Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette semaine nous avons été au lancement de l'été des chefs au Balnea Spa de Bromont. Le Balnea en est à sa 8e édition de l’Été des chefs: la compétition culinaire la plus attendue de l’été !



Tous les dimanches, le Club de plage de la station thermale deviendra la destination festive par excellence, puisqu’il accueillera, à tour de rôle, dix des plus grands chefs du Québec. Leur défi : enflammer public et jury avec leurs talents inégalés et leurs assiettes colorées! ​

Un jury d’épicuriens reconnus :
Natasha Gargiulo, Annie-Soleil Proteau, Marie-Christine Proulx, Mayssam Samaha, Na'eem Adam, ainsi que les parrains d’honneurs Jean-Philippe Tastet et Stéphanie Emond.

​Dix grands chefs du Québec pour séduire les plus fins palais, tout l’été au Club de plage BALNEA :
Dans l’ordre d’apparition : Suzy Rainville (Baumann Smokedhouse), Simon Mathys (Manitoba), James Barah (Kampai Garden), Hakim Chajar (Miel), Martin Juneau (Pastaga), Stéphanie Audet (LOV), Jean-Paul Aubry (Taverne F par Ferreira), Kimberly Lallouz (Le resto du MAC), Mandy Wolfe (Mandy’s) et Ross Louangsignotha (Hà).

LA NATURE DES PRIX DÉCERNÉS PAR LE JURY AINSI QUE PAR LE PUBLIC – À LA FIN DE L’ÉTÉ, DEUX PRIX SERONT REMIS AUX CHEFS :

1. Le grand prix, une combinaison de la note attribuée par le jury, du nombre de plats vendus en restaurant ainsi que du nombre de votes en ligne attribués par le public ;

2. Le Coup de cœur du jury, que remportera le chef qui aura reçu la plus haute note du jury selon la grille d’évaluation des experts.

Avec chaque dégustation à l’un des restaurants participants ou à la réserve thermale, le public est invité à voter au balnea.ca pour courir la chance de gagner le prix du public : la tournée gastronomique des 10 restaurants et une carte de membre annuelle pour un couple au BALNEA, 12 massages, une bouteille de Champagne Brut Réserve Taittinger, un ensemble de produits Institut Esthederm Paris, un abonnement annuel à Dînette Magazine et un luxueux peignoir BALNEA.



Nous avons assisté à la soirée de lancement médias et ce fut une vraie belle soirée qui nous a permis de parler avec plusieurs influenceurs et également déguster de belles bouchées. Comme à chaque année ce fut une soirée réellement incroyable. Je vous partage quelques clichées de la soirée.











Quels sont nos coups de coeur?
Les saveurs étaient au rendez-vous. Chaque met était réellement unique et une expérience gustative incroyable. Toutefois, il y en a qui nous ont parlé plus que d'autres. Nous sommes partagés entre le met du Kampaï et celui du Taverne F. Côté vin, je vais en avoir plusieurs à vous mentionner dans mes prochains vindredi sur etreradieuse.com, mais j'ai un coup de coeur of course pour les bulles Tattinger Champagne et Villa Conchi (qui m'a donner les lunettes turquoises). Autant les mets que les vins présentés, la compétition est féroce!




Pour terminer, je vous partage notre vlog de la soirée.




Après une soirée comme celle-ci, nous avons profiter de l'hôtel le Beatnik juste à côté du Balnea. Nous avons passé une excellente nuit avant de continuer notre semaine à d'autres endroits extraordinaires qu'il nous fera plaisir de vous partager sur mon blog etreradieuse.com, mais également sur ma Chaîne YouTube EtreRadieuseTV.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Personnellement j'ai très hâte que Mini Radieuse ait 5 ans pour pouvoir faire cette activité. Pour nous le Balnea est un lieu de ressourcement et je suis certaine que Mini Radieuse aimerais partager une journée détente au BALNEA Spa avec Maman. Du 25 février au 12 mars Le BALNEA à Bromont offre la possibilité de faire une escapade familiale en nature, sans distraction technologique. Pour se retrouver en toute simplicité et faire découvrir les plaisirs de la détente à ses enfants.

Voici les activités.

 · Escapade en famille pour les 12 ans et plus Un environnement sans distraction pour un moment privilégié qui les inspirera à vivre zen. Rabais étudiant de 10 $ applicable sur présentation d’une carte étudiante.

· Matinées relève pour les 5 ans

 · Massage de 30 minutes pour les petits


 Le duo parent/enfant

Les saunas et bains à remous seront tempérés à la baisse pour le confort des tout-petits! Réservez un massage de 30 minutes à 40 $ pour votre petit.


Toutes les activités demande à ce que les enfants soient accompagnés d’un adulte. Pièce d’identité requise.

Pour plus de détails: https://www.balnea.ca/relache-scolaire/

C’est la deuxième fois cet été que nous avons la chance d'aller au Balnea Spa de Bromont, c’est clairement notre coup de coeur de l’été 2016. Nous avions été d’abord dans le cadre du lancement de l’Été des Chefs au Balnea Spa, il y a quelques semaines.

Le Balnea est un endroit féerique et magnifique au sommet de Bromont, un endroit qui fait rêver, un endroit qui fait en sorte que le rêve devient réalité, dès le début le Balnea offre un très grand stationnement, donc pas de problème pour le stationnement, ensuite vous êtes accueillis à l’intérieur par de plus que sympathiques hôtes qui vous expliquerons les installations du Balnea. Les vestiaires sont très propres, les casiers sont très moderne mais à la fois facile à utiliser. À l’intérieur vous y retrouver aussi un restaurant que je n’ai malheureusement pas eu la chance d’essayer mais qui vous donnera une vue spectaculaire sur le Balnea et ses installations. Je n’ai eu que de bons commentaires et c’est probablement une des plus belles terrasses au Québec. Il faut dire que la terrasse donne tout droit sur le lac, ce qui donne un effet relaxant.

Ensuite encore à l’intérieur vous y trouverez quelques pièces très relaxantes avec des thèmes différentes ainsi que des aquariums. C’est magnifique.

Une fois à l’extérieur c’est là que la magie du Balnea opère : un vaste espace avec vue sur un lac magnifique, ainsi qu’un terrain entouré de forêt, vous ne serez point déranger par le bruit de la ville et tout ce qui va avec, en résumé l’ambiance et la vue y es à couper le souffle. À l’extérieur vous y trouverez des chaises et carrément des lits pour vous faire bronzer. Des bains chaud et froid, certain en bois, certain qui s'incruste à perfection avec le décor avec des petites chutes se déversant dedans. On y trouve également un sauna. Étant donné que le terrain est immense en allant vers le lac vous y trouverez encore des bains, encore des chaises, un feu extérieur.Une fois au lac vous pouvez relaxer à même le lac sur des matelas flottant, vous baigner ou même faire du ¨paddleboard¨. Ce qui sort du lot  réellement c’est le sauna, situé à quelques mètres du lac avec une vue panoramique sur celui-ci, l’expérience est incroyable.




En résumé ce qui rend l’expérience si magique au Balnea c’est : Le magnifique paysage en nature ainsi que le calme qui vient avec, les employés accueillant, les installations qui semble toujours neuves et de qualités, la diversité des activités, un sauna avec vue panoramique sur le lac, un petit lac faisant partie à part entière des installations du Balnea.



Le Balnea est là pour réapprendre à relaxer, s’éloigner de la ville, profiter des soins ou une sortie en amoureux. De plus vous avez restaurant sur place et l’hôtel le Beatnik à quelques mètres de là. Josianne et moi ferions n’importe quand un week-end en amoureux dans la région ou encore une journée complète afin de se déconnecter de Montréal. Donc pour l’été 2016, si j’avais seulement une activité à recommandé et seulement une se serait sans aucun doute le Balnea. Et pourquoi ne pas profiter de l’automne pour se faire dorloter et profiter des stations thermiques.

Bonjour les radieux et les radieuses!
La semaine dernière, j'ai participé au lancement de L'Été des Chefs à Bromont au BALNEA Spa. Une expérience gourmande avec 10 chefs présents pour nous présenter des plats vraiment délicieux et profiter des stations thermales de relaxer en amoureux Simon et moi.



Du 3 juillet 2016 au 4 septembre 2016, le BALNEA Spa de Bromont vous offre pour une septième édition, L'Été des chefs. L'Été des chefs c'est tout simplement Un concours gastronomique rassemblant 10 des plus grands chefs du Québec. Des plats originaux et inspirés de BALNEA, la chic réserve thermale des Cantons-de-l’Est.

Tous les dimanches, un nouveau plat à savourer au spa ainsi qu’à tous les jours de l’été, dans les 10 restaurants participants.

03/07 Mathieu Masson-Duceppe - Jellyfish crudo + charbon
10/07 Jonathan Rassi - Les 400 coups
17/07 Jean-Baptiste Marchand - Chambre à part
24/07 David Pellizzari - Lili.Co
31/07 Charles-Emmanuel Pariseau - O’Chevreuil (Sherbrooke)
07/08 François Blais - Bistro B (Québec)
14/08 rancis Lorrain - Le Boating Club (Laval)
21/08 Olivier Vigneault - Jatoba
28/08 Julien Robillard- XO Le Restaurant
04/09 Grégory Paul - Mile Ex


Pour avoir participer à la journée de lancement, je peux sincèrement vous dire que la compétition sera féroce. J'ai envie d'aller faire un petit séjour et profiter du BEATNIK Hotel juste à côté du BALNEA Spa pour aller relaxer et profiter du BALNEA et de l'Été des Chefs.

Voici quelques photos de notre escapade et ce que vous pourriez y voir lors de votre séjour au BALNEA Spa!












Ce fut notre première Expérience au BALNEA SPA et certainement pas la dernière!


Votez pour votre plat préféré dégusté au Club de plage BALNEA ou dans chacun des restaurants participants et courez la chance de gagner :
Valeur totale de 5 600 $
• Un #voyageBALNEA de 7 nuitées dans une villa de luxe dans une destination du sud (transport non inclus)
• Un abonnement annuel BALNEA pour couple
• Une tournée gastronomique pour 2 dans les 10 restaurants
Participez via le balnea.ca.