chambre et transformé le lit en lit double.) Je n'ai pas trouvé de draps ou de rideaux de Batgirl, donc nous avons été avec des draps et rideaux juste avec le logo de Batman qui est le même que Batgirl. Nous lui avons acheté une jetée des DC Super Hero Girls.


Ensuite, nous avons ajouté une bibliothèque Bookbüddii, car Mini adore la lecture le soir et les livres comme moi. Cette toute nouvelle bibliothèque à dessiner de l’entreprise Kübbii est composée d’une face colorée, texturée ou imprimée et d’une face blanche à dessiner, la bibliothèque Bookbüddii fait le lien entre le livre et le jeu chez l’enfant. Elle lui permet de laisser-aller son imagination pour créer un coin lecture unique à l’image de ses univers, ses livres et ses personnages favoris! Nous avons choisi le mauve, le noir et des motifs de villes pour aller dans le sens de sa super héroine préférée.







Grâce à sa composition en carton, la bibliothèque Bookbüddii est solide et légère. Les modules peuvent se poser partout, dans tous les sens, ensemble ou séparément ou encore être fixés au mur grâce aux sangles d’assemblage.

Tel un jeu modulaire aux possibilités d’utilisation infinies, la bibliothèque Bookbüddii évolue au gré des envies, des besoins et des idées créatives des enfants. Ces derniers pourront y ranger leurs livres, créer des univers par le dessin, la décoration et le collage, utiliser les modules pour jouer et partager un moment privilégié entourant la lecture avec amis et parents.


100% écologique, 100% québécois
La bibliothèque Bookbüddii est entièrement conçue et fabriquée au Québec à partir de carton recyclé. Une fois utilisée, elle est entièrement recyclable. De plus, son assemblage à base de colle de fécule de pomme de terre fait d’elle un produit totalement sécuritaire pour les enfants. Pour plus d'info visitez: http://www.kubbii.com


Et enfin, Mini Radieuse fait depuis plus d'un an du Karaté chez Karaté Sportif Longueuil. Elle a eu quelques ceintures et je cherchais quelque chose pour les préserver et les montrer. C'est alors que je suis tombée sur 1000podiums une super entreprise québécoise de support à médaille qui a aussi des supports pour les ceintures de Karaté! Un must pour une petite princesse amatrice de super héro et qui pratique le karaté comme son héroine préférée. (en passant il y en a pour tous les sports tout comme la course à pied).





À propos de 1000podiums: Grande amatrice de sports, notamment de course, de course à obstacle et de crossfit, Anne-Marie est fondamentalement une créatrice. Une femme qui remet tout en question, qui cherche des solutions créatives à tous les irritants de la vie et une débrouillarde, reine du Do-It-Yourself.

Une vie plus qu'active comme étudiante-athlète au secondaire précède des études en Design Industriel. S'en suit un détour sans regret de quelques années en Couture, avant que la vie l'amène d'abord dans le monde du design de présentoirs, puis respectivement dans les domaines des trophées d'acryliques, de l'ébénisterie architecturale puis du meuble RTA. Ajoutez à ce cheminement 3 jeunes filles maintenant âgées de 5, 6 et 7 ans et une douzaine de déménagements et vous aurez brossé un tableau rapide de ses 30 dernières années.

Jamais satisfaite, toujours à la recherche de la perfection, auto-critique sévère et impitoyable, les succès scolaires et sportifs pourtant nombreux de l'entrepreneure durant sa jeunesse n'ont jamais réussi à rendre la femme fière d'elle ou de ses accomplissement. Ce n'est qu'en début de trentaine, après plusieurs échecs au plan personnel, qu' Anne-Marie entreprend une profonde remise en question et un bon formatage de son habituel cercle vicieux de critique négative et de sous-estime d'elle-même. Finie l'insatisfaction, bienvenue à la fierté dans chaque accomplissement.

Anne-Marie a soif de créer, chaque jour, et vous offre ses passions pour le sport et le design combinées dans les produits les plus fonctionnels et les plus élégants disponibles sur le marché.

1000Podiums est une entreprise commerciale dont la mission est de promouvoir la fierté chez les athlètes de tous niveaux en fournissant des solutions pour conserver, exposer, afficher et entreposer les souvenirs obtenus lors d'événements sportifs. Supports à médailles, albums de courses, encadrements autocollants, tableaux de motivation pour votre gym, tout pour créer un espace de fierté et de réalisations chez vous, dans votre gym, votre sous-sol, votre bureau, votre garage.

Plus de détails et de produits sur le site: http://1000podiums.com


C'était la chambre de Mini Radieuse.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Les lutins sont revenus depuis 2 jours... Les miens sont arrivés un peu plus tôt. L'an dernier les 50 coups de lutins a été un article vu massivement. Je ne pouvais pas passer à côté d'un autre article de mauvais coups de lutin cette année. Depuis 2014, nous avons Biscotti qui fait les 400 coups. L'an dernier s'est ajouté Daphné et finalement cette année Media qui est la lutine que nous trimballons au bureau de Neomedias Agence Marketing Web et qui s'est même créé un instagram: neomedia_elf







Pour moi, les lutins, c'est une façon amusante de faire patienter Mini jusqu'à Noël et aussi un excellent outil marketing qui fait parler. La preuve avec le Instagram de Mademoiselle la lutine Media, les gens ont reconnu Neomedias Agence Marketing Web, car ils se sont souvenu qu'une lutine les a visité au Marché de Noël de Longueuil par exemple et qu'elle a fait la fête dans des kiosques (voir la référence sur Longueuil Blog)...




Un peu plus sérieusement, les lutins apportent tellement un univers magique pour toute la famille et ça l'amène la joie. Les matins où j'entend ma fille se réveiller de bonne humeur en me disant: JE ME DEMANDE CE QU'ON FAIT LES LUTINS MAMAN! Donc cette année quels mauvais coups pourraient adopter votre lutin?






Voici la liste des plus originaux...

50 coups de lutins bons ou mauvais à vous d'en juger...

1. Remplir le calendrier de l'Avent la veille au soir lorsque vous avez un calendrier de l'avent que vous pouvez remplir)
2. Ajouter des nouveaux ornements de Noël
3. Ajouter de nouvelles décorations de Noël
4. Faire le ménage
5. Apporter des pyjamas pareille pour toute la famille (en passant j'en ai trouvé des vraiment beaux chez Walmart que j'ai hâte de vous montrer)
6. Allumer la télé le samedi matin pour des films de Noël
7. Votre lutin peut avoir préparer un mélange à crêpe ou à pain perdu la veille
8. Jouer avec les jouets de votre enfants
9. Le classique il se cache dans votre bas de Noël
10. Vous avez du temps dans la journée... Vos enfants sont partis, les lutins peuvent avoir dérogé un peu la règle et avoir fait des bons biscuits ou brownies avant leur arrivé de l'école ou de la garderie.
11. Il se sont cachés en faisant de la lessive
12. Ils ont fait une tente dans le salon avec un espace jeu
13. Ils font redécouvrir un jouet ou un jeu à vos enfants
14. Les lutins aiment faire des bricolages, bricoler des trucs et accrochez-les dans votre sapin
15. Faire des décorations de Noël en Lego
16. Ils retrouvent des livres et des films de Noël
17. Il mange le restant des bonbons d'Halloween
18. Remplir la baignoire de neige
19. Les lutins se prennent pour des super héros et attachent certains jouets
20. Ils se construisent une maison
21. Ils ont décidé de prendre un logis chez Barbie
22. Ils vident la bibliothèque au complet
23. Ils ont remplacé les photos des cadres par les leurs
24. Ils sont grimpés dans l'arbre de Noël
25. Ils ont cuisiné les lunchs de vos enfants
26. Ils remplacent toutes les fleurs décorative par des mini Sapins
27. Ils ajoutent des boucles partout dans la maison
28. Ils ont choisi la tenu de vos enfants pour du rouge, blanc et vert
29. Ils ont mis de l'extrait de menthe dans le lait au chocolat
30. Ils ont fait fondre les crayons de cires dans des moules en silicone en forme de canne à bonbon ou de sapin.
31. Ils ont décidé de se débarrasser de certains jouets de vos enfants
32. Les lutins adorent se cacher dans les armoires et manger le sucre qui s'y trouve
33. Les lutins font la recette de fudge au matcha de EtreRadieuse.com
34. Si vos enfants ont un bon comportement, le lutin peut offrir une petite surprise comme un livre ou un morceau de vêtements pour le temps des fêtes.
35. Mes lutins préparent à chaque année la boîte de la veille de Noël mais que nous offrons l'avant-veille...
36. Préparer des truffes au Hummus
37. Créer des Bonhommes de neige sans couture à l'aide de vieux bas blanc (il y a plusieurs tutoriels sur Pinterest)
38. Remplir la carte SD de votre téléphone ou appareille photo de photos de lutins qui font la fête toute la nuit.
39. Voler un bonbon du calendrier de l'avent
40. Se cacher en dessous du lit
41. Partir l'aspirateur
42. Vider les tablettes des enfants et cacher le chargeur
43. Ils apportent le Tim Hortons
44. Ils replacent les meubles pour se mettre à leur aise
45. Ils se cachent dans la mallette de travaille de papa ou maman
46. Ils vont jusque dans l'auto la décorer
47. Ils enfilent les vêtements des poupées
48. Ils font une ballade dans les automobiles des poupées
49. Ils rapportent des surprises comme des livres à colorier du Père Noël ou autre trouvaille du Dollarama.
50. Ils font des bilans hebdomadaires sur le comportement de vos enfants.



Et voilà! Et il y a encore des centaines de choses qui peuvent être faites avec les lutins, l'important c'est d'avoir du plaisir en famille. Si vous voulez partager des mauvais coups ou des bons coups, faites-le en commentaire.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Voilà le temps des fêtes vient d'arriver. Êtes-vous prêt? Pour ma part, depuis la mi-novembre mon arbre de Noël est installé. La semaine dernière j'ai été invité à deux événements dont un sur la décoration des fêtes chez Pottery Barn où la décoration était incroyable.

Afin de vous faire découvrir les dernières tendances en matière de décoration de Noël ainsi que mes coups de coeur, je vous invite à regarder mon vidéo YouTube.




Chez Indigo, Homesens et Provigo, d'autres items sont fabuleux. La liste serait trop longue à énumérer, mais je vous invite à aller jeter un coup d'oeil en magasin et laisser la magie de Noël vous transporter dans un monde féérique. Cette année créé un décor de rêve.


Et vous quels sont vos coup de coeur pour le temps des fêtes?

Bonjour les radieux et les radieuses.
En ce samedi 2 décembre, je vous partage des recettes que j'ai eu la chance de goûter et cuisiner par le chef Martin Patenaude lors d'un événement VIP chez Provigo auquel j'avais été invitée.  J'ai un vidéo qui vous montre un peu le déroulement ainsi que le menu que nous avons dégusté.



Le menu était tout simplement délicieux, mais également dans l'esprit des fêtes, je n'ai pas pu m'empêcher de demander les recettes pour les partager, car croyez-moi ça va être un gros hit dans le temps des fêtes. C'est simple et tout simplement délicieux. Au menu: Punch pétillant aux agrumes et à la grenade, bouchée, dinde (mais pas traditionnelle), gratin dauphinois et pain perdu. Tous des classique repimpé de façon gastronomique et qui sort de l'ordinaire.




Punch pétillant aux agrumes et à la grenade pour le brunch

Nous n’avons pas ajouté d’alcool à ce punch pétillant, mais vous pouvez facilement
ajouter du vin mousseux pour une version alcoolisée (suivez notre conseil du chef ci-
dessous). Pour décorer votre punch comme un pro, glissez des tranches d’orange le long
de la paroi intérieure du pichet jusqu’au centre. Les glaçons devraient les maintenir en
suspension pour une présentation impressionnante.

Ingrédients
1 l (4 tasses) de glaçons
1 bouteille (750 ml) de Soda italien au citron sicilien PC
1 bouteille (750 ml) de Soda italien à l’orange sanguine PC
2 canettes (250 ml chacune) de Jus de fruits à 100 % pétillant grenade et canneberge PC
125 ml (½ tasse) d’Arilles de grenade PC surgelés NOUVEAU
½ orange, tranchée finement en rondelles
Menthe fraîche, pour décorer

Préparation
1. Placer les glaçons dans un pichet de 3 l (12 tasses). Ajouter le soda au citron, le soda à
l’orange, le jus de fruits et les arilles de grenade congelés. Bien mélanger.
2. Ajouter les tranches d’orange et la menthe.
Conseil : Remplacez une des bouteilles de soda italien par une bouteille de 750 ml de vin
mousseux.
Donne 10 portions.


Bouchées de brioche au pâté avec relish aux cornichons à l’aneth


Un pâté onctueux et une relish maison (mais facile!) confèrent une touche sophistiquée à
ces hors-d’œuvre parfaits pour recevoir. Réfrigérez tout reste de relish jusqu’à
une semaine et utilisez-la dans les sandwichs ou les salades d’œufs, ou mélangez-la à de
la crème sure pour en faire une trempette pour les crudités et les croustilles.

Ingrédients
8 tranches de Brioche PC NOUVEAU
1 emb. (150 g) de Pâté de campagne au porc et à l’oie avec canneberges PC NOUVEAU
250 ml (1 tasse) de Petits cornichons à l’aneth avec ail PC
1 gousse d’ail
15 ml (1 c. à soupe) de Rondelles de piments bananes forts marinés PC, égouttées
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
15 ml (1 c. à soupe) de Vinaigre de vin blanc PC
25 ml (2 c. à soupe) de Tartinade pour sandwich mayo à la dijonnaise PC

Préparation
1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Étaler les tranches de brioche sur une grande
plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four, en retournant les tranches
une fois, de 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laisser refroidir
complètement. Couper chaque tranche en quatre pour obtenir un total de 32 morceaux.
Réserver.
2. Pendant ce temps, déposer le pâté sur une planche à découper. En tenant le couteau
parallèlement à la planche, couper le pâté en deux au centre pour obtenir deux tranches
minces. Couper chaque tranche en 8 cubes égaux pour obtenir un total de 16 morceaux.
Réserver.
3. Trancher finement 2 cornichons. Réserver. Combiner les cornichons entiers restants,
l’ail, les piments bananes, l’huile et le vinaigre dans le bol d’un robot culinaire. Mélanger
quelques secondes à la fois, en arrêtant si nécessaire pour racler la paroi du bol, jusqu’à
ce que la préparation soit hachée finement. Réserver.
4. Disposer la moitié des morceaux de brioche sur une surface de travail. Garnir
uniformément de tartinade pour sandwich. Déposer 1 cube de pâté sur chaque morceau.
Ajouter 5 ml (1 c. à thé) de préparation de cornichons et d’ail sur le dessus. Refermer
avec les morceaux de brioche restants.
5. Enfiler les cornichons tranchés réservés sur 16 cure-dents. Fixer un cure-dent dans
chacune des bouchées.
Conseil du chef : Pour qu’il soit facile à trancher, assurez-vous que le pâté est bien froid
et utilisez un couteau chaud et bien affûté. Pour chauffer le couteau, passez-le sous l’eau
chaude pendant quelques secondes, puis séchez-le avant de trancher.

Donne 16 portions.

Poitrines de dinde fourrées aux pommes, foie gras, champignons sauvages et fromage cheddar 5 ans PC Recette créé par le chef Martin Patenaude







Ingrédients:
2 c. à soupe (25 ml) Huile de pépins de raisins pure à 100% PC®
100 g Champignons sauvages du Québec en tranches (russules, cèpes chanterelles, etc.)
Sel et poivre
1 tasse (250 ml) Pain brioche PC®, coupé en petits dés
¼ tasse (50 ml) Cidre de glace
+ 2 tasses (500 ml)
400 g Porc haché Simplement bon PC®
2 c. à soupe (25 ml) Gelée de vin oignon et cabernet PC® Collection Noire
1/3 tasse (75 ml) Noisettes grillées, grossièrement hachées
150 g Foie gras au torchon, divisé, en dés
150 g Fromage cheddar 5 ans PC®, râpé
6 Pommes Cortland, 2 pelées et coupées en dés finement et 4 tranchées épaisses
¼ c. à thé (1 ml) Muscade fraichement râpée
¼ c. à thé (1 ml) Clou de girofle
1 Oeuf
6 c. à soupe (90 ml) Beurre de culture à la Normande non salé PC® Collection Noire, ramolli
1 Poitrine de dinde Simplement bon PC®, désossée avec la peau

PRÉPARATION
1. Placer la dinde sur une surface de travail. À l’aide d’un couteau, suivre la cage
thoracique et retirer doucement la viande de l’os en suivant la poitrine de la dinde, de
l’aile à la cuisse. Couper les ligaments sans enlever les ailes et les cuisses du reste de la
viande et de la peau. Continuer à couper la poitrine le long de la cage thoracique
jusqu’au bréchet, en faisant attention de ne pas couper la peau. Vous aurez une demi-
poitrine de dinde.
2. Préchauffer le four à 425 o F (220 o C). Dans une poêle à frire, chauffer l’huile de pépins de
raisins à feu élevé. Ajouter les champignons sauvages et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu’à
ce que ceux-ci soient dorés. Assaisonner avec du sel et du poivre. Retirer du feu;
réserver pour refroidir.
3. Placer les cubes de brioche dans un bol. Verser ¼ tasse de cidre de glace sur la brioche.
Laisser reposer durant 10 minutes. Réserver.
4. Dans un bol, ajouter le porc haché, la gelée de vin, les noisettes, 100 g de foie gras, le
fromage, les pommes en dés, la muscade, les clous de girofles, la brioche et l’œuf.
Assaisonner avec sel et poivre. Bien mélanger. Dans une poêle à frire, cuire 2 cuillères à
table de farce et goûter. Ajuster l’assaisonnement au besoin.
5. À l’aide de vos doigts, enlever la peau de la poitrine de dinde, en vous assurant de ne
pas déchirer ou percer la peau. Mettre de côté. Placer la poitrine sur une planche à
découper. À l’aide d’un couteau, faire une coupe papillon, en tranchant la poitrine sans
aller jusqu’au bout. Placer les poitrines entre deux feuilles de pellicule plastique. À l’aide
d’un attendrisseur de viande ou d’un rouleau à pâtisserie, piler la viande.
6. Assaisonner avec sel et poivre et placer la farce au centre de la poitrine. Tout en
conservant la farce à l’intérieur, rouler la poitrine doucement.
7. Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et le reste du foie gras (50 g). Ensuite, placer le
mélange sur la poitrine de dinde farcie. Couvrir la dinde avec la peau réservée plus tôt. À
l’aide d’une ficelle, sécuriser le tout. Assaisonner avec sel et poivre.
8. Placer les tranches de pommes dans un plat allant au four. Poser la dinde sur les
pommes. Verser 2 tasses de cidre de glace et 1 tasse d’eau au fond du plat. Cuire et
réduire la température à 325 o F (160 o C). Continuer la cuisson jusqu’au ce que la dinde
atteigne une température interne de 160 o F (71 o C), tout en s’assurant d’arroser la dinde
avec le liquide de cuisson toutes les 20 minutes.
9. Lorsque la dinde est prête, la sortir du four et la couvrir de papier d’aluminium. Laisser
reposer pendant au moins 20 minutes avant de la trancher. En attendant, mettre de
côté les tranches de pommes et la sauce. Filtrer le gras de la sauce et la réduire pendant
plusieurs minutes.
10. Servir la dinde avec les pommes cuites, la sauce, des choux de Bruxelles revenus à la
poêle et une délicieuse purée de pommes de terre et herbes fines.


Gratin dauphinois à la courge musquée et au bacon




En faisant mijoter rapidement les pommes de terre tranchées sur la cuisinière, elles
prennent moins de temps à cuire au four : une bonne nouvelle lorsque l’espace disponible
dans le four est précieux. Ne vous en faites pas si la sauce semble s’être séparée lorsque
vous sortez la casserole du four, puisqu’elle épaissira en reposant.

 Ingrédients:
6 tranches de Bacon fumé naturellement PC, coupé sur la largeur en morceaux de 1 cm (½ po)
375 ml (1 ½ tasse) de chapelure panko
2 oignons, hachés finement
2 gousses d’ail, hachées très finement
250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 %
250 ml (1 tasse) de Bouillon de poulet PC Menu bleu
5 ml (1 c. à thé) de thym frais, haché
5 ml (1 c. à thé) de sel
2 ml (½ c. à thé) de poivre noir fraîchement moulu
1 kg (2 lb) de pommes de terre Yukon Gold (environ 4 grosses), pelées et tranchées sur la largeur en rondelles de 3 mm (1/8 po) d’épaisseur
1 emb. (750 g) de Courge musquée en dés PC surgelée
250 ml (1 tasse) de Fromage cheddar canadien vieilli 5 ans PC râpé NOUVEAU
250 ml (1 tasse) de Fromage mozzarella PC râpé

Préparation:
1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
2. Chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter le bacon et cuire, en remuant de
temps à autre, de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant. À l’aide d’une
cuillère trouée, transférer le bacon dans un grand bol. Transférer le gras de bacon dans un
petit bol. Ajouter la chapelure dans le bol avec le bacon. Arroser de 15 ml (1 c. à soupe)
de gras de bacon et remuer pour enrober. Réserver.
3. Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) de gras de bacon dans la même casserole à feu moyen.
Ajouter les oignons et l’ail. Cuire, en remuant de temps à autre, de 5 à 6 minutes ou
jusqu’à ce qu’ils soient attendris et légèrement dorés. Ajouter la crème, le bouillon, le
thym, le sel et le poivre. Cuire, en remuant et en raclant les sucs au fond de la casserole,
pendant 1 minute.
4. Ajouter les pommes de terre. Remuer délicatement et augmenter à feu moyen-vif.
Porter à ébullition et réduire à feu moyen-doux. Couvrir et cuire les pommes de terre de 4
à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tout juste tendres, mais encore légèrement
fermes.
5. Étaler la moitié de la courge surgelée dans le fond d’un plat de cuisson en verre de (33
x 23 cm) graissé. À l’aide d’une cuillère trouée, transférer la moitié des pommes de terre
dans le plat de cuisson, en les étalant uniformément sur la courge. Parsemer avec la
moitié chacun du cheddar et de la mozzarella. Couvrir avec le reste de la courge surgelée
et des pommes de terre, en les étalant uniformément. Verser la préparation de crème sur
le dessus et parsemer du reste de cheddar et de mozzarella. Parsemer de la préparation de
bacon. Graisser le dessous d’une feuille de papier d’aluminium et en couvrir le plat de
cuisson, côté graissé vers le bas.
6. Cuire au four de 60 à 65 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien chaud et que le
pourtour soit bouillonnant. Découvrir et cuire de 5 à 6 minutes supplémentaires ou
jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laisser reposer pendant 5 minutes.
Conseil du chef : Pour faire ce plat à l’avance, préparez le gratin jusqu’à l’étape 5 et
réfrigérez-le jusqu’à 4 heures. Continuez à l’étape 6 comme indiqué, en gardant à l’esprit
que vous devrez peut-être faire cuire le gratin un peu plus longtemps pour qu’il soit bien
chaud.
Donne 12 portions.


Choux de Bruxelles sautés et chapelure à la sauge



Les accompagnements qui se préparent dans une seule poêle font toute la différence
lorsque vous préparez des repas des fêtes comprenant plusieurs services : pas de
bousculade dans le four et moins de vaisselle à la fin de la soirée. Ce plat coloré est fait
avec des choux de Bruxelles surgelés, qui ne prennent que quelques minutes à cuire, et
est garni d’une chapelure croustillante à la sauge pour une touche croquante.

Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) de Beurre de campagne baratté non salé PC
75 ml (1/3 tasse) de chapelure panko
25 ml (2 c. à soupe) de sauge fraîche, hachée finement
25 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
2 emb. (500 g chacun) de Petits choux de Bruxelles PC surgelés
2 ml (½ c. à thé) chacun de sel et de poivre noir fraîchement moulu
3 échalotes, tranchées finement
2 gousses d’ail, hachées très finement
125 ml (½ tasse) de Pancetta italienne en dés PC (environ ½ emb. de 150 g)
10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de xérès

Préparation
1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter la
chapelure panko et la sauge. Cuire, en remuant de temps à autre, pendant environ
5 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure soit dorée. Transférer dans un petit bol.
Réserver. Essuyer la poêle.
2. Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile dans la même poêle à feu moyen. Ajouter les
choux de Bruxelles congelés, le sel et le poivre. Cuire, en remuant souvent, de 6 à
8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à s’attendrir.
3. Ajouter les 15 ml (1 c. à soupe) d’huile restante, les échalotes, l’ail et la pancetta.
Cuire, en remuant souvent, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les échalotes et
les choux de Bruxelles soient attendris et que la pancetta soit croustillante.
4. Ajouter le vinaigre et cuire, en remuant souvent, de 1 à 2 minutes. Transférer dans un
plat de service. Parsemer de la préparation de chapelure.
Conseil du chef : Si vous n’avez pas de vinaigre de xérès, remplacez-le par du vinaigre
de vin rouge ou du vinaigre de cidre.
Donne 8 portions.


Pouding à la brioche au chocolat et à l’orange




Faire griller la brioche au four permet de l’assécher, ce qui rend ce pain sucré et fondant
encore meilleur pour absorber la crème, lui conférant alors une texture moelleuse
semblable à celle d’un gâteau. Vous pouvez facilement omettre la liqueur d’orange si
vous n’en avez pas sous la main.

Ingrédients
1 miche de Brioche PC, en cubes de 2,5 cm (1 po) NOUVEAU
8 gros œufs
300 ml (1 ¼ tasse) de lait homogénéisé
250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 %
125 ml (½ tasse) de sucre
50 ml (¼ tasse) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) de zeste d’orange, râpé
50 ml (¼ tasse) de jus d’orange frais
15 ml (1 c. à soupe) de liqueur d’orange
5 ml (1 c. à thé) d’Extrait de vanille pur PC
2 ml (½ c. à thé) chacun de cannelle et de sel
1 emb. (100 g) de Chocolat noir avec écorce d’orange confite PC, haché finement
25 ml (2 c. à soupe) de Marmelade pure orange PC

Préparation
1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Étaler les cubes de brioche sur une grande
plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four, en les retournant une fois,
pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Pendant ce temps, fouetter les œufs, le lait, la crème, le sucre, la cassonade, le zeste
d’orange, le jus d’orange, la liqueur d’orange, la vanille, la cannelle et le sel dans un
grand bol jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés.
3. Étaler le tiers de la brioche au fond d’un plat de cuisson de 2,25 l (9 tasses). Parsemer
du tiers du chocolat. Répéter les étages deux fois avec le reste de la brioche et du
chocolat. Verser la préparation d’œufs sur le dessus, en pressant délicatement sur la
préparation de brioche pour l’humecter.
4. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 35 minutes. Découvrir et
poursuivre la cuisson de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le pouding au pain soit gonflé
et bien doré et que le centre soit cuit, en couvrant à nouveau de papier d’aluminium si le
dessus commence à trop brunir.
5. Mélanger la marmelade et 7 ml (1 ½ c. à thé) d’eau dans un petit bol. Badigeonner sur
le pouding au pain. Laisser refroidir pendant 20 minutes.

Conseil du chef : Servez ce pouding au pain avec de la crème glacée à la gousse de
vanille ou de la crème fraîchement fouettée et quelques copeaux de chocolat noir.
Donne 12 portions.

Avouez que ces recettes vont épatés la galerie. Vous pouvez également servir du pop corn sucré épicée buffalo PC qui sera parfait durant le temps des fêtes. Je vous fais un autre article cette semaine avec les gâteries PC et également la vaisselle disponible chez Provigo pour le temps des fêtes.

Bonjour les radieux et les radieuses!

Juste à temps pour la saison hivernal, Le coffret du chef par Jérôme Ferrer propose divers plats pour 2 personnes. Comme vous le savez peut-être je suis une grande fan du restaurant Europea et également des Jerry Ferrer. Avoir ses boîtes à porter de main et de façon abordable est pour moi une bonne façon d'avoir des repas équilibré. En tant que Mompreneurs, il y a des journées où j'ai moins de temps pour cuisiner, toutefois, j'essaie de manger le plus équilibré possible. On m'a envoyé pour tester le coffret cocooning idéale pour les journées froides de l'hiver. Le coffret contient des soupes repas. Les soupes repas du Coffret Cocooning sont réconfortantes et nourrissantes. Elles sont bio, vegan et sans gluten, parfaites pour l'arrivée de la saison froide.




Les boîtes sont expédiées sous 2 jours ouvrables après votre commande. Afin de vous assurer la conservation optimale des soupes, elles vous seront livrées congelées. Et pratique, car on peut les garder presque 2 mois au congélateur.










Le coffret inclut:




- Soupe Dahl au parfum des Indes.

- Soupe thaïe au lait de coco et feuilles de lime.

- Soupe rouge de tomate et poivron au riz basmati.

- Soupe verte de légumes au kale.

- Soupe à la courge et au gingembre frais.

- Soupe de légumes récoltes paysannes au millet.

- Soupe forestière aux champignons shiitake et sarrasin.

- Soupe de pois verts cassés et lentilles rouges.

- Soupe aux légumes et légumineuses Toscane et fèves Navy.

- Soupe de lentilles brunes à la française.



Les soupes sont goûteuses, fraîche et surtout réconfortantes. J'ai bien hâte de tester une autre boîte et également créer des recettes du livre La Bible des Sauces par Jérôme Ferrer. Dans ce livre, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes: les classiques restent, mais les sauces du 21e siècle sont éclatées, exotiques et légères et, de l'entrée au dessert, elles raviront tous les palais et tous les budgets. Dans LA BIBLE DES SAUCES, le grand chef partage avec nous ses secrets, ses conseils et ses découvertes dans ce livre qui rassemble plus de 1000 recettes. Allégées ou crémeuses, véganes ou riches, simplissimes ou plus complexes, suivies à la lettre ou personnalisées, elles sont toutes bonnes à s'en lécher les doigts!









Pour plus de détails sur les coffrets du chef par Jérôme Ferrer visitez: https://www.laboiteduchef.ca/

Bonjour les radieux et les radieuses!
Il y a presque 2 semaines j'ai été invitée à une soirée de jeux signée Asmodee chez Société V. On s'entend que les jeux en familles et dans le temps des fêtes c'est fréquent. Les dernières années ont été marqué par L'Ostie de jeux et le mâche-mot, sans oublier les recettes pompettes... Mention honorable cette année Jokes de Papa... Je les ai essayé à jeun, et sérieusement, il faut avoir beaucoup bu pour les trouver intéressant. Et puis il y a toujours le traditionnel Monopoly, le uno, le Skipbo et lorsque vous avez des enfants Candy Land et les versions junior de tous les jeux de table. Sans oublier les jeux de cartes des matantes chez qui ont va en visite. Durant la soirée organisée par Asmodee, j'ai découvert des nouveaux jeux que je ne connaissais pas et qui font changement de tout et qui m'a permis de vous trouver quelques idées de jeux, soit pour vous amusez en famille ou offrir en cadeau.




Pour rester dans les traditions



Les Aventuriers du rail est un jeu classique au même titre que Monopoly et même Risk. Depuis plusieurs années, c'est un gros vendeur.

En gros l'histoire du jeu gravite autour de qui suit: 2 octobre 1900
Phileas Fogg qui vient de gagner son pari de réussir Le tour du monde en 80 jours, a réuni quelques amis autour d'une bonne bouteille de cherry dans un club Londonien cosy.
Cet équipage d'aventuriers en goguette, de rentiers désabusés et autres aristocrates voyageurs devisent avec passion de leurs défis passés. Au cours de la soirée, les esprits s'échauffent et soudain Phileas propose une nouvelle équipée de l'impossible !

L'enjeu ?
1 million de dollars !


Le défi ?
Traverser le plus de villes américaines en moins de 7 jours !

La conquête ferroviaire au XIXe siècle et du début du XXe a toujours été un sujet particulièrement apprécié par les créateurs de jeu. Les aventuriers du rail est un jeu luxueux dans la droite ligne de Crique des Pirates ou de Meurtre à l'Abbaye. Le graphisme dépeint avec bonheur les merveilleuses machines de la grande époque de l'histoire des chemins de fer, de plus comme les autres jeux Days of Wonder, il profite d'un suivi irréprochable.
Les règles rapides à assimiler, vous permettront de parcourir l'Amérique du Nord dans de magnifiques trains " grand siècle ".

En prenant le contrôle de lignes de chemins de fer reliant les différentes villes des États-Unis, vous accumulerez des points et plus les trajets seront longs plus ils seront lucratifs.

De plus, vous pourrez récupérer des points supplémentaires en desservant certaines destinations.

Pour une soirée en famille avec les tout-petits




Avec les plus jeunes, les jeux d'observations et de vitesse c'est toujours "winner"! Avec ma Mini de 4 ans, je me rend compte que de lui suggérer une course le matin pour s'habiller est toujours une bonne idée. Sans compter non plus qu'il remarque tout ce qui se passe. Dobble est un jeu d’observation et de rapidité dans lequel tous les joueurs jouent en même temps.

55 cartes comportant chacune 8 symboles, 5 variantes… et c’est parti !

Quel que soit le jeu choisi, repérez plus vite que vos adversaires le seul et unique symbole identique entre deux cartes puis nommez-le à haute voix. Ensuite, récupérez la carte comportant le même symbole que la vôtre, défaussez votre carte ou refilez-la à un adversaire, selon les règles de la variante à laquelle vous jouez.

Vous pouvez jouer à tous les mini jeux dans l’ordre, dans le désordre, ou rejouer toujours au même. Le principal est de s’amuser ! Il existe plusieurs versions de ce jeu: Trouver Doris, Star Wars, Cars, etc.






Pour ceux qui ont envie de faire battre leur coeur


Vous aimez les escapes room et la technologie? Unlock est pour vous. Unlock ! est un jeu de cartes coopératif inspiré des escape rooms. Les escape rooms sont des salles dont vous devez vous échapper en moins de 60 minutes. Unlock ! vous fait vivre ces expériences chez vous, autour d'une table.

Après avoir pris connaissance du contexte du scénario, vous commencez votre aventure dans une pièce (une carte de lieu qui indique divers numéros). Fouillez-la pour trouver des objets ! Attention : certains peuvent être cachés !

Vous pouvez combiner les objets pour obtenir des résultats :
Par exemple, la carte "11" est une clef et la carte "35" est une porte.
11+35 = 46 : cherchez la carte 46 dans le deck.
Elle s'y trouve ? La clef ouvre la porte : retournez la carte et avancez dans l'aventure !

Sinon, c'est que la clef n'est pas la bonne.

Attention : il arrive que des associations se traduisent par des pénalités (un câble électrique - carte "22" - avec une flaque d'eau - carte "75" - pourrait donner la carte "97"... un court-circuit qui vous enlèverait du temps !).

Des énigmes visuelles ou audio ralentissent votre progression... à vous de coopérer avec vos partenaires pour avancer et terminer dans les temps !

L'application gratuite Unlock !, compatible avec les téléphones et tablettes Android et iOS, est nécessaire pour jouer. Elle permet d'obtenir des indices, de repérer des objets cachés, mais aussi d'entrer les codes découverts. Elle contribue également à l'ambiance avec ses musiques dédiées à chaque aventure, ses énigmes audio, ses terribles pénalités et son compte à rebours fatal !

La boîte Unlock ! contient trois aventures :

La Formule
Entrez dans un laboratoire secret pour récupérer un mystérieux sérum élaboré par un scientifique.
Squeek & Sausage
Déjouez les plans de l'infâme professeur Noside dans cette aventure cartoonesque.
L'île du docteur Goorse
Visitez l'île d'un milliardaire excentrique collectionneur d'antiquités et triomphez de ses pièges.


Pour les amateurs d'histoire





L’ampoule électrique a-t-elle été inventée avant ou après les lunettes ? Avec Timeline, trouvez la réponse à cette question et à des milliers d’autres en confrontant vos connaissances ou intuitions à la réalité historique.

Au début de la partie, les joueurs reçoivent tous un même nombre de cartes représentant des monuments, des inventions, etc. Au verso de chaque carte est indiquée une date.

Pour commencer, une carte est tirée au hasard parmi les cartes non distribuées aux joueurs. Elle est placée au centre de la table face date visible et constitue le point de départ d’une ligne chronologique qui sera peu à peu complétée par les joueurs.

Le premier joueur choisit ensuite l’une de ses cartes. S’il pense que la date de l’invention de sa carte date d’avant celle de la carte initiale, il pose sa carte à gauche de cette dernière. S’il estime que son invention a été créée après, il place sa carte à droite de la carte initiale.

La carte du joueur est alors retournée, face date visible. S’il a raison, elle reste en place. Sinon, sa carte est défaussée et il doit en piocher une autre pour la remplacer. La partie continue dans le sens des aiguilles d’une montre. Plus il y a de cartes placées, plus il est difficile d’en poser de nouvelles sans se tromper et le premier joueur qui pose sa dernière carte l’emporte !

Plusieurs version du jeu Timeline existe: Histoire du Québec, Musique et Cinéma, Science, Loisir et même Star Wars.




En jouant, on mange.

Lorsqu'on joue à des jeux, nous avons une tradition: Bol de chips, pop corn, gâteau, Bretzel, etc. Et si on repensait le tout. Récemment j'ai reçu une belle découverte Flamingo qui a révolutionné nos soirées de jeux. Flamingo vient de lancé une belle gamme de poulet frit. En plein dans l’air du temps, cette nouveauté consiste en de savoureux morceaux de poulet désossés et non cuits, enrobés d’une panure assaisonnée alliant le goût authentique et la texture croustillante du poulet frit. Le tout est accompagné d’une sauce gourmande au miel et à la moutarde. Mais rien ne vous empêche de créer votre propre sauce ou encore les accompagner de gaufres pour les brunchs du temps des fêtes. C'est un aliment pratique durant le temps des fêtes.

Avec ça, vos soirées de jeux vont lever!