lait d'amande
dimanche 23 août 2015
Bonjour les radieux et les radieuses!
Ce n'est déjà pas un secret que je bois du lait d'amandes et que je consomme énormément d'amande. En fait, je remplace même dans certaines recettes de la farine par de la poudre d'amandes. Les amandes sont vraiment géniales, remplie de protéines, calcium et de pleine de bonnes choses pour la santé.
J'aimerais vous partager quelques trucs pour consommer d'avantages d'amandes et également quelques recettes.
Astuces pour manger d'avantage d'amande.
Depuis quelques années, je consomme beaucoup plus d'amandes qu'avant. J'en mélange avec mes céréales le matin, je fais des trempettes avec du beurre d'amandes, je bois du lait d'amande, je mets du lait d'amande dans mon café, je prépare des parfait avec des amandes, je fais mes bars granola avec des amandes, etc. J'en laisse toujours également un peu dans mon sac à main. La meilleure façon de manger des amandes c'est de les intégrer à des repas qu'on a l'habitude de manger, par exemple une salade.
Quelques recettes de mon cru...
Tartare de saumon mangue épicé et concassé d'amandes
Ingrédients:
1 beau filet de saumon coupé en brunoise
1 mangue coupé en brunoise
1 poignée d'amandes concassée
1 cuillère à soupe de sriracha
1 filet d'huile d'olive
1 pincé de fleur de sel
Poivre au goût
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients à la fourchette jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme. Mettre dans des petites tasse à café. Décorer avec des amandes. Savourer!
Amandes sucré-salé au chipotle
Ingrédients
Des amandes grillé nature, non salé
1 cuillère à soupe de sucre de coco
1 pincée de fleur de sel
Du chipotle en poudre au goût
Préparation:
Mélanger tout les ingrédient et savourer.
Ce n'est déjà pas un secret que je bois du lait d'amandes et que je consomme énormément d'amande. En fait, je remplace même dans certaines recettes de la farine par de la poudre d'amandes. Les amandes sont vraiment géniales, remplie de protéines, calcium et de pleine de bonnes choses pour la santé.
J'aimerais vous partager quelques trucs pour consommer d'avantages d'amandes et également quelques recettes.
Astuces pour manger d'avantage d'amande.
Depuis quelques années, je consomme beaucoup plus d'amandes qu'avant. J'en mélange avec mes céréales le matin, je fais des trempettes avec du beurre d'amandes, je bois du lait d'amande, je mets du lait d'amande dans mon café, je prépare des parfait avec des amandes, je fais mes bars granola avec des amandes, etc. J'en laisse toujours également un peu dans mon sac à main. La meilleure façon de manger des amandes c'est de les intégrer à des repas qu'on a l'habitude de manger, par exemple une salade.
Quelques recettes de mon cru...
Tartare de saumon mangue épicé et concassé d'amandes
Ingrédients:
1 beau filet de saumon coupé en brunoise
1 mangue coupé en brunoise
1 poignée d'amandes concassée
1 cuillère à soupe de sriracha
1 filet d'huile d'olive
1 pincé de fleur de sel
Poivre au goût
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients à la fourchette jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme. Mettre dans des petites tasse à café. Décorer avec des amandes. Savourer!
Amandes sucré-salé au chipotle
Ingrédients
Des amandes grillé nature, non salé
1 cuillère à soupe de sucre de coco
1 pincée de fleur de sel
Du chipotle en poudre au goût
Préparation:
Mélanger tout les ingrédient et savourer.
lundi 4 mai 2015
Bonjour les radieux et les radieuses!
Avec les tendances actuelles en matière de nutrition,
j'essaie de faire des choix santé avec le moins de sucre possible, sans matière
grasse ou très peu, le plus naturel possible et des choix végans. En devenant
mère, mes choix sont encore devenus encore plus important, du moment où j'ai su
que j'étais enceinte et ça continue aujourd'hui! Je n’ai jamais été une
fan du lait de vache. Avant de devenir maman j’utilisais principalement du lait
d’amande et de soya de la marque Soy Silk. Pour moi, le lait de soya et le lait
d’amande offraient vraiment des bonnes choses pour moi. D’abord une perte de
poids et je me sentais en meilleure santé. Mon choix sain a été changé par les
avis de mon conjoint et de mon médecin durant ma grossesse. Mon conjoint
trouvait que le lait de vache était meilleur pour notre enfant et pour ma
grossesse alors je me suis mise au lait de vache, mais je n’ai jamais été
vraiment convaincu que c’était le meilleur lait pour la santé. À bien y penser,
nous sommes les seuls mammifères à boire le lait d’un autre mammifère… c’est un
peu du nom sens non? Lorsque ma fille a
décidé qu’elle ne buvait plus de lait (et j’ai essayé de toutes les manières de
lui en faire boire), je me suis remise au lait de soya Soy Silk. Le lait de
soya selon santé Canada est réduit le cholestérol (parce que c’est réduit en
gras saturé) et offre des protéines autant que le lait et elles sont d’origines
végétales.
Pour moi, Soy Silk a des effets positifs sur moi. J’ai perdu
et maintien d’avantage mon poids. Sa texture est soyeuse en bouche et remplace
parfaitement le lait de vache dans toutes les recettes, même dans mes cafés
lattes et mes petites gourmandises. Un autre gros point, c’est qu’il ne
contient ni sucre ajouté, ni colorant artificiel et ses sans OGM! On parle
souvent d’OGM et de perturbateurs endocriniens dans les laits de Soya, Soy
Silk, il n’y en a pas. Pour moi, pour
mes besoins et surtout pour réduire les risques de maladies coronariennes (il y
a des cas d’infarctus dans ma famille), Soy Silk est une solution à long terme
tout comme des bonnes habitudes de vies incluant mangé beaucoup de légumes et
de fruits et faire du sport.
Remplacez votre portion de lait de vache par les breuvages Silk® Soy - dans vos céréales, dans
votre recette favorite, ou simplement au verre. Les breuvages Silk® Soy sont composés de fèves de soya biologiques, contiennent 7 grammes de protéines de soya, sont faibles en gras saturés
et sont approuvés par le programme de vérification sans OGM. Inscrivez-vous à l'infolettre http://www.
Déclaration: Cet article vous a été présenté par Silk via Mode Media Canada. Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l'auteur et ne représentent en aucun cas les opinions ou les positions de Silk.
S'abonner à :
Messages (Atom)
Social Media
Search