Bonjour les radieux et les radieuses!
Qui dit temps des fêtes, dit le fameux Lait de Poule. Je me suis dit que cette année, je ferais un lait de poule façon paleo. Donc ainsi nous coupons les mauvais sucre et les produits laitier. La recette est délicieuse et vraiment, je vais vous confier, que je n'aime pas le lait de poule, mais cette recette est réellement délicieuse!



Ingrédients:
4 oeufs
2 conserves de lait de coco avec gras
1 gousse de vanille fraîche
1 cuillère à table de muscade
1 cuillère à thé d'épices à tarte à la citrouille
1 cuillère à thé de cannelle
du lait d'amande au goût pour diluer le mélange si vous le trouver trop consistant

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients ensemble au robot culinaire. Servir. Réfrigérez le reste de la  recette.


Pour les photos, le lait de poule a été servi avec le maïs soufflé PC Érable et Bacon.

Bonjour les radieux et les radieuses!
La tradition non écrite des fêtes et de la bien-séance dit qu'il faut amener un cadeau à nos hôtes. Souvent, nous finissons par apporter du vin ou une belle bouteille d'alcool. Cette année, j'aimerais vous partager quelques délicieuses idées cadeaux alcoolisées qui ont retenu mon attention. Verre & Bière sont au rendez-vous.


La bière Lune de Miel de Unibroue


Offerte uniquement pour un temps limité, Lune de Miel est une bière ambrée de style belge. Sa robe voilée est couronnée d'une mousse beige, évoquant tout le charme et la chaleur du miel.Ajouté au moment de la refermentation en bouteille, le miel se marie parfaitement au bouquet houblonné et aux flaveurs d'épices, d'herbes et de fleurs sauvages.Brassée avec du miel du Québec, Lune de Miel est une bière ambrée forte sur lie avec un potentiel de vieillissement de trois ans. Cette bière est inspirée d'une tradition datant de près de quatre millénaires. En effet, à Babylone, pendant le premier mois de mariage, le père de la jeune épouse devait offrir de la bière au miel à son gendre, autant que celui-ci en demandait. On appelait alors ce premier mois de mariage le « mois de miel ». Comme le calendrier à cette époque était un calendrier lunaire, le mois de miel est éventuellement devenu la « lune de miel ». Elle sera délicieuse avec des Baklava, tournedos de poulet, longe de porc moutarde et miel, Saucisses allemande douce, fromage croûte lavée pâte semi-ferme peu odorante, fromage Cambozola, Gouda vieilli 2-3 ans


Disponible pour un temps limité au coût de 9,99$



Lolita de Goose Island

Crédit photo Patricia Brochu

L’édition saisonnière limitée de la bouteille Stella Artois à partager (750 ml) a été pensée afin de ressembler au cadeau que Sébastian Artois avait lui-même offert à Noël aux gens de Louvain en Belgique il y a plus de 600 ans. Elle rappelle l’importance de partager ces moments si spéciaux avec les êtres qui vous sont chers. La bouteille en édition limitée est disponible en quantité limitée au coût de 6,99$. L'ensemble avec 2 verres : $19.00 disponible chez Costco seulement.


Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc



Les raisins de ce vin sont cultivés dans les vallées de Wairau et d’Awatere, dans la région de Marlborough, et celles-ci offrent une gamme de différents microclimats. Une attention particulière a été accordée à la santé de la vigne, le principe étant de donner à la vigne le plus de chances d’optimiser la saison et développer de solides saveurs franches.


Ce Sauvignon Blanc illustre puissance et vibrance. Il s’affirme par une variété de flaveurs dominées par les groseilles, les agrumes frais, le melon, et par des notes herbacées d’ortie. Il a une bouche séduisante. C’est un vin concentré, fruité, à la finale croquante et nette, ponctuée d’une pointe d’acidité. Idéal avec différents plats, particulièrement avec les légumes grillés, les fruits de mer et le poulet.


Nous vous recommandons également les vins Bù de Jessica Harnois et le Tariquet Premières Grives.

Buvez avec modération et n'oubliez pas de contacter Opération Nez Rouge.

Bonjour les radieux et les radieuses!
Bien que nous avons partager quoi de neuf en décembre sur Netflix et une liste des 24 meilleurs films de Noël. Nous nous sommes dit qu'une liste des films de Noël à écouter en famille sur Netflix vous plairait. Nous avons également constater que durant les 6 derniers mois, depuis que nous faisions la section Quoi de neuf sur Netflix à chaque mois, vous étiez enchanté et qu'il s'agissait un des billets le plus lu dans le mois. Nous vous rassurons qu'en 2017, ce type de billet risque de revenir fréquemment.


Les Classiques de Noël de DreamWorks (DreamWorks Holiday Classics)



Cela comprend quatre épisodes qui suivent tous les personnages préférés de vos enfants, y compris les animaux de Madagascar, Shrek,Hiccup et Toothless (de «How To Train Your Dragon»).



Comment le Grinch a volé Noël (How the Grinch Stole Christmas)



Vous ne pouvez pas vous tromper avec le Dr Seuss! Dans le remake des années 2000 de ce conte classique, Jim Carrey apporte le grincheux, vieux Grinch à la vie avec le chant, le rire et beaucoup d'attitude.



Noël est là encore (Christmas Is Here Again)



Les enfants vont adorer ce conte musical d'une petite fille orpheline appelée Sophianna qui est en quête avec ses amis pour récupérer les jouets magiques du Père Noël



 The Peanuts Movie



Si vos enfants sont fans de "A Charlie Brown Christmas", alors ils adoreront regarder Peanuts et ses amis dans ce film familial drôle. Alors que ce n'est pas un film de Noël en en soi, la plupart de l'histoire a lieu en hiver, ce qui permettra à vos enfants de vivre l'ambiance de Noël.



Le Noël D’Arthur (Arthur Christmas)



Dans cette histoire hilarante, Père Noël oublie accidentellement de livrer un cadeau à un enfant. C'est alors à son plus jeune fils, Arthur, de sauver Noël!



Shrek the Halls



Mike Meyers, Eddie Murphy et Cameron Diaz reviennent comme Shrek, Donkey et Princesse Fiona dans cette courte demi-heure spéciale. Regardez comme les personnages révèlent leurs traditions uniques de vacances



La légende de Frosty Le bonhomme de neige ( The Legend of Frosty The Snowman)



Dans ce conte classique, le maire d'Evergreen déclare que la magie n'est pas réelle, il appartient donc à Frosty le bonhomme de neige de prouver qu'il a tort et de montrer aux enfants de la ville que la magie existe.



Voyage à l'étoile de Noël (Journey to the Christmas Star)



Ce film suit une fille nommée Sonja alors qu'elle se met à la recherche de l'étoile de Noël pour libérer son royaume d'une malédiction.



Thomas & Friends: Joyeux Noël Thomas (Thomas & Friends: Merry Christmas Thomas)



Les petits seront ravis de regarder cette adorable histoire de Noël sur Thomas le train.



Le chat dans le chapeau sait beaucoup au sujet de Noël (The Cat in the Hat Knows A Lot About Christmas)



Après qu'un bébé renne soit séparé de sa famille après une soirée de Noël, c'est au Chat dans le chapeau, à Sally, à Nick et au poisson de les réunir.


Le Noël de Kung Fu Panda ( Kung Fu Panda Holiday )



Suivez Po, le panda adorable, car il accueille la fête annuelle de Noël pour ses amis. Naturellement, une tonne de rires et de mésaventures se produisent le long du chemin.


Bob et Le traîneau brisé de ( Bob’s broken sleigh )



Bob est un elfe qui n'a aucune magie, mais il aime utiliser sa créativité. Quand il est bloqué dans une forêt magique avec le traîneau du Père Noël, lui et ses nouveaux amis doivent aider à réparer le traîneau et le ramener au pôle Nord le plus rapidement possible.


Santa Claws (Santa Claws)



Le père Noël est allergique aux chats, mais quand le petit Tommy demande un ami félin pour Noël, le vieux Saint Nick décide de faire une exception. Alors, quand une portée entière de chats obtient quelque chose dans son sac, le Père Noël a une réaction allergique, en résultant dans le chaos pur!



Scooby Doo! Noël hanté (Scooby-Doo! Haunted Holidays)



Ce n'est pas toujours agréable quand les bonhommes de neige viennent à la vie. Dans cette aventure de Mystery Inc., Scooby-Doo et la bande doivent empêcher un bonhomme de neige de fermer un magasin de jouets.


Joyeuses Fêtes de Madagascar DreamWorks (DreamWorks' Happy Holidays From Madagascar)



Les adorables personnages de "Madagascar" sont de retour dans cette aventure de vacances!