Première Moisson
mardi 9 décembre 2014
Bonjour les radieux et les radieuses!
Hier j'étais supposée recevoir 3 fans de Être Radieuse pour le brunch. Vie de maman, deux des mamans qui devaient y être ont eu quelques petits soucis avec leurs enfants. Je suis la mieux placée pour comprendre ses petits maux, et j'espère réellement refaire un brunch. Et je sais exactement à qui je vais faire appelle, car tout était plus que parfait pour accompagner les plats que je servais: Première Moisson.
Hier j'étais supposée recevoir 3 fans de Être Radieuse pour le brunch. Vie de maman, deux des mamans qui devaient y être ont eu quelques petits soucis avec leurs enfants. Je suis la mieux placée pour comprendre ses petits maux, et j'espère réellement refaire un brunch. Et je sais exactement à qui je vais faire appelle, car tout était plus que parfait pour accompagner les plats que je servais: Première Moisson.
Première Moisson est la boulangerie de mon enfance. Chaque fois que je vais chez Première Moisson, nous avons pour tradition d'acheter leur délicieuse Bûche Biologique. Ce pain baguette est assez unique et les grains ancien y ajoutent un petit goût particulier qui dit à ton cerveau: J'EN VEUX D'AUTRES! Chaque fois que je vais à ma succursale la plus proche, celle du chemin Chambly à Longueuil, le service est courtois. Mon conjoint y mettait les pieds pour la première fois hier et il a été sous le charme de l'endroit et combien les employés étaient courtois. Un gros merci à Solange pour cette courtoisie et d'avoir préparer avec soin notre commande, c'est très apprécié. Mon conjoint ne comprenais pas encore pourquoi il n'avait jamais été à cette boulangerie!
Nos accompagnements signés Première Moisson étaient les suivants: brioches à la cannelle, pain choco-canneberge, baguettes, verrines au foie gras, figues et cidre de glace et verrines au saumon fumé, aneth et agrumes.
Autant que le goût que la beauté, tout était vraiment parfait, digne d'un brunch qu'on verrait au cinéma. C'était beau pour les yeux, les saveurs festives digne du temps des fêtes. Je dois vous montrer la beauté des produits.
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| Une brioche à la cannelle servie avec mon parfait granola |
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| Verrine de saumon fumé, agrume et aneth |
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| Pain chocolat et canneberge. C'est également le pain du mois et tellement idéale pour les brunchs du temps des fêtes |
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| Brioches à la cannelles |
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| verrines au foie gras, figues et cidre de glace et verrines au saumon fumé, aneth et agrumes. |
Mon invitée a vraiment adoré et elle a avouée être difficile. Elle a découvert plein de nouvelles saveurs.
Durant le temps des fêtes, Première Moisson offre vraiment des beaux produits comme la bûche de Noël, mais aussi (à l'année) l'option traiteur pour vos buffets, brunchs, déjeuner, dîner, 5 à 7!
Parlant bûche de Noël...
La féérie des Fêtes est de retour et est plus présente que jamais chez Première Moisson! Comme à chaque année, Première Moisson vous a concocté des produits de Noël savoureux et originaux, avec en grande vedette, la Bûche Signature Acrobatie de saveurs
en hommage aux 30 ans du Cirque du Soleil. Cette création des chefs
pâtissiers et artistes culinaires Thomas Schneider et Patrick Montreuil,
qui mélange avec brio les saveurs d’ananas, de noix caramélisées, de
mangue, de chocolat au lait et de fruit de la passion, vous fera fondre
de plaisir à chaque bouchée. Un témoignage d’amour pour le Cirque du
Soleil et une célébration pour vos papilles!
Pour plus d'infos sur les produits et services mentionnées (et même des recettes) je vous donne rendez-vous sur leur site Internet: http://www.premieremoisson.com/
Le site lui-même ouvre l'appétit. Sur ce, je vais aller manger un peu du restant de pain choco-canneberge de La Première Moisson qu'il me reste!
mercredi 13 novembre 2013
Bonjour les radieux et les radieuses!
Le temps des fêtes approchent... Une ambiance chaleureuse, un repas convivial, des mets délicieux et rassembleurs... le temps des Fêtes est une période de retrouvailles et un rêve éveillé pour les épicuriens. Comme tous les ans, les produits de Noël de Première Moisson sont une véritable ode aux plaisirs des sens : un spectacle pour les yeux et une myriade de sa-veurs! Bûches, pains, chocolats et confitures... Il ne vous reste plus qu’à choisir les pièces maîtresses qui illumineront votre table!
La bûche a retrouvé depuis peu ses lettres de noblesse et représente, sans conteste, le clou du réveillon. Gâteau festif par excellence, les hôtes rivalisent aujourd’hui d’efforts pour dénicher les meilleures créations de pâtissiers. Les fêtes de fin d’année sont aussi l’occasion de poser des gestes de solidarité, de partage et d'entraide. Ainsi, Première Moisson vous offre cette saison deux créations inédites, dont une philanthropique, et la chance de vous régaler… en double!
Pour ma part j'adore les produits de la Première Moisson. Je suis chanceuse d'avoir pratiquement une belle Boulangerie pas très loin de chez moi à Longueuil et de pouvoir profiter du pain frais. Et les créations du temps des fêtes sont simplement trop belles!
Bûche Signature Abondance de chocolat : aussi exquise que généreuse!
La Première Moisson est aux anges de vous présenter, ce Noël, une bûche exclusive créée pour La Tablée des Chefs, un organisme visant à favoriser l’autonomie alimentaire et culinaire d’enfants, d’adolescents et de familles moins favorisés. Cette fantaisie gour-mande a été élaborée par Thomas Schneider et Patrick Montreuil, chefs pâtissiers chez Première Moisson. Elle a été retenue par un jury de 20 jeunes rattachés aux « Brigades culinaires », un programme instauré par l’organisme dans une vingtaine d’écoles en milieu défavorisé aux quatre coins du Québec, ainsi que des chefs réputés tels Ricardo Larrivée et Patrice Demers, porte-parole de la Tablée.
Avec sa composition unique et raffinée, la Bûche Signature Abondance de chocolat au profit de La Tablée des Chefs rejoindra le gourmet au grand coeur en vous: pain de Gênes au chocolat, plaquette de chocolat noir parsemée d’éclats de fève de cacao croquants, crémeux au chocolat Valrhona Guanaja 70 %, mousse au chocolat Valrhona Kalingo 65 %, le tout recouvert d’un brillant glaçage au chocolat noir. Chic du chic, elle est également décorée d’une plaquette de chocolat surmontée de quelques boules de Noël et d’une corne d’abondance dorées, qui rappellent le logo de La Tablée des Chefs.
Le temps des fêtes approchent... Une ambiance chaleureuse, un repas convivial, des mets délicieux et rassembleurs... le temps des Fêtes est une période de retrouvailles et un rêve éveillé pour les épicuriens. Comme tous les ans, les produits de Noël de Première Moisson sont une véritable ode aux plaisirs des sens : un spectacle pour les yeux et une myriade de sa-veurs! Bûches, pains, chocolats et confitures... Il ne vous reste plus qu’à choisir les pièces maîtresses qui illumineront votre table!
La bûche a retrouvé depuis peu ses lettres de noblesse et représente, sans conteste, le clou du réveillon. Gâteau festif par excellence, les hôtes rivalisent aujourd’hui d’efforts pour dénicher les meilleures créations de pâtissiers. Les fêtes de fin d’année sont aussi l’occasion de poser des gestes de solidarité, de partage et d'entraide. Ainsi, Première Moisson vous offre cette saison deux créations inédites, dont une philanthropique, et la chance de vous régaler… en double!
Pour ma part j'adore les produits de la Première Moisson. Je suis chanceuse d'avoir pratiquement une belle Boulangerie pas très loin de chez moi à Longueuil et de pouvoir profiter du pain frais. Et les créations du temps des fêtes sont simplement trop belles!
Bûche Signature Abondance de chocolat : aussi exquise que généreuse!
Avec sa composition unique et raffinée, la Bûche Signature Abondance de chocolat au profit de La Tablée des Chefs rejoindra le gourmet au grand coeur en vous: pain de Gênes au chocolat, plaquette de chocolat noir parsemée d’éclats de fève de cacao croquants, crémeux au chocolat Valrhona Guanaja 70 %, mousse au chocolat Valrhona Kalingo 65 %, le tout recouvert d’un brillant glaçage au chocolat noir. Chic du chic, elle est également décorée d’une plaquette de chocolat surmontée de quelques boules de Noël et d’une corne d’abondance dorées, qui rappellent le logo de La Tablée des Chefs.
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