samedi 23 août 2014
Cette semaine, j'avais envie de manger quelque chose de frais, léger et savoureux! J'ai créé une délicieuse salade de goberge et pommes vertes! Un délice frais qui mélange les savoureux goûts de la mer, des pommes granny smith et des herbes fraîches en allant chercher un délicieux côté acidulé de la lime!
1 lime pour son jus et son zeste
2 pommes vertes Granny Smith hachées
100g de goberge hachée
1/2 tasse de mayonnaise
4 oignons verts hachés
Des herbes fraîches ciselées (basilic, ciboulettes, thym citronné et persil)
Sel et poivre au goût
samedi 7 juin 2014
Pas tellement compliqué et idéal pour épater les convives lors des réceptions et ce même en camping. Pour moi la salade en pot c'est un passe-partout qui est ami et cousin de la verrine!
Avez-vous déjà essayer des Salades en pot? si oui, partagez donc vos recettes dans les commentaires!
lundi 17 mars 2014
À la demande de ma cousine Jane, je vous partage ma recette de Salade Fraisinette! C'est une recette simple et pas très recherché, mais qui est délicieuse pour les yeux et les papilles!
dimanche 27 janvier 2013
Bonjour les radieux et les radieuses!
Étant fan de salade, je vous présente une recette surprenante que j'ai testé la semaine dernière
Cette recette est riche en vitamines et je vous donnerai quelques astuces pour la variée.
Voici la fameuse recette de salade de mangue et avocat!
Ingrédients:
2 mangues pellées et coupées en dés
La chair d'un avocat coupée en dés
1/2 tasses de tomates cerises ou raisins coupées en 2
30 ml d'huile d'olive
30 ml de jus de citron
De la ciboulette
Fleur de sel et poivre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un même bol.
Variantes:
On peut ajouter de la corriandre fraîche pour un goût frais mais également des crevettes ou de la goberge. Je l'ai testé aussi avec des épinards!
C'est un lunch ou un accompagnement facile à faire!
À bientôt!
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