bar
vendredi 15 juin 2018
Il y a 10 jours, Jean-Philippe, le COO (directeur des opérations) de Neomedias Agence Marketing Web m'a représenté lors d'un événement Labatt pour la nouvelle Budweiser Fraîchement Brassée. Ça arrive que j'en vois mes collègues et partenaires d'affaires qui s'improvise collaborateurs pour Etre Radieuse, un soir. Jean-Philippe a réellement apprécié cette Budweiser ainsi que l'événement. Cet événement a eu lieu en même temps que le lancement du nouveau menu de La Cage Brasserie Sportive (autrefois la Cage aux Sports). Mais qu'est-ce que la Budweiser Fraîchement Brassée?
Présentement cette bière est exclusif à La Cage Brasserie Sportive au Complexe Desjardins et prêt pour les franco. Cette exclusivités sera étendu jusqu'à Québec. Cette bière se retrouve seulement dans les restaurants La Cage. Ce qui la rend encore plus unique?
La Bière est brassée à Lasalle (Montréal) et il s'agit bière non pasteurisé. Il faut comprendre que cette bière est brassée et mis en Tonneau fin. Quand elle est servi, se sera la première fois qu'elle touchera à l'air.
De la brasserie à votre pinte: La Budweiser Fraîchement Brassée est livrée directement de la brasserie de Montréal, qui brasse la Budweiser depuis plus de 35 ans dans la communauté. La Budweiser Fraîchement Brassée, livrée directement dans votre pinte, utilise la même recette que la lager phare ainsi qu'un processus de brassage de 28 jours comme toutes les Budweiser, incluant notre procédé unique de vieillissement sur bois de hêtre. Plus frais que ça, c'est pas encore de la bière La Budweiser Fraîchement Brassée offre l'expérience ultime de la bière en fût la plus fraîche au-delà des murs de la brasserie - livrée froide et non pasteurisée pour un goût absolu. Elle est considérée comme la bière la plus fraîche que l'on peut trouver à l'extérieur de la brasserie, livrée directement dans des cuves en cuivre afin de conserver sa fraîcheur.
Nous sommes rendu dans un monde où les agent de conservation et les additifs sont considérer comme le gluten. Labatt a bien compris cela. La bière Budweiser Fraîchement Brassée ne contient pas de Gluten.
Selon Jean-Philippe, le goût est incroyable en bouche et coule très bien. Et ce qui est encore plus surprenant, c'est qu'il s'agit de la même recette que la Budweiser originale.
Avec tout ce que Jean-Philippe et les relations publique de Budweiser en ont dit, ça me donne le goût d'aller au Centre-Ville prendre une bière. Peut-être sur la Terrasse qui sait!
Offerte en exclusivité à La Cage – Brasserie sportive : La Budweiser Fraîchement Brassée sera en vente au Québec aux réputés restos-bars La Cage – Brasserie sportive, dans 10 restaurants, en commençant par son emplacement emblématique au Complexe Desjardins situé au centre-ville de Montréal.
vendredi 13 janvier 2017
Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette semaine nous avons été convié à découvrir le tout nouveau bar/pub Le Dooly's de Saint-Jean-Sur-Le-Richelieu. Avant de mettre les pieds au tout nouveau concept, car sachez-le, Le Dooly's s'est offert un rebranding, j'avais un gros préjugé envers les Dooly's! Mon préjugé: Bar de vieux Mononcle! Il en fut de même pour Simon. Sachant qu'il s'agissait d'une ouverture d'une nouvelle succursale et d'un rebranding, nous avons décidé de laisser une chance! Nous y sommes aller et à notre grande surprise, ce fut bien et au-delà de nos préjugés!
Lorsqu'on sort de sa zone de confort c'est là que le fun commence! Sérieusement, nous sommes sortis de notre zone de confort! N'étant pas friand des bars et sans talent pour le golf ou encore le billard, Simon et moi avons eu du plaisir. Le rebranding est extraordinaire. Nous avions l'impression d'être dans un bar moderne avec des sections VIP ainsi que des espaces de jeux style billard et même une Zone Golf.
L'endroit fait très chaleureux et moderne. Les 22 000 pieds carrés du Dooly's de Saint-Jean-Sur-Le-Richelieu a une scène prête à accueillir des artistes, des humoristes et même des musiciens.
Nous avons eu également un service impeccable tout le long de la soirée, malgré la fébrilité du staff qui ont eu une belle soirée achalandée. Une fille du staff que nous avons vraiment apprécié le service et qui s'est démarquée se nomme Hadassa! Son service était impeccable, une belle personnalité et qui allait au devant des clients.
Le seul bémol de la soirée, il n'y a rien qui faisait WOW dans le menu qui nous a été présenté. Est-ce le réchaud utilisé avec le libre service? Pourtant il y a une belle cuisine! Je ne sais pas trop. Je suis prête à y retourner dans quelques semaines pour tester le menu et m'en faire une opinion, mais le menu ressemble à trop de choses qu'on a déjà vu: côte-levée, salade césar, fish'n'chip, etc. Avec un rebranding et la qualité de l'endroit, je m'aurais attendu à ce qu'un chef travail un petit menu.
En résumé, une belle expérience et je vous invite à aller le tester ce week-end.
L'adresse: 600 Rue Pierre-Caisse, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3A 1M1
mardi 5 juillet 2016
Bonjour les radieux et les radieuses!
L’équipe de Goose Island Beer Co. de Chicago s’arrêtera du 5 au 7 juillet à Montréal, sa deuxième destination québécoise dans le cadre de sa Migration Week annuelle (semaine de la migration). Elle tiendra une foule d’événements publics au cours desquels les amateurs de bière pourront rencontrer les experts de Goose Island et découvrir leurs bières les plus rares. Figurant parmi les bières artisanales les plus récompensées du monde, Goose Island a suscité un vif engouement lors de son lancement au Canada. La soirée Fûts en folie, est la soirée à ne pas manque der la #MigrationWeek de @gooseisland le 6 juillet au @huisclosvilleray à 19h
Les membres de l’équipe de brassage sont des professionnels – ils parcourent le monde pour présenter avec passion les techniques, le traitement, les accords et les profils de goût associés à leurs plus récentes créations.
Sofie
Matilda
Goose IPA
Goose Honker Ale
Endless IPA
vendredi 20 novembre 2015
Bonjour les radieux et les radieuses!
Mardi soir dernier, j'ai été au Ping Pong Club de Montréal pour découvrir le Vermouth et j'ai également découvert un nouveau jeu... Le L-i! Le Ping Pong Club lançait son nouveau menu et m'invitais personnellement à un 5 à 7 rempli de bons petits plats, de cocktails à base de vermouth et de joutes de Ping Pong. Ce fut une première expérience super agréable au Ping Pong Club... Je retenterai l'expérience prochainement, c'est certain.
Je ne pensais pas connaître réellement le vermouth, finalement, j'ai appris des choses, je me suis rendue compte que j'avais bu du vermouth plus d'une fois dans ma vie (sans le savoir), nous l'avons dégusté sec et en cocktail (un Negroni blanc), nous avons également testé une gin aux mûres le Brockman. J'ai eu l'agréable surprise de tester quelques classiques du menu du Ping Pong Club et j'ai joué a un jeu nommé le L-I! Je vous reparlerai du L-I prochainement, parce que ça peut être une super bonne idée de cadeaux de Noël! On a oublié de jouer au Ping Pong par exemple, mais je me dis que ce sera une prochaine fois. Simon et moi avons beaucoup apprécié notre visite au Ping Pong Club, c'est dans notre liste de place à Montréal!
L'ambiance feutré et chalereux du Ping Pong Club, tout comme son menu et surtout la connaissance des produits et des alcools de la part de Yourri et David m'a donné envie de découvrir d'avantage sur les bars.
Ping Pong Club
Adresse : 5788 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2T 1S9
Site Web: https://www.facebook.com/PINGPONGCLUBMONTREAL
Mardi soir dernier, j'ai été au Ping Pong Club de Montréal pour découvrir le Vermouth et j'ai également découvert un nouveau jeu... Le L-i! Le Ping Pong Club lançait son nouveau menu et m'invitais personnellement à un 5 à 7 rempli de bons petits plats, de cocktails à base de vermouth et de joutes de Ping Pong. Ce fut une première expérience super agréable au Ping Pong Club... Je retenterai l'expérience prochainement, c'est certain.
Je ne pensais pas connaître réellement le vermouth, finalement, j'ai appris des choses, je me suis rendue compte que j'avais bu du vermouth plus d'une fois dans ma vie (sans le savoir), nous l'avons dégusté sec et en cocktail (un Negroni blanc), nous avons également testé une gin aux mûres le Brockman. J'ai eu l'agréable surprise de tester quelques classiques du menu du Ping Pong Club et j'ai joué a un jeu nommé le L-I! Je vous reparlerai du L-I prochainement, parce que ça peut être une super bonne idée de cadeaux de Noël! On a oublié de jouer au Ping Pong par exemple, mais je me dis que ce sera une prochaine fois. Simon et moi avons beaucoup apprécié notre visite au Ping Pong Club, c'est dans notre liste de place à Montréal!
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Mon partenaire Simon et moi! |
L'ambiance feutré et chalereux du Ping Pong Club, tout comme son menu et surtout la connaissance des produits et des alcools de la part de Yourri et David m'a donné envie de découvrir d'avantage sur les bars.
Ping Pong Club
Adresse : 5788 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2T 1S9
Site Web: https://www.facebook.com/PINGPONGCLUBMONTREAL
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