Bonjour les radieuses (et les radieux)
Ok! On va se le dire! Cet Hiver, au Québec et voir même au Canada on en a une vraie. Encore ce matin il neigeait. Ce matin,  j'ai vu passé sur Facebook un meme... Canadian Tired créé par Gestionnaire de communauté d'un Canadian Tire de North Sidney en Nouvelle-Écosse.


On va se le dire, on est tous fatiguée de notre super Hiver Canadien. Toutefois, il y a des petites choses qui nous remonte le moral durant l'hiver et qu'on oublie.

1- L'événement Déroule Le Rebord de Tim Hortons. 
Au Canada, l'hiver, mais particulièrement le mois de février est synonyme de Déroule le rebord pour gagner! Cette semaine, Tim Hortons a annoncé un nouvel ajout à ses plus de 36 millions de prix pour 2018. Pour la toute première fois, 500 invités chanceux gagneront un prix de café Tim Hortons gratuit pour un an. En plus du nouveau prix, Tim Hortons a également annoncé la toute première édition du concours, Faites défiler pour gagner , dans l’application mobile Tim Hortons. Bien qu'on le sait qu'on gagne plus souvent qu'autrement un beigne ou un café, ça fait passer un bon moment en hiver.

2- Les journée au dessus de zéro avec le paysage

Bonjour les radieuses (et les radieux)!
La semaine dernière je vous parlais des soins de la peau plus pour vos moments cocooning beauté! Cette semaine je vous partager comment prendre soin de votre peau l'hiver. Votre peau est votre plus grand organeé C'est votre première ligne de défense contre l'environnement et les polluants dans l'air. Nous devons construire notre système de barrière et pas seulement sur nos visages - sur 100% de nos corps.

Maintenant, c'est particulièrement un moment où nous voulons accorder une attention particulière à notre peau. Les appareils de chauffage sont agressant et excessifs et les vents glaciaux peuvent être desséchants en hiver. Peau rugueuse et floconneuse, rougeur et l'irritation suit.

Il y a une diminution de l'humidité que nous avons normalement en été. Nous avons également tendance à ne pas manger les mêmes aliments hydratants que l'été, comme la pastèque et les concombres, ou même boire autant d'eau. Les cellules ont besoin d'hydratation pour fonctionner de manière optimale.

Voici la routine beauté qui  nous laissera radieuse, rayonnante et saine tout l'hiver.

Changez votre habitude de nettoyage
En été, nous pouvons utiliser des nettoyants avec de l'acide glycolique ou salicylique, qui exfolient mais aussi assèchent la peau. Pendant l'hiver, nous avons besoin de nettoyants qui ne dépouillent pas la peau des huiles naturelles. Je recommande un nettoyant hydratant et un baume nettoyant thermique, qui enlève tout votre maquillage et laisse la peau hydratée. L'eau extrêmement chaude enlève la peau et les cheveux. Autant que possible (même si c'est juste en se lavant le visage la nuit), baissez l'eau à une température tiède ou légèrement froide.

Hydrater immédiatement après
Vous voulez bloquer l'hydratation de l'eau de lavage et éviter de laisser la peau ouverte à l'air sec et les polluants qui peuvent le dépouiller rapidement de toute hydratation intégrée. Vous avez également besoin de deux différentes formes de crème hydratante: une eau (l'acide hyaluronique est le meilleur moyen d'obtenir ceci) et une huile (qui provient d'oméga comme l'avocat, le kukui, la macadamia, l'açaï, la cynorrhodon, etc.). Comparez cela à votre régime alimentaire - vous ne mangeriez pas de saumon et d'avocat toute la journée sans eau potable. Il est préférable d'appliquer l'huile par-dessus, car elle est plus grande au niveau moléculaire et agit comme une barrière pour bloquer l'hydratation de l'eau que vous mettez en dessous. Commencez avec une crème pour le visage et par la suite une crème pour le corps, puis ajoutez l'huile.

Traiter la peau
Notre environnement change rapidement. Même après la superposition d'hydratants, nous sommes dans le monde environ 12 heures par jour, depuis le moment où nous nous réveillons jusqu'au moment où nous allons au lit et nous lavent à nouveau le visage. Tout comme vous pouvez aller au spa pour faire face aux effets négatifs, vous pouvez faire des traitements à domicile. Hydratez en profondeur, adoucissez et réparez avec traitement hydratant, un sérum de remodelage quotidien  ou le supplément vitaminé, qui repulpe visuellement la peau et confère une finition photo. J'aime en mettre sur mes bras, mes épaules et mon décolleté avant un événement.

Éliminer les rayons UV agressifs
Vous avez besoin de SPF à tous les moments de l'année, mais la plupart des gens oublient que vous en avez besoin pendant l'hiver. Le soleil peut être derrière une épaisse couche de nuages, mais les rayons UV pénètrent et endommagent la peau. Protégez contre le vieillissement avec un écran solaire comme avec un FPS 40+ en utilisant une CC crème ou une BB crème.


Acheter un humidificateur
Les systèmes de chauffage(surtout les électriques) assèchent l'air, alors pensez à installer un humidificateur dans votre maison, en particulier dans votre chambre à coucher, pour évacuer l'humidité dans l'air et empêcher la déshydratation de votre peau.

Assurez-vous d'hydrater la nuit, aussi
Le soir est le moment de réparer votre corps, donc l'hydratation est particulièrement importante. Nous voulons que la peau aille à la gym pendant que nous dormons. Utilisez un produit qui contient l'huile de lavande qui prépare le corps et l'esprit au lit. Il vous aide à vous détendre, à vous endormir et à mieux vous reposer.

Exfolier une ou deux fois par semaine
La couche supérieure de la peau est généralement pleine de cellules mortes. Nous devons les éliminer, sinon nous gaspillons nos soins et ne lui permettons pas de pénétrer dans les cellules vivantes en dessous. Il existe des exfoliants manuels, où vous frottez une substance granuleuse dans un mouvement circulaire pour augmenter la circulation et éliminer les cellules mortes et les exfoliants enzymatiques, où les enzymes trouvées dans les produits naturels comme les pommes, les citrons ou les citrouilles rongent les cellules mortes. En fin de semaine, j'utiliserai une enzyme pour régénérer la peau et donner une belle texture douce et un jour de semaine, j'utiliserai un gommage manuel la nuit avant d'aller me coucher.

Hydrate de l'intérieur
Chaque cellule de votre corps a besoin d'hydratation et pas seulement de cellules cutanées. Votre cerveau, votre cœur et votre foie en ont tous besoin pour bien fonctionner. En hiver, vous voulez non seulement boire, mais vous voulez aussi manger des aliments qui contiennent de l'eau. Les concombres, le céleri, les tomates, les courgettes et les carottes peuvent être légèrement cuits à la vapeur, en jus ou même transformés en soupes. De cette façon, vous obtenez un tas de vitamines dont vous avez besoin pour réparer, régénérer et soutenir une peau saine et belle.

J'aime aussi utiliser une bruime hydratante pour peau sensible. Ça me permet de fixer mon maquiller, mais également rester hydrater toute la journée.

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À bientôt les radieuses! (et les radieux)

Bonjour les radieuses (et les radieux)
Voilà que les magazines prônent les bien faits du cocooning ou du hygge, soit la manière Danoise de prendre soin de soi. Bas de laine, grosses douillettes, bain chaud, bain avec huiles essentielles, spa maison, bref, l'hiver québécois qui fait rêver les Européen, depuis le début de l'année 2018 est vraiment froid. Février vient de commencer et on est en plein dans l'hiver. C'est le temps du cocooning et de se faire une soirée spa avec Netflix en écoutant en raffale Riverdale ou Dynasty. Ces temps-ci, je me sens plus fatiguée et le mode cocooning le soir ça fait du bien. Ça remplace aussi un peu le spa et ça permet de faire du bien à soi et à sa santé mentale. L'hiver c'est le temps de vivre en mode cocooning avec un bon livre ou un bon magazine ou un bon livre avec un latte (thé ou café) sur le bord d'un feu de foyer dans un chalet. C'est le temps de mettre des produits de beauté plus riche et qui va apporter du confort à votre peau. Depuis presque 8 ans que je blogue sous le nom de Etre Radieuse et mes premières années étaient 100% et au fil du temps j'ai découvert réellement des bijoux de produits de beauté. Être Radieuse mesdames, c'est maintenant, pas à 50 ans. Être Radieuse, c'est prendre soin de soi et vivre avec posture et confiance. Être Radieuse s'est de s'affirmer mais aussi de se dorloter. Aujourd'hui, dorlotons nous avec des produits de beauté qui deviendront votre kit de survie beauté (du moins, je l'espère), car je les ai adopté depuis longtemps et qui font partie de ma routine cocooning hivernale.

On aime les huiles
J'ai une peau mixte, mais l'hiver... Hola la peau sèche. C'est pourquoi j'opte pour des produits plus hydratant voir une plus grosse concentration en huile. J'adore les huiles démaquillante et principalement celle de Vichy.

Des crèmes riches et detox
J'opte également pour des crèmes plus riches et aussi des crèmes qui détoxifie. J'aime beaucoup ces temps-ci la gamme Detox de Biotherm. Et la boîte dans laquelle la gamme m'a été envoyé est juste trop belle.

Des baumes à lèvres et gloss hyper hydratant
Février c'est le mois des câlins chez Jean-Coutu, donc à chaque année j'achète le fameux rose câlin de Clarins qui est un embellisseur de lèvres et mes lèvres se porte très bien depuis. J'opte également pour les Juicy Shaker de Lancôme qui sont hydratants de façon phénoménale.

Et les pieds...
Les gros bas de laine assèche les pieds, alors n'oubliez pas de mettre une bonne crème hydratante pour les pieds.

Le bain chaud accompagné d'huile essentiel
Pour le bain, j'adore les produits à l'eucalyptus globulus de Lotus Aroma qui permettre vraiment de se sentir au spa à la maison. Et ça permet aussi de dégager les voies respiratoires.

Pour mieux dormir.
Le loup! Un loup aide à mieux dormir. J'ai reçu en cadeau de la part de Priscillia de Poppy MTL un loup de chez Bigarade. Un petit plus que j'adore lorsque je veux faire la sieste en plein jour. ou éliminer, la veilleuse de Mini le soir.


Jamais sans...
Hiver ou non... jamais sans... mon Titan de Silk'n'epil. Depuis quelques mois j'utilise une à deux fois l'appareil Titan dans ma routine beauté du soir. Ce produit est l'équivalent d'un appareil à lumière pulsée mais pour la maison. Il resserre et lifte la peau, inverse les effets de la gravité et du vieillissement. En plus il permet la peau flasque et endommagée d'en diminuer les effets. Et sans oublier, qu'il aide à diminuer l'apparence des rides et ridules.



Quels sont vos produits chouchou pour prendre soin de vous? Je vous invite à laisser un commentaire.





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À bientôt les radieuses! (et les radieux)

Bonjour les radieuses (et les radieux)!
Ce week-end c'est le super bowl et un client de Neomedias Agence Marketing Web avait envie de vous partager du contenu dit commun, car il s'agit d'une recette, juste à temps pour le Super Bowl. Pour cette recettes vous allez voir besoin des produits de la gamme patates parfaites par Patate Dolbec, plus précisément, les minis. Les minis parfaites, sont tout simplement mignonnes et tellement bonnes! Elles sont prêtes à cuire, sans épluchage, cuisent rapidement pour les repas sur le pouce! Elles sauront ravir toute la famille qui en redemanderont assurément! Essayez les bouillies, en papillote, coupées en deux et rôties à la poêle avec vos épices préférées! Et pour les bouchées de pommes de terres au bacon, elle est tout simplement parfaite.







INGRÉDIENTS
1 livre de pommes de terre la gamme Mini pomme de terre parfaite de Patates Dolbec
2 1/2 cuillères à café de sel kasher, divisé
1 1/2 cuillères à café de romarin frais émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Poivre fraîchement moulu
Bacon épais de 1 livre
8 onces de crème sure
1 à 3 cuillères à café de sauce piquante
Sel et poivre


Préparation
Disposez une grille au milieu du four et chauffez à 400 ° F. Laver et sécher les pommes de terre. Hacher les en morceaux de 1 pouce, en gardant les morceaux à peu près la même taille, même si elles ne sont pas exactement la même forme. Mettez les pommes de terre dans une casserole moyenne,
couvrez d'eau froide et portez à ébullition. Assaisonnez l'eau avec 2 cuillères à café de sel. Une fois que l'eau commence à bouillir, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, de 3 à 4 minutes. Vous voulez que les pommes de terre soient cuites presque, mais pas complètement, afin
qu'elles ne se désagrègent pas au cours des prochaines étapes. Égoutter les pommes de terre et les mettre dans un grand bol. Ajouter le romarin, l'huile d'olive, le reste du sel et quelques grains de poivre et mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.

Couper les lanières de bacon en trois. Envelopper chaque morceau de pomme de terre dans un morceau de bacon, en le fixant avec un cure-dent. Mettez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou d'une feuille d'aluminium espacée d'un pouce ou deux. Vous devrez peut-être faire cuire les pommes de terre en deux fois. Cuire les pommes de terre pendant 15 minutes, puis retourner chaque morceau. Cuire encore 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit bien cuit et croustillant comme vous le souhaitez.

Mélanger la crème sure et la sauce piquante dans un petit bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Empiler les bouchées de pommes de terre sur une assiette et servir le long de la trempette.

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La patate du Québec, elle est toute simple, accessible et disponible à l’année! Et en prime, je suis certaine que vous avez de belles histoires autour de la patate à raconter. La pomme de terre contient de superbes qualités et vertus, le saviez-vous? Protéines, Fer, Potassium, Vitamine C & fibres. Incroyable non! Ce légume a du vécu! Il a sauvé des peuples entiers de la famine et aujourd’hui, il est toujours là, dans son immense variété et fait le bonheur de plusieurs grands chefs! Cuisiner la patate entre amoureux, en famille, entre amis de mille et une façon, elle fait toujours le bonheur des petits et grands! Finalement, elle est grandiose! Vous voulez être certain de bien la cuisiner ? Choisissez la gamme parfaite!


La gamme Parfaite de Patates Dolbec :


Les propriétés des pommes de terre diffèrent selon chaque variété. Afin que vos recettes soient réussies à tout coup, il suffit de choisir la variété qui convient pour chaque usage. Pour un résultat optimal, les pommes de terre choisies pour une utilisation en particulier devraient toujours être une variété conçue pour cette utilisation. De plus, des pommes de terre de grosseur uniforme sont idéales pour assurer une cuisson égale. Allez-y, faites le test avec notre gamme « Parfaite » et ses quatre types de pommes de terre minutieusement sélectionnés pour vous faire cuisiner comme un chef!


Patates Dolbec est une entreprise familiale qui a su se tailler une place de choix dans le monde de l’agro-alimentaire grâce à un travail acharné, une passion indéfectible envers l’agriculture et une équipe dynamique qui allie expérience et esprit innovateur dans la culture de la pomme de terre depuis 50 ans! Les 125 collègues de travail forment une équipe visionnaire ou chacun à son rôle important à jouer pour répondre aux valeurs de l’entreprise soit, service-qualité-sécurité alimentaire- respect et entraide. Patates Dolbec est constamment en recherche de nouveaux procédés pour améliorer la qualité et l’offre des produits offerts. Possédant 10 000 acres de terre en rotation, un centre d’emballage ultra-moderne – le plus moderne en Amérique du Nord – et plusieurs sites d’entreposage, la culture des pommes de terre et de diverses céréales sont au cœur de notre passion! Impliqué socialement dans sa communauté, Patates Dolbec est également soucieuse de son environnement avec sa vision durable et zéro déchet. Vous avez envie d’en savoir plus? www.dolbec.ca tout y est!

Bonjour les radieuses (et les radieux)!
La semaine de relâche arrive à grand pas et je n'y échappe pas. Il y a des tonnes de trucs à faire, mais lorsqu'on a des enfants et qu'on veut rester chez soit, je crois que l'idéale c'est de faire des activités inusités à la maison. Et parlant d'activité inusité, des recettes de familles c'est toujours ce qu'il y a de mieux? Le confort food, des pommes de terre, etc. Est-ce que vous avez une recette de patates qui a marqué votre enfance? On s'entend pour dire que le Québec, c'est un peu comme la Russie, la patate elle fait partie de notre culture culinaire et elle est bien enracinée. C'est également ce qu'affirme le site epatantepatate.ca, un micro site dédié à la patate du Québec et également sur le site de Patates Dolbec. Quand j'entends le mot "PATATE", j'ai la chanson de Patrick Groulx "Petites Patates" et celle de Mononc' Serge "C'est bon les patates" qui me viennent en tête. Probablement que ces deux chansons québécoises ont marqué mon adolescence et c'est pour ça que lorsqu'on parle de patates, c'est la première chose qui me traverse l'esprit. Si je vais plus loin dans mes souvenirs avec le mot Patate... ça me rappelle les patates pilées du frère de la petite Annie qui les faisaient avec des grumeaux à ce que j'ai entendu dire. Ce qui m'a encore marqué le plus, et mea culpa, probablement à cause de ma dent sucrée par moment, ce sont les bonbons aux patates. Les bonbons aux patates est un dessert assez classiques au Québec. Qui ne connaît pas encore à ce jour les fameux bonbons aux patates?

Le bonbon aux patates est une friandise à base de pomme de terre (dit patate), de sucre en poudre et de beurre d'arachide, bref un délice!





Voici la recette de bonbons aux patates et pour qu'elle soit totalement réussi, j'ai utilisé la gamme Patates Parfaites de Dolbec. Et j'ai acheté le tout avec mes propres sous.

Recette de bonbons aux patates avec la gamme parfaite de Patates Dolbec

Un bonbon aux patates réussi mérite d'utiliser des produits frais et de qualité comme les produits patates parfaites de  Patates Dolbec.

Ingrédients 
1/4 tasse de purée de pommes de terre lisse avec les patates purée parfaite de Patates Dolbec et froide (sans beurre ni lait)
1 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
3 tasses de sucre à glacer
1/3 tasse de beurre d'arachide croquant

Préparation 

1. Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre et la vanille. Ajouter le sucre à glacer peu à peu, avec une cuillère de bois, pour obtenir une pâte souple, mais qui se tient bien.

2. Saupoudrer un plan de travail de sucre à glacer. Pétrir la purée quelques minutes, pour lui donner la texture dune pâte à tarte. Sur un papier parchemin, abaisser la pâte pour obtenir un rectangle d'environ 14 x 8 po.

3. Réchauffer le beurre d'arachide au micro-ondes quelques secondes et le répartir sur la pâte. En soulevant le papier, enrouler la pâte pour former un rouleau d'environ 14 po de long. Glisser sur une plaque et réfrigérer environ 1 heure. Couper en une vingtaine de tranches de 1/2 po (idéalement avec un couteau humecté).

4. Garder dans un contenant hermétique. La recette se congèle.

Voilà!

Est-ce qu'il y a des souvenirs culinaires avec la patates que vous aimeriez partager en commentaire? Peut-être la recette de soupe parmentier de votre grand-mère ou les patates rissolés de votre père? Partagez-les! J'ai bien hâte de les lire.

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La patate du Québec, elle est toute simple, accessible et disponible à l’année! Et en prime, je suis certaine que vous avez de belles histoires autour de la patate à raconter. La pomme de terre contient de superbes qualités et vertus, le saviez-vous? Protéines, Fer, Potassium, Vitamine C & fibres. Incroyable non! Ce légume a du vécu! Il a sauvé des peuples entiers de la famine et aujourd’hui, il est toujours là, dans son immense variété et fait le bonheur de plusieurs grands chefs! Cuisiner la patate entre amoureux, en famille, entre amis de mille et une façon, elle fait toujours le bonheur des petits et grands! Finalement, elle est grandiose! Vous voulez être certain de bien la cuisiner ? Choisissez la gamme parfaite!

À propos de la gamme Parfaite de Patates Dolbec :

Les propriétés des pommes de terre diffèrent selon chaque variété. Afin que vos recettes soient réussies à tout coup, il suffit de choisir la variété qui convient pour chaque usage. Pour un résultat optimal, les pommes de terre choisies pour une utilisation en particulier devraient toujours être une variété conçue pour cette utilisation. De plus, des pommes de terre de grosseur uniforme sont idéales pour assurer une cuisson égale. Allez-y, faites le test avec notre gamme « Parfaite » et ses quatre types de pommes de terre minutieusement sélectionnés pour vous faire cuisiner comme un chef!

À propos de Patates Dolbec

Patates Dolbec est une entreprise familiale qui a su se tailler une place de choix dans le monde de l’agro-alimentaire grâce à un travail acharné, une passion indéfectible envers l’agriculture et une équipe dynamique qui allie expérience et esprit innovateur dans la culture de la pomme de terre depuis 50 ans! Les 125 collègues de travail forment une équipe visionnaire ou chacun à son rôle important à jouer pour répondre aux valeurs de l’entreprise soit, service-qualité-sécurité alimentaire- respect et entraide. Patates Dolbec est constamment en recherche de nouveaux procédés pour améliorer la qualité et l’offre des produits offerts. Possédant 10 000 acres de terre en rotation, un centre d’emballage ultra-moderne – le plus moderne en Amérique du Nord – et plusieurs sites d’entreposage, la culture des pommes de terre et de diverses céréales sont au cœur de notre passion! Impliqué socialement dans sa communauté, Patates Dolbec est également soucieuse de son environnement avec sa vision durable et zéro déchet. Vous avez envie d’en savoir plus? www.dolbec.ca tout y est!



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À bientôt les radieuses! (et les radieux)



Déclaration: J'ai écrit ce billet pour créer du contenu librement pour un client de Neomedias Agence Marketing Web (L'agence que j'ai fondé avec mon conjoint)- Patates Dolbec, afin d'améliorer leur présence web.  

Bonjour les radieuses (et les radieux)!
Janvier viens de se terminer ajourd'hui et pour garder mon aire radieuse, il a fallu que je laisse un peu mon blog Etre Radieuse de côté. Janvier a bien été remplie et pour terminer le mois, j'avais envie de vous faire une petite rétrospective de ce qui s'est passé depuis le début de l'année.





Temps en famille!
La première semaine de janvier, c'était le temps des fêtes! J'ai profité de ce moment pour créer des moments magiques avec ma fille et de faire des saucissons maison et de le tourner sous forme de vidéo sur ma chaîne YouTube Etre RadieuseTV(je vous partage la recette complète bientôt)!




Lecture: Objectif 60 livres
L'an dernier j'avais comme objectif de lire 52 livres et je l'ai réalisé... en fait j'ai lu 54!





Cette année, mon objectif est de 60 livres. Cet objectif que je me suis fixée est la moyenne que les grands dirigeant de grandes entreprises lisent à chaque année. Pour moi, c'est super important de lire et lire plusieurs auteur afin d'apprendre différente chose, voir différente perspective, etc. Ça me permet également aussi de décrocher un peu de mon agence de marketing web. J'ai décidé de prendre un moment à chaque mois pour vous parler de mes lectures précédentes et de mes lectures du mois toujours sur ma chaîne YouTube.



Chaque mois vous aurez un résumé d'environ 4 à 8 livres, pour un total de 60 livres à la fin de l'année.

Retour des Vindredi, des virées gourmandes, culturelles et  du marketing...




Janvier a accueilli des nouveaux membres dans l'équipe de Neomedias Agence Marketing Web. Nous avons recommencé les vindredi et fait quelques virée gourmande. Sur le blog de Neomedias, nous avons parlé également des tendances du marketing d'influence pour 2018.









J'ai été également à l'opéra avec ma mère pour la première de JFK, une excellente Opéra.




C'est bien beau, tout ça, mais nous travaillons sur plein de gros projets, dont un qui a été mentionné dans Infopresse. Ça explique également pourquoi je ne viens plus ici souvent...

J'ai aussi écrit quelques articles vraiment intéressant sur mon site/blog plus branding personnel où j'ai décidé de parler plus d'entrepreneuriat et des trucs que j'ai découvert en 12 années en étant à mon compte que je vous invite à lire.

5 façon de se concentrer dans un espace de travail ouvert
Comment être un leader influent
Mes meilleurs outils que tu dois avoir pour ton entreprise en 2018
4 façons de renverser un échec
Femme, mère, mentor, entrepreneure




Et vous votre mois de janvier il a eu l'air de quoi?



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À bientôt les radieuses! (et les radieux)

Bonjour les radieuses (et les radieux)!

Le week-end dernier, j'ai fait une expérience que j'avais sur ma bucket list... Aller à l'Opéra. J'ai réalisé mon rêve et j'y ai pris goût. Par contre, j'ai toujours rêvé d'être assis au Balcon de l'Opéra et que ce soit européen. C'est un rêve que j'ai depuis que je suis toute petite.  Lorsque j'ai eu l'opportunité d'aller assister à une représentation de JFK à l'Opéra de Montréal, j'y ai été. J'ai été assis au parterre, je crois que ça ne met pas l'expérience de l'Opéra en valeur. Toutefois ce fut une expérience unique avec où  nous avons pu découvrir l'histoire de John F Kennedy comme un voile onirique. Il y avait aussi quelque chose de très kitch à l'intérieur de la pièce un peu comme une pièce de Broadway.









L’histoire : Le jour avant la fin…
Plutôt que de nous présenter l’histoire de l’assassinat de Kennedy, Little et Vavrek nous montrent les douze heures précédant ce moment fatidique. JFK nous ouvre ainsi une fenêtre sur la vie intérieure des figures mythiques de John F. Kennedy et de sa femme Jacqueline, de leur suite présidentielle de l’Hôtel Texas à Fort Worth jusque sur la lune. Sous l’égide des Parques, Kennedy et sa femme confrontent leur passé, leur présent et leur futur dans un monde onirique provoqué en partie par la prise de narcotiques. Pour reprendre les mots des créateurs, « le temps est flexible dans ce drame; le destin ne l’est pas. »



L’œuvre : Une nuit inoubliable

Lorsque Darren K. Woods, directeur général du Fort Worth Opera, cherchait une œuvre pour célébrer les soixante-dix ans de la compagnie, il a eu l’idée de commander un opéra sur la nuit que le président Kennedy et sa femme Jacqueline avaient passée à Fort Worth. En effet, cette nuit est non seulement la dernière que le couple a passée ensemble, mais aussi la dernière nuit de vie du président Kennedy. Quel choix idéal pour célébrer une des plus anciennes compagnies d’opéra aux États-Unis, une compagnie qui, depuis 2007, amène sur scène des première mondiales et se trouve à l’avant-scène du renouveau de l’art lyrique dans le monde ! En collaboration avec l’American Lyric Theater et l’Opéra de Montréal, deux compagnies avec un fort engagement envers le renouveau de l’art lyrique, il ne manquait plus que de trouver un compositeur et un librettiste.


Distribution

Après leur succès retentissant à Fort Worth, les chanteurs de la création américaine reprennent leurs rôles à l’Opéra de Montréal. Décrits respectivement comme « charismatique et puissant » et « magnifique et dévastatrice » par Henry Stewart (Opera News), le baryton Matthew Worth et la mezzo-soprano Daniela Mack incarnent le couple mythique du président John F. Kennedy et de sa femme Jacqueline (Jackie) Kennedy. À leurs côtés, le baryton-basse Daniel Okulich dans le rôle du vice-président des États-Unis Lyndon B. Johnson, la soprano Talise Trevigne dans les rôles de Clara Harris, de femme de ménage de l’hôtel et de Clotho, agente du destin, ainsi que le ténor Sean Panikkar, dans les rôles de l’agent des services secrets Henry Rathbone et de Lachesis, agent du destin. La soprano Cree Carrico est Rosemary Kennedy, la sœur du président Kennedy, et la mezzo-soprano Katharine Goeldner incarne Jacqueline Onassis, représentant le futur de Jacqueline. Le ténor américain Casey Finnigan se joint à cette distribution de haut vol dans le rôle du premier ministre de l’Union soviétique Nikita Khrushchev. L’Orchestre symphonique de Montréal donnera vie à la musique spectaculaire de Little sous la baguette expérimentée de Steven Osgood. La mise en scène et les décors sont de Thaddeus Strassberger, les costumes de Mattie Ulrich et les éclairages de Chad R. Jung. Dans les paroles du compositeur et critique musical Gregory Sullivan Isaacs (Theatre Jones), « cette production est de premier ordre... On y trouve du magnifique, du plus magnifique et le plus magnifique ! »



Et pour terminer un vlog de notre expérience avec nos commentaires.





JFK de David T. Little et Royce Vavrek - À l'Opéra de Montréal - Salle Wilfrid-Pelletier de la Place des Arts - les 27 et 30 janvier et 1er et 3 février 2018 à 19h30






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À bientôt les radieuses! (et les radieux)

Bonjour les radieux et les radieuses!
Il me vient à l'esprit comment un simple changement de mentalité peut déplacer des montagnes dans votre vie. Je passe beaucoup de temps à parler à des femmes qui ne sont pas là où elles veulent être dans leur vie. Elles sont frustrées, fatiguées et se cachent derrière des excuses. J'avais l'habitude d'être là aussi, renversée et atteinte facilement par les mots des autres. Les choses ont beaucoup changé depuis et mon mot d'ordre pour 2018 c'est d'élever ses standards, de viser plus haut et d'avoir un mindset différent.

En 2017, j'ai lancé plusieurs projets dont mon agence marketing web Neomedias et des blogs où les gens peuvent devenir collaborateur comme Mamanmtl.com et longueuilblog.com. Ensuite... J'ai lancé josiannebrousseau.com il y a quelques mois pour le côté plus succès, web et entrepreneur et etreradieuse.com sera beaucoup plus lifestyle. Toutefois, il y a des fois que le lifestyle chevauche l'entrepreneur et dans la dernière année j'ai négligé deux choses dans ma vie: L'alimentation et bouger. Je me sens un peu fatiguée de mon année 2017. C'est pourquoi que j'ai décidé en 2018 de me remettre à manger 100% paleo car une bonne alimentation fait toute une différence sur le succès et l'entrepreneur. Alors cette année... je me nourris au succès et dans tous les sens.


Quand je voyais des gens vivre leurs rêves, je me demandais leur secret. Quel truc ont-ils su que je n'ai pas fait? Mais la vérité est que j'étais celui qui me retenait. La peur et l'inquiétude dirigeaient mes décisions et déformaient ma vision.

Si vous vous sentez coincé ou ne faites pas le progrès que vous voulez dans votre entreprise ou dans votre vie, posez-vous ces trois questions:

1. Quelles sont les caractéristiques de la femme que je veux être?

2. Quels traits est-ce que j'ai qui pourrait me rendre unique et extrêmement réussi sur le marché?

3. Pourquoi ne revendique-t-on pas mon but et qu'est-ce qui m'arrête maintenant?

Imaginez à quel point votre vie pourrait être différente si vous poursuiviez votre appel avec un sentiment d'empathie et sans crainte de ce que les gens pensent. Imaginez ce que vous pourriez réaliser si vous vous sentiez confiant et soutenu par d'autres femmes qui vous encouragent.

Afin d'avoir l'énergie et la concentration dont vous avez besoin pour ce voyage, vous devrez également vous nourrir bien. Les trois recettes suivantes sont un bon début:

Soupe repas Minestrone Paleo

Cette soupe est remplie de légumes qui vous rempliront pendant des heures - parfait pour les femmes qui travaillent de longues journées! Ça se fait avec le meilleur ami de la mompreneur... c'est-à-dire... La mijoteuse.

Il contient 3 ingrédients puissants contre le cancer (patate douce, chou frisé, épinard) et beaucoup de puissance pour stimuler le cerveau.

J'aime jeter quelques champignons dans la dernière heure de cuisson pour plus de saveur.

Ingrédients


- 1 patate douce coupée en dés
- 1 tasse de carottes coupées en dés
- 2 branches de céleri coupées en dés
- 2 courgettes, coupées en dés
- 2 échalotes, coupées en dés
- 28 oz de bouillon de poulet biologique en boîte (l'échanger contre du bouillon de légumes pour en faire un végétalien)
- 14,5 onces de tomates biologiques, coupées en dés
- 2 gousses d'ail

- ½ tasse de chou frisé biologique, haché avec les tiges retirées
- 1 tasse d'épinards frais biologiques
- 2 feuilles de laurier

Épices:
- 2 cuillères à café d'origan
- 1 cuillère à café de persil
- 1 cuillère à café de romarin
- ½ cuillère à café de sel de mer
- 2 cuillères à café de basilic
- 1 cuillère à café de thym
- ¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne

 Préparation
Mélanger les ingrédients du fond dans la mijoteuse.
Hachez 2 gousses d'ail et ajoutez à la mijoteuse.
Ajouter le bouillon de poulet et les tomates (y compris le jus).
Ajouter le reste des ingrédients.
Ajouter des épices.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6-8 heures.


Poisson en croûte de noix de pécan



Les noix de pécan sont riches en graisse insaturée saine et juste une poignée par jour peut abaisser le «mauvais» cholestérol.Ils contiennent également plus de 19 vitamines et minéraux. De plus, cette recette se combine très rapidement, ce qui signifie moins de temps dans la cuisine!

Ingrédients
- 2 filets de poisson (le flétan et le saumon sont mes préférés pour cette recette)
- 1 oeuf battu
- 1 tasse de pacanes
- 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée
- 1/2 cuillère à café de persil séché
- 1/2 cuillère à café d'estragon séché
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût

Préparation
Préchauffer le four à 375.
Ajouter les noix de pécan, la noix de coco et les assaisonnements à un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que vous obteniez des miettes.
Fouetter l'oeuf dans un grand bol séparé à fond plat.
Mettre en place une station de trempage avec un bol d'œufs et une petite plaque de miettes.
Manteau le poisson dans l'oeuf, puis couvrir dans des miettes. Déposer sur une plaque antiadhésive ou une plaque à biscuits recouverte d'une feuille d'aluminium recouverte d'huile de coco.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
Servir avec des légumes et de l'avocat.


Toast pour booster le cerveau





Le pain à grains germés est le pain le plus riche en nutriments que vous puissiez avoir. En plus de prévenir la maladie, l'incorporation de plus de cumin dans votre alimentation peut réduire la glycémie et améliorer la digestion. Aucune femme occupée et surtout productive n'a le temps pour un estomac dérangé.

Ingrédients
- 1 tranche de pain d'Ézéchiel (les grains germés sont meilleurs parce qu'ils sont à faible indice glycémique)
- ½ avocat mûr
- Sel rose de l'Himalaya
- Facultatif: filet d'huile d'olive extra vierge, cumin moulu et poivre

 Préparation
Faire griller du pain des deux côtés.
Écraser l'avocat avec une fourchette.
Saupoudrer  du sel rose de l'Himalaya.

Accompagner d'oeufs pochés.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Pour terminer 2017 et débuter 2018, Simon, mon conjoint a fait les meilleurs moments de mon année 2017 en faisant la compilation de mes vlogs. 2017 a été une année extraordinaire et bien occupée, vous pouvez voir tous les vidéos sur ma chaîne http://youtube.com/etreradieusetv





2018 promet d'être aussi occupée et avec de belles aventures.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Cette année soyez originaux dans vos bas de Noël ou encore pour les cadeaux d'hôtes. Je vous présente quelques trouvailles gourmandes que j'ai fait dans les dernières semaines qui changeront votre façon d'offrir des cadeaux gourmands cette année.





Sur TasteBuds

TasteBuds Boutique, un marché culinaire local en ligne, a annoncé aujourd'hui le lancement de sa
nouvelle plate-forme pour connecter les canadiens avec les artisans locaux et leur offrir un accès facile à des produits culinaires de qualité. La plate-forme se veut également un endroit de découvertes et d’inspirations offertes par des collaborateurs de différents milieux. Mezari, Les Charlatans, Maricotinha, Art VM, MTL Jerky, La Lichée, Camerises Mistouk, Tablier Fiou, Nos Cabanes, 5eptentrional et BePop sont quelques-uns des artisans locaux qui se retrouveront sur TasteBuds Boutique. D’autres s’y rajouteront au cours des prochains mois.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Vous venez à peine de ranger le mobilier de jardin et de ramasser les dernières feuilles, et vous
découvrez, la neige a réellement commencé le week-end dernier et soudain que le temps des fêtes arrive à grands pas. Si vous êtes comme moi, vous commencez à vous inquiéter… Vous devez dresser des listes de cadeaux, affronter la cohue au centre d’achat, dénicher de nouvelles idées de recettes et vous n’avez pas assez de doigts pour compter toutes les réceptions et tous les soupers des fêtes auxquels vous devez assister. Par où commencer?

L’organisation des retrouvailles des fêtes est sans doute votre principale préoccupation.
Comment vous assurer que tout se déroule sans anicroche? Voici quelques conseils et astuces
simples qui feront de chaque repas un franc succès :

1. Faites une liste et vérifiez-la deux fois plutôt qu’une! 
Il existe d’excellentes applications pour l’organisation de réceptions (je les appelle mes assistants virtuels, mais ça ne remplace jamais Nadine Blanchette) qui vous aideront à établir vos priorités. Vous devez garnir votre garde-manger, élaborer votre menu et gérer les invitations? Regroupez toutes vos tâches au même endroit, cela vous aidera à vous organiser. De plus, le fait de rayer une activité de votre liste de choses à faire vous procurera une immense satisfaction (que ce soit sur papier ou sur
votre téléphone).

2. Frottez l’argenterie et sortez la vaisselle des fêtes. 
Pour les festins et les célébrations des fêtes, vous aimez sortir votre plus belle argenterie et mettre les petits plats dans les grands? Pour rafraîchir votre coutellerie ternie, essayez le bicarbonate de
soude Arm & Hammer. Frottez l’argenterie à l’aide d’un chiffon propre ou d’une éponge
et d’une pâte faite de trois parties de bicarbonate de soude Arm & Hammer pour une
partie d’eau. Rincez à fond et retrouvez une coutellerie étincelante, qui éblouira vos
invités!

3. Prévoyez l’imprévisible. 
Pour l’invité inattendu qui arrive à l’improviste, ayez sous la main des cadeaux passe-partout comme du papier à lettres, des stylos et des carnets. Vous pouvez acheter ces objets neutres à l’avance et éviter ainsi la cohue du magasinage des fêtes.

4. Réduisez les dégâts. 
Un détachant digne de confiance est essentiel pour vous attaquer aux vilaines taches et aux petits dégâts des fêtes. Mes produits préférés sont la Mousse prétraitante à lessive OxiClean MaxForce et le vaporisateur MaxForce. Ils éliminent tous deux les taches de vin, de sauce et les marques de doigts collants pour que vos nappes et vos serviettes retrouvent leur fraîcheur en prévision du prochain temps des fêtes. Vous pouvez laisser les produits prétraitants agir pendant jusqu’à une semaine avant le lavage.

5. Gâtes-vous un peu! 
Offrez-vous un latte festif, un biscuit en forme de père Noël ou une heure de grasse matinée, sans vous sentir coupable! Après tout ce travail, vous l’avez bien mérité, et cela pourrait vous aider à garder le moral et à retrouver de l’énergie pour votre prochain souper!

Quels sont vos conseils pour faciliter la préparation des soupers des fêtes et réduire le stress
du nettoyage? J’adorerais les entendre!

Crédit photo: Neomedias Agence Marketing Web

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ceci est ma dernière publication de 2017 en lien avec la campagne #PouletCa. Tout au long de l'année 2017, j'ai aimé partager avec vous des recettes et en apprendre d'avantage sur l'élevage des poulets Canadien. J'ai aussi bien aimé créé des concours en lien avec les poulets. Une belle année bien chargée et cette campagne avec le poulet et j'ai été réellement contente de partager ce contenu grâce à ce programme d'influenceurs.  Pour cette dernière, on m'a demandé de créer une recette pour l'apéro ou le fameux hors d'oeuvre. On le sait tous, le temps des fêtes on reçoit ou on se fait des potlucks. Dans le temps des fêtes il y a les classiques comme la saucisse dans le bacon (remplacer la saucisse de boeuf par une saucisse de poulet), les biscuits au fromage avec du fromage à la crème garni de cornichon ou d'une olive, le gâteau sandwich ou encore le fameux aspik. Il y a aussi les classiques assiette de charcuteries et fromages, etc. Chaque famille à ses traditions et des recettes bien particulières qui reviennent à chaque Noël et chaque jour de l'an. Et si cette année on intégrait un peu plus de poulet. Cette année oubliée le foie gras et créez votre mousse de foies de poulet à l'érable et la poire William. Un délice pour vos invités et un succès fou assuré. Dites-leur que c'est Madame Radieuse qui vous partage cette délicieuse recette.






INGRÉDIENTS
1/2 tasse de beurre non salé, froid et coupé en cubes
2 branches de thym frais
275 g de foies de poulet parés
1 échalote française, émincée
2 c. à soupe de liqueur à la poire William
2 c. à thé de sirop d'érable
1/4 tasse de crème 35 %, fouettée
Sel et poivre


PRÉPARATION
Dans une poêle, faire fondre 2 c. à soupe de beurre avec le thym. Faire dorer les foies et l'échalote à feu vif jusqu'à ce que la cuisson soit rosée. Saler et poivrer. Déglacer avec la liqueur à la poire William et le sirop d'érable. Laisser réduire à sec. Retirer le thym. Au robot, réduire les foies et le reste du beurre en purée lisse. Passer au tamis si désiré. Réserver dans un bol et laisser tiédir. À laide dune spatule, incorporer la crème fouettée. Ajuster l'assaisonnement au goût. Répartir la mousse dans deux ou trois ramequins. Déposer une feuille de papier parchemin sur le dessus de la mousse. Réfrigérer environ 2 heures ou plus.

Servir sur un pain brioché toasté et ajouté une gelée de porto ou d'abricot. Ajouter de la pomme grenade pour un air encore plus festif.





Pour terminer l'année en beauté voici un Concours pour une carte-cadeau Bath Bath Beyond de 500 $ (Ouvert au Canada 18+ - code ci-dessous).
Le concours se termine le 21 décembre 2017.




Pour plus d’informations sur le poulet d'élevage canadien sur visitez les liens suivants:

Poulet.ca

Facebook: https://www.facebook.com/chickenfarmers

Twitter: https://twitter.com/chickenfarmers




Déclaration : Je suis blogueuse dans le cadre du programme d’ambassadrices de Chicken Farmers of Canada organisé par SJ Consulting. Dans le cadre de mon association à ce groupe, je reçois une compensation. Les opinions que je partage sur ce blogue sont mes propres opinions