Bonjour les radieux et les radieuses!
Si j'ai une suggestion à vous donner avant le retour en classe, profitez des journées pluvieuses pour aller faire un tour dans des musées et des expos en famille. Les musées et les expos sont riches en culture et en histoire. Sans compter que lors de vos visites vous allez peut-être y comprendre des aspects de la société ou de l'histoire. Durant l'été j'ai été visité 2 musée et une exposition. Je risque peut-être aller en voir 2 ou 3 autres avant le rentrée. Je vous présente 2 musées et une expo que j'ai visité. Les sorties que j'ai fait ont été payée de ma poche et de mon portefeuille! Toutes les présentations sont en vidéos.

La Maison Nationale des Patriotes




Le Musée de la Femme



Barbie Expo

Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette semaine, nous avons fait l'essaie du Beatnik Hôtel à quelques pas (5 minutes de marche) du Balnea Spa. Nous avons fait l'essaie du Beatnik suite à notre soirée médias du lancement officiel de l'été des chefs au Balnea.Voisin du Balnea (mentionné un peu plus haut) et des sentiers du Domaine naturel du lac Gale et à quelques minutes du village de Bromont et de sa montagne, le BEATNIK Hôtel vous permet de vivre à votre propre rythme. Plutôt à la recherche d’un endroit pour un événement de vie ou une rencontre corporative? Les nombreuses salles communes et privées sauront combler vos besoins.

Une expérience agréable que nous vous recommandons que ce soit pour une nuit en amoureux, ou bien un événement plus corporatif. Plusieurs chambres sont disponibles que ce soit pour la famille, en amoureux et profiter du Balnea ou encore pour une rencontre corporative qui nous fait changer d'air de la ville. Le confort du Beatnik et son décor est simplement enchanteur. La vue est paradisiaque. Le personnel a été super accueillant. Nous n'avons rien à redire. Nous avons même pu travailler à partir de notre chambre et nous rendre dans les aires communes pour y faire un brain storm sur la direction qu'on allait avec le blog, mais aussi le vlog. Les espaces plus corporatifs  au look champêtre/rustik était réellement charmant. C'était un beau mélange de lounge et rustique. Je vous partage des photos que nous avons pris lors de notre séjour afin que vous puissiez voir le Beatnik.








Ça nous a fait un réel grand bien de changer d'air. Ça nous a permis d'être super productif. Si vous avez besoin de changer d'air et que vous avez un rendez-vous d'affaire ou tout simplement une sortie en amoureux dans le coin des Canton-De-L'Est, votre arrêt repos/dodo devrait se faire au Beatnik.

Pour plus de détails sur le Beatnik, visitez le site web: http://beatnikhotel.com/

Nous avons également mentionné le Beatnik dans deux de nos vlogs sur notre chaîne YouTube EtreRadieuseTV:  L'été des chefs au BALNEA SPA X Beatnik et influenceurs - 2017  & Arrêt Gourmand à l'Auberge Brouerie à Sutton pour le dîner 

Mardi le 28 Février 2017 nous partions en aventure, une aventure qui nous en a fait vivre tous les couleurs, une aventure qui nous a permis de découvrir d’agréable surprise et des gens de qualités.

Le point de rencontre était au Marriott de l’aéroport Pierre-Eliott Trudeau, après une brève rencontre des gens de Ford Canada nous avons eu la chance de pouvoir choisir un véhicule pour la première partie de cette expédition… nous avons donc choisi le Ford Explorer 2017 édition Platinum. Une fois à l’intérieur du véhicule nous avons pu profiter du confort digne des plus grande marque automobile, mais ce n’était que le début, il nous fallut que quelque seconde pour découvrir notre fonction favorite du Ford Explorer Platinum, c’est-à-dire Les sièges Chauffants/Refroidissants mais surtout des sièges permettant d’avoir un Massage tout en conduisant, qui l’eut cru qu’en 2017, Ford offrirait un véhicule qui permet de recevoir un massage tout en conduisant.

Ensuite nous avons connecté notre téléphone Android au système Sync 3, le système Sync 3 disponible dans les plupart des nouveaux véhicules Ford offre une tonne de fonctionnalités, mais au détriment de la simplicité, c’est un système qui est un peu plus difficile selon-nous que de maîtriser, un système de bord de la plupart des autres marques mais qui une fois entre bonne mains permets d’avoir accès à une tonne de fonctionnalité tel que Android auto ainsi que son équivalent sur Iphone pour pouvoir contrôler les fonctionnalités du véhicule tel que le GPS à même votre téléphone intelligent ou bien celui du passager.

Une fois sur la route en direction de notre premier arrêt, la Cabane à sucre de La P’tite Cabane de la Côte à Mirabel dans le confort de notre Ford Explorer nous nous sommes bien vite aperçu de l'accélération rapide que Procure ce VUS lors des dépassements sur l’autoroute, ainsi que son agilité dans les courbes qui est surprenant vue la taille de ce véhicule avec assez d’espace pour 7 passagers et leurs bagages.


Une fois arrivé à la Cabane à sucre il fut facile de stationner le mastodonte qu’est le Ford Explorer entre 2 véhicules Ford sans même à avoir à toucher au volant grâce au système ¨Ford Park Assist¨



À l'intérieur nous avons eu la chance d’être servis de tout ce que les traditions de Cabane à sucre partagent, mais surtout le petit favori de Josianne, la Tire sur la Neige.



Après s’être régalé d’un délicieux repas Folklorique il était temps de changer de véhicule, c’est à ce moment que nous choisissons le Ford Edge, notre aspect préféré de celui-ci était son énorme toit ouvrant panoramique qui couvre presque l’entièreté du toit. Une chose que nous avons remarqué est que le Ford Edge semblait beaucoup mieux réagir en mode sport. Ce n’était pas exactement le même luxe que notre explorer, mais reste que le Ford Edge à une cabine des plus confortable.



Après environ 45 minutes de route dans les chemins de montagnes après avoir passé de village en village notre groupe est finalement arrivé à l'Estérel Resort, un magnifique Resort ouvert l’été et l’hiver juste de l’extérieur nous avons été frappé par l’énormité de l’endroit. Nous nous sommes rendu à bon port sans problème, et si cela n'avait pas été le cas, nous connaissons une bonne compagnie de remorquage dans les Laurentides. Une fois à l’intérieur les décors sont au goût du jours et sont du type très lounge, même chose pour notre suite. Néanmoins pas le temps de profiter de la suite pour le moment nous devons rencontre le groupe dans le hall d’entrée c’est le temps de l'activité Motoneige, une première pour Josianne!

Une fois sur la Motoneige Josianne a proposé que je sois le conducteur, effectivement ça donne du sens prenant en compte mon expérience, mis à part les guides je suis probablement le plus aguerris sur une Motoneige. Le sentier était magnifique parfait, la température était douce, et le groupe était tout de même rapide, d’être à l’arrière totalement du groupe nous donnait la chance de laisser passer le groupes quelques minutes à l’avance pour pouvoir se permettre de faire quelque petit sprint à travers les sentiers, ce qui me rappelas quand j’étais plus jeunes quand je coursais en Enduro cross. Josianne a fait ça comme une pro pour une première fois.

De retour à L’Estérel Resort Ford nous attendait déjà avec une autre activité, la sculpture sur glace, notre hôte nous fera une démonstration impressionnante, ensuite nous avons eu le défi de faire un cœur à travers un gros cube de glace, Josianne a réussi à faire un cœur presque impeccable en 3D, tandis que moi j’ai fait une coupe qui s’est vite transformé en chapeau. Et finalement en rien… je n’ai jamais été un expert en art.



Suite à la motoneige et la sculpture de glace (et oui une autre dure journée au bureau) il était maintenant temps de prendre une douche bien mérité. La douche est environ 4x la grandeur d’une douche Moyenne, très confortable pour prendre la douche avec votre âme sœur, même chose pour le bain, pour reprendre les paroles de Josianne ¨le bain est tellement grand que nous n’avons pas besoins d’aller au spa, le spa est dans la salle de bain de notre suite.

Après environ 1h30 de repos, nous étions attendus à un cocktail ou nous avons pu échanger avec des gens très intéressant encore une fois mais aussi relaxer en sirotant un bon rhum & coke pendant que Josianne a demandé un  Oh Deer God.


Suite au cocktail nous avons été invité à souper au restaurant ¨Le cellier¨...vous l’aurez deviné à l’intérieur d’un authentique cellier au sous-sol de l’Esterel resort.

Suite à de bonne discussion et un copieux repas nous avons eu la chance de visiter la cave à vin de l’Estérel resort qui y abritent des bouteilles allant au-delà de 60 000$ cette visite fût très impressionnante, avec autant de bouteilles de grande valeur autour de moi j’avais l’impression d’être à l’intérieur de la voûte d’une banque.

Ensuite, nous avons eu un autre invitations (oui encore) pour manger des ¨smores¨ autour d’un feux de camps, c'était bien mais après seulement quelques minutes malgré la bonne ambiance et la chaleur du feux, Josianne et moi préférions être à l’intérieur dans le confort de notre suite.

Après avoir profité d’un bon bain bouillant après cette journée à l’extérieur nous faisons un live à propos du lancement de MamanMtl.com et c’était l’heure de dormir, car demain allait être une encore plus grande journée.

Vous pouvez voir en vidéo ci-dessous notre aventure!




Déclaration: Ce billet a été rédigé dans le cadre d'une expérience offerte par Ford Canada. Les opinions émises dans ce billet sont les nôtres! 

Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette semaine nous avons été convié à découvrir le tout nouveau bar/pub Le Dooly's de Saint-Jean-Sur-Le-Richelieu. Avant de mettre les pieds au tout nouveau concept, car sachez-le, Le Dooly's s'est offert un rebranding, j'avais un gros préjugé envers les Dooly's! Mon préjugé: Bar de vieux Mononcle! Il en fut de même pour Simon. Sachant qu'il s'agissait d'une ouverture d'une nouvelle succursale et d'un rebranding, nous avons décidé de laisser une chance! Nous y sommes aller et à notre grande surprise, ce fut bien et au-delà de nos préjugés!



Lorsqu'on sort de sa zone de confort c'est là que le fun commence! Sérieusement, nous sommes sortis de notre zone de confort! N'étant pas friand des bars et sans talent pour le golf ou encore le billard, Simon et moi avons eu du plaisir. Le rebranding est extraordinaire. Nous avions l'impression d'être dans un bar moderne avec des sections VIP ainsi que des espaces de jeux style billard et même une Zone Golf.









L'endroit fait très chaleureux et moderne. Les 22 000 pieds carrés du Dooly's de Saint-Jean-Sur-Le-Richelieu a une scène prête à accueillir des artistes, des humoristes et même des musiciens.


Nous avons eu également un service impeccable tout le long de la soirée, malgré la fébrilité du staff qui ont eu une belle soirée achalandée. Une fille du staff que nous avons vraiment apprécié le service et qui s'est démarquée se nomme Hadassa! Son service était impeccable, une belle personnalité et qui allait au devant des clients.

Le seul bémol de la soirée, il n'y a rien qui faisait WOW dans le menu qui nous a été présenté. Est-ce le réchaud utilisé avec le libre service? Pourtant il y a une belle cuisine! Je ne sais pas trop. Je suis prête à y retourner dans quelques semaines pour tester le menu et m'en faire une opinion, mais le menu ressemble à trop de choses qu'on a déjà vu: côte-levée, salade césar, fish'n'chip, etc. Avec un rebranding et la qualité de l'endroit, je m'aurais attendu à ce qu'un chef travail un petit menu.

En résumé, une belle expérience et je vous invite à aller le tester ce week-end.


L'adresse: 600 Rue Pierre-Caisse, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3A 1M1

Bonjour les radieux et les radieuses!
Je devais aller faire une visite au Village du Père Noël, néanmoins nous avons dû remettre cette visite pour des circonstances hors de notre contrôle et familiale. Bref... – Le Village du Père Noël, on ne le visite pas, on en fait l’expérience! Grâce à une judicieuse combinaison d’activités palpitantes et de moments magiques, le Village permet aux familles de vivre une journée hors du temps, loin des bruits de la ville, des obligations, de la routine parfois contraignante et des tracas du quotidien. Situé à Val- David, au cœur des majestueuses Laurentides, le Village du Père Noël ferme ses portes le 5 septembre jusqu'en juin 2017.




Une journée au Village, à quoi ça ressemble? Suivez le guide!


Des cônes orange aux conifères
Les enfants et les parents qui ont vécu l’expérience vous le diront : les occasions de s’amuser et de tester ses limites ne manquent pas au Village! Pour les petits citadins, le dépaysement commence par le contact avec la nature. Et pour plusieurs, il s’agit souvent d’une première occasion de voir de près poneys, chevaux miniatures, chèvres et moutons, une rencontre dont les enfants gardent un souvenir impérissable!

On se branche sur le réel
Le temps d’une journée, parents et enfants donnent congé à leurs pouces : on débranche les téléphones intelligents, tablettes, ordinateurs et autres gadgets technos, et on plonge dans un univers bien réel où tous les sens sont stimulés!

L’art du dépassement
Les activités proposées enchantent les jeunes qui y voient une occasion de s’amuser, mais aussi de se dépasser. Les lutins du Village ont été témoins à d’innombrables reprises de scènes touchantes où des enfants parvenaient à surmonter leur crainte pour partir à l’assaut du mur d’escalade, du sapin de cordes ou de la maison juchée dans un arbre, ou encore pour se lancer dans la tyrolienne. Et comme les parents sont invités à accompagner leurs enfants dans les jeux, la complicité est rapidement au rendez-vous : les petits veulent montrer de quoi ils sont capables tandis que les grands retombent en enfance!

Un supplément de magie
Les jeux et les glissades d’eau ainsi que les bateaux-pédalos ont aussi la cote, tout comme le spectacle de magie, présenté tous les jours au grand plaisir des petits! Et bien entendu, un des attraits du Village est sans contredit la visite au Père Noël, toujours là pour prêter une oreille attentive aux enfants.

Imaginé pour les enfants, pensé pour les parents
Le Père Noël et ses lutins ont pensé à tout pour faciliter le séjour des familles : tables à langer, tente d’allaitement, micro- ondes, tables à pique-nique, chariots avec attaches. Et comme l’espace ne manque pas, plusieurs familles investissent un bout de terrain et en font leur quartier général pour la journée, que ce soit pour se reposer entre deux activités ou pour dîner en toute quiétude. Car c’est aussi ça, une visite au Village.

Partir, revenir
Plus abordable qu’un chalet dans le nord, l’abonnement de saison du Village du Père Noël permet de disposer d’un pied-à-terre dans les Laurentides, le temps d’une journée. En optant pour un abonnement de saison, les familles peuvent y retourner à leur guise. Les enfants pourront ainsi refaire des activités coup de cœur ou tester les jeux qui ont présenté un trop grand défi pour eux la visite précédente. Pas étonnant que l’abonnement soit si populaire!

À propos du Village du Père Noël
Ouvert en 1953, le Village du Père Noël réunit tout ce que les jeunes aiment : activités d’hébertisme, animaux de ferme, glissades et jeux d’eau, spectacle de magie. En tout, plus de 40 activités sont offertes aux enfants de 2 à 8 ans, qui peuvent aussi rencontrer le Père Noël – le vrai! En 2014, le Village a remporté un Grand prix du tourisme – Laurentides dans la catégorie Attractions touristiques – 25 000 à 100 000 visiteurs. Coordonnées : www.noel.qc.ca • 819 322-2146 • 1 800 287-6635 (sans frais).

Dernière fin de semaine la semaine prochaine et longue fin de semaine, alors pour l'occasion, je fais tirer quatre billets pour une famille sur mon blog. Donc si vous allez dans les Laurentides en famille pour le long week-end (ou peut-être l'an prochain), je fais tirer des billets. Je ferai livrer en mode express les billets!

Pour participer:

Bonjour les radieux et les radieuses!
Entre les rendez-vous d'affaires, la soirée en amoureux qui finit en rendez-vous d'affaire, car Simon et moi on ne démord pas, nous sommes passionnées, les activités Kumon et les soirées de filles, et peut importe votre agenda bien rempli chaque femme aurait grand besoin de quelques minutes de plus à sa journée. Pour vous aider à en faire plus malgré un calendrier rempli, les plus récents produits vous permettront de créer des looks impeccables en un rien de temps.



D’un mascara qui allonge les cils grâce à une tige procurant un accès direct à la formule, à une crème BB Matte qui dure toute la journée, sans poudre, ces produits innovateurs permettent aux femmes de sortir de la maison plus rapidement que jamais.





Conçu avec 29 000 fibres intégrées dans chaque tube, le mascara COVERGIRL The Super Sizer Fibers allonge les cils au-delà des pointes pour créer un effet faux cils. De plus, la brosse unique du mascara The Super Sizer trouve et transforme même les cils les plus courts, pour 400 % plus de volume et d’ampleur en un tournemain.

Complétez le look avec le crayon pour les yeux COVERGIRL Perfect Point Plus; l’applicateur auto-aiguisant et le bout estompeur doux en font un produit essentiel pour les filles occupées. Ce crayon est non seulement le crayon traceur le plus vendu de la marque au pays, mais sa formule soyeuse et hydrofuge est maintenant offerte dans une superbe teinte de bourgogne inspirée des défilés pour un look tendance plus rapide que son ombre.

Besoin d’une touche de couleurs lorsque vous êtes pressée? Veronica Chu, maquilleuse professionnelle chez COVERGIRL, suggère…

« Appliquez un traceur coloré sur la ligne des cils. C’est une excellente façon d’ajouter une touche de couleur sans trop saturer les yeux ou consacrer de temps au maquillage. Choisissez le crayon traceur Perfect Point Plus de COVERGIRL en Bourgogne profond, non seulement car la teinte est tendance, mais sa formule hydrofuge tient également toute la journée. »

En plus d’un éventail revigoré de teintes, la collection COVERGIRL Clean s’agrandit avec le lancement d’une crème BB légère, non grasse qui comprend un système de poudre intégré pour procurer un fini mat impeccable! La nouvelle crème BB Matte COVERGIRL Clean procure une couvrance qui dure toute la journée tout en unifiant le teint de la peau et en corrigeant les imperfections – un produit vraiment polyvalent.




Ajouter votre teinte de rouge à lèvre COVERGIRL favorite et ce sera parfait!




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Déclaration : Je suis une maman P&G. Dans le cadre de mon association à ce groupe, je reçois des produits et profite d’un accès privilégié à des événements et à des offres de P&G. Les opinions que je partage sur ce blogue sont mes propres opinions.

Bonjour les radieux et les radieuses!
La semaine dernière Simon et moi avons testé un forfait de La Forfaiterie pour le Restaurant le Côte Cuisine Bar à Beloeil. Le forfait que nous avons testé est était celui du menu 4 services.



Ce forfait pour deux personnes inclut :
- L'apéritif
- Les amuse-bouches proposés de vive voix
- Potage de saison ou quelques feuilles
- Plat principaux; Bavette de boeuf Angus 8oz, Haut de côte de boeuf braisé 6 hrs, Pavé de saumon grillé aux agrumes, Tartare de saumon façon Côte, Rôti de côte de boeuf 10oz au jus, Moules à volontée parmi nos sélections
- Faites une sélection parmi nos accompagnements
- Votre sélection parmi nos sucreries
- Café ou infusion

Simon et moi avons apprécié le charmant endroit, le décor chaleureux et la nourriture était excellente.  L'amuse-bouche était un amuse-bouche de Chorizo, vraiment délicieux, j'en aurais manger plus qu'un. Simon a opté pour le Rôti de côte de boeuf au jus et j'ai opté pour le Tartare de Saumon façon Côte. Côté dessert, c'était un plateau de trois desserts à partager à deux. l'idée était originale. Nous avons adoré ce qu'on a mangé, le service et l'ambiance, c'est probablement un restaurant que nous retournerons prochainement. Voici quelques photos de notre soirée...









Une belle expérience et nous sommes content d'avoir testé ce forfait. Il s'offre facilement en cadeau pour soi ou quelqu'un qu'on aime!


Pour acheter ce forfait (disponible en 5 et 6 services) visitez le site de La Forfaiterie

Bonjour les radieux et les radieuses!
Mardi soir dernier, j'ai été au Ping Pong Club de Montréal pour découvrir le Vermouth et j'ai également découvert un nouveau jeu... Le L-i! Le Ping Pong Club lançait son nouveau menu et m'invitais personnellement à un 5 à 7 rempli de bons petits plats, de cocktails à base de vermouth et de joutes de Ping Pong. Ce fut une première expérience super agréable au Ping Pong Club... Je retenterai l'expérience prochainement, c'est certain.



Je ne pensais pas connaître réellement le vermouth, finalement, j'ai appris des choses, je me suis rendue compte que j'avais bu du vermouth plus d'une fois dans ma vie (sans le savoir), nous l'avons dégusté sec et en cocktail (un Negroni blanc), nous avons également testé une gin aux mûres le Brockman.  J'ai eu l'agréable surprise de tester quelques classiques du menu du Ping Pong Club et j'ai joué a un jeu nommé le L-I! Je vous reparlerai du L-I prochainement, parce que ça peut être une super bonne idée de cadeaux de Noël! On a oublié de jouer au Ping Pong par exemple, mais je me dis que ce sera une prochaine fois. Simon et moi avons beaucoup apprécié notre visite au Ping Pong Club, c'est dans notre liste de place à Montréal!

Mon partenaire Simon et moi!

L'ambiance feutré et chalereux du Ping Pong Club, tout comme son menu et surtout la connaissance des produits et des alcools de la part de Yourri et David m'a donné envie de découvrir d'avantage sur les bars.






Ping Pong Club
Adresse : 5788 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2T 1S9
Site Web: https://www.facebook.com/PINGPONGCLUBMONTREAL

Bonjour les radieux et les radieuses!
Qu'est-ce qui arrive lorsqu'on sort avec un ex-champion de Gaming Compétitif? Ben tu te ramasses à sortir de ta zone de confort et aller dans un bar de gamer. Je suis Geek, mais plus BD, plus superhero, plus HTML, SEO, gadget techno, programmation, le gaming, ça m'a jamais vraiment intéressée... Parce que oui, depuis le mois d'août, Montréal a un bar de gamer nommé le Nexus. C'est vraiment Simon qui m'a fait découvrir cet endroit, car ce sont de ses connaissances et amis qui ont pensé à faire et je dois admettre que le concept à son charme (et que les cocktails sont vraiment bons).

L'éclairage n'est pas top pour des photos, néanmoins on voit la manette de PS4 et le cocktail.

Que ce soit pour regarder un match de gaming compétitif aussi connu sous le nom de Esports (Électronique Sports) ou encore joué une partie entre ami en buvant des bons cocktails, le Nexus est pour vous. Il y a aussi des compétitions et des levées de fonds pour des organismes (comme Opération Enfant Soleil) par le biais du gaming qui se font là! Nexus est un SmartBar et Café qui vient rendre hommage à notre génération d'amateurs de technologie et de jeux vidéo et c'est vraiment ce que dégage l'endroit.  Pour les amateurs de Cocktails, le Nexus offre des cocktails d'inspirations moléculaire et également des jeux vidéos. Côté bière, ce sont les micro-brasseries qui sont présentes. Petit côté à la fois geek et à la fois écolo, les sous-verres sont des anciennes disquettes! Les deux fois que j'y ai mis les pieds c'était vraiment plein. Je pense que je devrais essayer le café la prochaine fois!

Crédit photo Nexus Smart Bar

Nexus SmartBar
Adresse: 323 Ontario EST, Montreal
Site Web: nexus.bar

Bonjour les radieux et les radieuses!
Mardi dernier, j'ai sorti my little black dress, mon veston guess, mon sac Betsey et mon rouge Yves St-Laurent. J'ai sorti mon Swag pour aller voir Swaggman. Oui oui! Pour moi Swaggman ce n'est pas un rapper, c'est plutôt quelqu'un qui fait lever les foules et pour vrai, je peux vous dire que le party a pris lorsque Swaggman a fait son entré sur scène. Swaggman c'est tellement mystérieux, il y a plein de théorie découlant son identité mais personne peut affirmer sa véritable identité. C'était ma première fois au Cinq, mais je crois que j'y avais déjà été à l'époque du 1-2-3-4. J'ai trouvé l'ambiance du Cinq très chic, un bar propre et j'aimerais y retourner pour le bistro et le lounge. J'ai été contente de me faire carter par le doorman à l'entrée. Ben oui! J'étais probablement la plus vieille (29 ans) et je me suis fait carter. Ça m'arrive plus tout les jours. Ah oui et anecdote, je me suis faite reconnaître au vestiaire du club.


De 22h à Minuit nous avons attendu Le Swaggman. Swaggman a fait son entré vers minuit 30 sur la scène du Club le Cinq de Montréal vêtu d'une robe de chambre blanche digne du spa ou de l'hôtel. Quelques minutes plus tard il lançait des billets (Billey) de 5$ (déception pour plusieurs, il avait dit des billet de 100$ un peu plus tôt sur ses médias sociaux, mais on n'y allait pas pour l'argent, on y allait pour le plaisir) dans la foule, puis du champagne et des items promotionnels. Bien entendu, la soirée était concentré également sur son dernier CD. J'ai également découvert quelques nouvelles pièces de Swaggman. Je ne prends pas Swaggman au sérieux, crotte de nez dans une chanson ça fait jamais sérieux. À mon avis il faut voir Swaggman comme un humoriste parodiant les rappers plutôt qu'un rapper sérieux.


Pour conclure, Simon et moi avons fait un Periscope pour remercier Swaggman de la belle soirée au Le Cinq.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Hier soir, Simon et moi nous avons expérimenté un restaurant qui me titillait depuis un moment. J'ai été invitée dans le cadre de La Série X’ploration Culinaire CNF, qui est un évènement de 5 semaines pendant lequel huit restaurants à Montréal offriront des accords mets et champagne à prix fixe. La liste de restaurants cette année inclut des grands noms : Lauréa, La Champagnerie, Notkins, Juni, Shinji, Maison Publique, Rosewood et Boss & Fils. La liste complète des prix et des accords est disponible sur www.mosaiq.ca/cnf15 . La Série accompagne une chance de gagner un prix de 1000 $ pour créer votre propre exploration culinaire dans les restaurants participants de votre choix. L’idée est de montrer que le champagne peut facilement se marier avec vos repas plus casuels, au-delà des célébrations et des desserts. Nous avons choisi le Laurea pour sa très bonne réputation. Nous avons été enchantée par notre expérience culinaire du début à la fin, sans parler du service irréprochable! Puis comme vous le savez, je suis toujours partante pour du champagne.



À notre arrivée, nous avons été enchantée Simon et moi par l'ambiance chaleureuse et chic de l'endroit. Au rez-de-chaussé, il y avait le coin bar et à l'étage c'était le lounge/salle à manger. 


Karl, nous a expliqué l'accord met-champagne qui nous allait être proposé. L'accord offert par la promotion Xploration Nicolas Feuillatte lors de notre visite, dans le cas de Laurea fut un amuse-bouche de chips de panais, espuma d'oursins et de nectarines marinées au mirin avec un verre de Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve. Surprenant le mélange "chips" et champagne, et l'accord venait vraiment chercher un effet umani (une balance parfaite des 5 saveurs en cuisine asiatique) exceptionnel en bouche. J'ai vraiment adoré, Simon aussi. 



Simon a poursuivi l'expérience du Laurea avec une Soupe de dashi , nouilles soba, shiitakes, shizo, algues marinées et tobiko et moi avec une Terrine de foie gras, purée de dattes, orange, fenouil et noix de pin. Les deux entrées étaient vraiment excellentes, nous nous sommes délectés. 




En plats principaux, nous avons opté pour les Pétoncles, nectarines, endives, amandes, courge musquée,  panais et jus de volaille à la coriandre pour Simon et Magret de canard, rabioles, carottes, poireaux,  purée de céleri-rave, chutney d'abricots et sauce au Banyuls pour moi. Les cuissons étaient parfaites, autant les pétoncles que le canard fondaient en bouche et sans parler des saveurs qui étaient présentes et raffinées à la fois. Karl nous a servi deux vins exceptionnels pour accompagner nos plats principaux. La balance en bouche était juste parfaite.



En dessert Karl, nous a amené les deux desserts qu'il préfère du Laurea: Une Pannacotta chocolat au lait et vanille, poire pochée citron/gingembre, parfait glacé noix de coco et un Crémeux à la betterave, suprêmes de pamplemousse à l'estragon, betteraves aigre-doux, parfait glacé à la pistache. Les deux desserts sont complètements différents, mais au combien savoureux. Toutefois Simon et moi avons préféré la pannacotta. Le Crémeux à la betterave était excellent et surprenant. Ce n'est pas une saveur que nous sommes habitué à avoir pour un dessert.



Un gros merci au Laurea de nous avoir accueilli dans ce sublime restaurant. Ce fut une très belle découverte et c'est clairement un restaurant que nous allons revivre une expérience culinaire prochainement. Une expérience inoubliable pour Simon et moi! Merci Karl pour ton service irréprochable!

Pour plus de détails: restaulaurea.com 381 AV. LAURIER OUEST MONTRÉAL
514 507 4997

Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette semaine j'ai testé le Cinko! Ce restaurant m'intriguait depuis maintenant 1 an. Des plats à 5$? Avouez que des plats à 5$ en 2015, on se dit: BEN VOYONS DONT? C'est ce que je me suis dit aussi. Comme je disais, ça fait plus d'un an que j'ai envie de tester ce fameux restaurant. J'ai pu enfin le tester jeudi dernier... Bon... En fait, il y a quelques semaines, j'ai été au pre-launching du Nexus Bar, invité par Simon (je vous en reparle prochainement) sur Ontario, et étant donné que c'était le pre-launching, il nous a fallu aller manger à l'extérieur, on s'est promené sur St-Denis et on est tombée nez à nez avec le Cinko! Je savais déjà que j'allais y aller le 19 août, mais on avait faim, et un petit budget, donc le Cinko a été notre option la plus favorable. Notre première expérience a été réellement un repas "On the go", nous n'étions pas là pour apprécier le repas, ni l'ambiance. Nous avons aimé ce que nous avons mangé, mais c'est le 19 août qu'on a plus apprécié d'avantage le Cinko.

Le Cinko offre un impressionnant menu avec des repas à 5$. Oui 5$ l'assiette! On a trouvé à se dire un commentaire, tu vas à une certaine chaîne de restaurant, puis pour une personne ça te coûte 10$ et plus, au Cinko, pour 2 personnes "On The Go" 15$ taxes incluses si tu prends que deux repas.  Jeudi, 19 août, on s'est laissé un peu plus tenter par le menu, essayer des plans différents et en plus des cocktails. Assis sur la belle terrasse extérieure profiter de la belle température, de la bonne bouffe et d'une bonne compagnie, quoi demandé plus. Surtout qu'on a pris du temps pour travailler en même temps sur plein de projets! C'était l'expérience ultime du Cinko!

 Nous avons également goûter à la poutine d'haricot vert au tempura et un saumon. Nous avons conclus le repas avec les Cinko Ferrerro qui sont des Ferrerro Rocher frits dans une pâte style beigne. Une petite gâterie tellement bonne.  Le service a été rapide. Un gros merci à Marie-Claude pour son service et au Cinko pour nous avoir reçu.

Les derniers plats n'ont malheureusement pas pu être photographier car la nuit commençait à tomber.

C'est certain que je vais retourner au Cinko prochainement!

Jonathan Garnier: "Mais qu'est-ce que tu fais là?" Moi: "Ben voyons, j'utilise du Ïogo Greko pour créer un Ïogo Moment"