Bonjour les radieux et les radieuses!
Vous venez à peine de ranger le mobilier de jardin et de ramasser les dernières feuilles, et vous
découvrez, la neige a réellement commencé le week-end dernier et soudain que le temps des fêtes arrive à grands pas. Si vous êtes comme moi, vous commencez à vous inquiéter… Vous devez dresser des listes de cadeaux, affronter la cohue au centre d’achat, dénicher de nouvelles idées de recettes et vous n’avez pas assez de doigts pour compter toutes les réceptions et tous les soupers des fêtes auxquels vous devez assister. Par où commencer?

L’organisation des retrouvailles des fêtes est sans doute votre principale préoccupation.
Comment vous assurer que tout se déroule sans anicroche? Voici quelques conseils et astuces
simples qui feront de chaque repas un franc succès :

1. Faites une liste et vérifiez-la deux fois plutôt qu’une! 
Il existe d’excellentes applications pour l’organisation de réceptions (je les appelle mes assistants virtuels, mais ça ne remplace jamais Nadine Blanchette) qui vous aideront à établir vos priorités. Vous devez garnir votre garde-manger, élaborer votre menu et gérer les invitations? Regroupez toutes vos tâches au même endroit, cela vous aidera à vous organiser. De plus, le fait de rayer une activité de votre liste de choses à faire vous procurera une immense satisfaction (que ce soit sur papier ou sur
votre téléphone).

2. Frottez l’argenterie et sortez la vaisselle des fêtes. 
Pour les festins et les célébrations des fêtes, vous aimez sortir votre plus belle argenterie et mettre les petits plats dans les grands? Pour rafraîchir votre coutellerie ternie, essayez le bicarbonate de
soude Arm & Hammer. Frottez l’argenterie à l’aide d’un chiffon propre ou d’une éponge
et d’une pâte faite de trois parties de bicarbonate de soude Arm & Hammer pour une
partie d’eau. Rincez à fond et retrouvez une coutellerie étincelante, qui éblouira vos
invités!

3. Prévoyez l’imprévisible. 
Pour l’invité inattendu qui arrive à l’improviste, ayez sous la main des cadeaux passe-partout comme du papier à lettres, des stylos et des carnets. Vous pouvez acheter ces objets neutres à l’avance et éviter ainsi la cohue du magasinage des fêtes.

4. Réduisez les dégâts. 
Un détachant digne de confiance est essentiel pour vous attaquer aux vilaines taches et aux petits dégâts des fêtes. Mes produits préférés sont la Mousse prétraitante à lessive OxiClean MaxForce et le vaporisateur MaxForce. Ils éliminent tous deux les taches de vin, de sauce et les marques de doigts collants pour que vos nappes et vos serviettes retrouvent leur fraîcheur en prévision du prochain temps des fêtes. Vous pouvez laisser les produits prétraitants agir pendant jusqu’à une semaine avant le lavage.

5. Gâtes-vous un peu! 
Offrez-vous un latte festif, un biscuit en forme de père Noël ou une heure de grasse matinée, sans vous sentir coupable! Après tout ce travail, vous l’avez bien mérité, et cela pourrait vous aider à garder le moral et à retrouver de l’énergie pour votre prochain souper!

Quels sont vos conseils pour faciliter la préparation des soupers des fêtes et réduire le stress
du nettoyage? J’adorerais les entendre!

Crédit photo: Neomedias Agence Marketing Web

Bonjour les radieux et les radieuses!
Ceci est ma dernière publication de 2017 en lien avec la campagne #PouletCa. Tout au long de l'année 2017, j'ai aimé partager avec vous des recettes et en apprendre d'avantage sur l'élevage des poulets Canadien. J'ai aussi bien aimé créé des concours en lien avec les poulets. Une belle année bien chargée et cette campagne avec le poulet et j'ai été réellement contente de partager ce contenu grâce à ce programme d'influenceurs.  Pour cette dernière, on m'a demandé de créer une recette pour l'apéro ou le fameux hors d'oeuvre. On le sait tous, le temps des fêtes on reçoit ou on se fait des potlucks. Dans le temps des fêtes il y a les classiques comme la saucisse dans le bacon (remplacer la saucisse de boeuf par une saucisse de poulet), les biscuits au fromage avec du fromage à la crème garni de cornichon ou d'une olive, le gâteau sandwich ou encore le fameux aspik. Il y a aussi les classiques assiette de charcuteries et fromages, etc. Chaque famille à ses traditions et des recettes bien particulières qui reviennent à chaque Noël et chaque jour de l'an. Et si cette année on intégrait un peu plus de poulet. Cette année oubliée le foie gras et créez votre mousse de foies de poulet à l'érable et la poire William. Un délice pour vos invités et un succès fou assuré. Dites-leur que c'est Madame Radieuse qui vous partage cette délicieuse recette.






INGRÉDIENTS
1/2 tasse de beurre non salé, froid et coupé en cubes
2 branches de thym frais
275 g de foies de poulet parés
1 échalote française, émincée
2 c. à soupe de liqueur à la poire William
2 c. à thé de sirop d'érable
1/4 tasse de crème 35 %, fouettée
Sel et poivre


PRÉPARATION
Dans une poêle, faire fondre 2 c. à soupe de beurre avec le thym. Faire dorer les foies et l'échalote à feu vif jusqu'à ce que la cuisson soit rosée. Saler et poivrer. Déglacer avec la liqueur à la poire William et le sirop d'érable. Laisser réduire à sec. Retirer le thym. Au robot, réduire les foies et le reste du beurre en purée lisse. Passer au tamis si désiré. Réserver dans un bol et laisser tiédir. À laide dune spatule, incorporer la crème fouettée. Ajuster l'assaisonnement au goût. Répartir la mousse dans deux ou trois ramequins. Déposer une feuille de papier parchemin sur le dessus de la mousse. Réfrigérer environ 2 heures ou plus.

Servir sur un pain brioché toasté et ajouté une gelée de porto ou d'abricot. Ajouter de la pomme grenade pour un air encore plus festif.





Pour terminer l'année en beauté voici un Concours pour une carte-cadeau Bath Bath Beyond de 500 $ (Ouvert au Canada 18+ - code ci-dessous).
Le concours se termine le 21 décembre 2017.




Pour plus d’informations sur le poulet d'élevage canadien sur visitez les liens suivants:

Poulet.ca

Facebook: https://www.facebook.com/chickenfarmers

Twitter: https://twitter.com/chickenfarmers




Déclaration : Je suis blogueuse dans le cadre du programme d’ambassadrices de Chicken Farmers of Canada organisé par SJ Consulting. Dans le cadre de mon association à ce groupe, je reçois une compensation. Les opinions que je partage sur ce blogue sont mes propres opinions

Bonjour les radieux et les radieuses.
Les cartes-cadeaux offrent une solution rapide et facile pour tout le monde figurant sur votre liste de cadeaux. C’est pour cette raison qu’une personne sur 3 au Canada offrira une carte-cadeau pendant la période des Fêtes. Ajoutez une touche spéciale à votre cadeau grâce à une présentation des plus créatives. J'ai reçu quelques idées  que je trouvais vraiment géniales de part de Winners Homsense et Marshalls que je voulais vous partager et c'est digne de Pinterest.

Voici dix idées à la fois uniques et amusantes pour personnaliser carte-cadeau.


UN CADEAU BIEN « CADRÉ »



Rehaussez votre présentation en plaçant votre carte-cadeau des Fêtes au centre d’un joli cadre.
Vous montrerez ainsi à la personne que vous connaissez ses goûts en décoration mais surtout, que vous savez où elle adore magasiner!


UN CADEAU REMPLI DE CHALEUR



Personnalisez votre carte-cadeau en la mettant dans une tasse à monogramme. Jumelez votre carte-cadeau avec un mélange de chocolat chaud au goût riche offrant à la personne qui la recevra une journée de thérapie-emplettes. Encore mieux, une carte-cadeau WINNERS, HomeSense et Marshalls veut dire un choix fabuleux de 3 magasins.

LA BOÎTE DE CHOCOLATS « SUR MESURE »



Offrez à un friand de douceurs une boîte traditionnelle de chocolats et transformez-la en cadeau personnalisé en y ajoutant une carte-cadeau.

LES DEUX FONT LA PAIRE



Les chaussettes font toujours partie des cadeaux habituels et sont si pratiques durant nos hivers
canadiens. Pour l’effet surprise, glissez-y une carte-cadeau WINNERS, HomeSense et Marshalls.

UN GRAND CRU?




Que peut-on offrir de mieux à l’hôtesse qu’une bouteille de son vin préféré enveloppée dans un joli
linge à vaisselle de HomeSense? Une carte-cadeau insérée dans un des plis du tissu transformera un simple cadeau en cadeau extraordinaire.


JOYEUSE HANOUKKA!



Faites de votre carte-cadeau un élément de surprise en la dissimulant au centre des dreidels et des toupies minuscules à l’occasion de la Hanoukka et enrobez le tout dans un papier des Fêtes en forme de cône.


ORNEMENT SPÉCIAL



Placez votre carte-cadeau dans une boîte-cadeau scintillante de WINNERS, HomeSense et Marshalls et enfilez un ornement d’allure antique sur un ruban que vous enroulerez autour de la boîte. Vous offrirez à la fois une expérience de magasinage personnalisée et un charmant ornement qui laissera un doux souvenir.

DANS LES NUAGES




Un ballon gonflé à l’hélium lesté d’une jolie boîte contenant une carte-cadeau aux couleurs assorties WINNERS, HomeSense et Marshalls, c’est tout ce qu’il faut pour débuter la fête!
Pour la personne recevant le cadeau, ce n’est que le début d’une folle virée de magasinage.

DE QUOI À FAIRE CRAQUER



Voici une tournure inattendue d’un jeu typique de Noël : glissez une carte-cadeau et une ravissante babiole à l’intérieur d’un diablotin fait à la main avec du papier d’emballage. Du plaisir garanti!

À VOS PETITS FOURS



Emballez des biscuits maison ou commerciaux et déposez-les, avec la carte-cadeau, sur un joli plat de
service. Voilà un cadeau qui fera doublement plaisir.


Avez-vous d'autres façons d'offrir les cartes cadeaux? Je trouve que ce sont de belles façon originales d'offrir des cartes cadeaux. Tous les items mentionnés dans ce billet sont disponible chez Winners, HomeSense et Marshalls.

Bonjour les radieux et les radieuses!
La semaine dernière, Media (notre lutine arrivée en stage chez Neomedias) avec Simon bien entendu et moi, nous sommes allez au Marché de Noël de Longueuil. Attention ce fut un vindredi Olé pour notre lutine qui a découvert pour vous des tonnes de beaux et bons produits du terroir.



Durant le temps des fêtes pour recevoir ou donner en cadeaux, vous voulez des produits de nos vignobles et ciderie. Le Québec a tellement de saveur à offrir et le Marché de Noël de Longueuil permet de s'en procurer.


Cryo






Belle découverte. Cryo est une ciderie de Mont-Saint-Hilaire avec une variété de cidre et de cidre de glace. Il y avait aussi de délicieux mousseux, c'est certain que vous trouverez quelque chose de délicieux à partager ou à offrir durant la période des fêtes.




Val Caudalie: Le vermouth





J'en ai déjà parlé sur mon blog, mais le vermouth de Val Caudalie est un incontournable. À l'apéro, en cocktail... bref redécouvrir ce produit saura vous charmer. À offrir, partager ou tout simplement à garder pour soi. Dorénavant, il y a également le vermouth sec idéal pour les classiques Martini. Les vigobles Val Caudalie ont aussi plusieurs bons vins que vous avez à déguster.


Le marché de Noël de Longueuil est ouvert du vendredi au dimanche jusqu'au 23 décembre 2017. Allez-y faire un tour! Vous aurez des trucs originaux à offrir et à partager.