Recette: Salade Mangue & Avocat!

by - janvier 27, 2013

Bonjour les radieux et les radieuses!
Étant fan de salade, je vous présente une recette surprenante que j'ai testé la semaine dernière
Cette recette est riche en vitamines et je vous donnerai quelques astuces pour la variée.

Voici la fameuse recette de salade de mangue et avocat!

Ingrédients:

2 mangues pellées et coupées en dés

La chair d'un avocat coupée en dés

1/2 tasses de tomates cerises ou raisins coupées en 2

30 ml d'huile d'olive

30 ml de jus de citron

De la ciboulette

Fleur de sel et poivre

Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un même bol.

Variantes:
On peut ajouter de la corriandre fraîche pour un goût frais mais également des crevettes ou de la goberge. Je l'ai testé aussi avec des épinards!

C'est un lunch ou un accompagnement facile à faire!

À bientôt!

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